低碳水化合物饮食-健康，但难坚持吗？

内容

• 低碳研究显示出良好的依从性
• 低碳水化合物饮食会降低食欲
• 低碳水化合物饮食很容易遵循
• 很容易偏离轨道
• 如何坚持低碳水化合物饮食
• 底线

大多数卫生当局已经开始承认低碳水化合物饮食的健康益处。

但是，似乎他们不会很快成为主流。

尽管已证明对健康有益，但许多营养专业人士仍然不愿意推荐它们。他们认为低碳水化合物饮食太难坚持了。

我现在想一劳永逸地揭穿那个神话。

低碳研究显示出良好的依从性

许多随机对照试验（RCT）将低碳水化合物饮食与标准的减肥策略（低脂，限制卡路里饮食）进行了比较。

当您查看这些研究时，您会发现坚持低碳水化合物饮食一点也不难。这是一个误解。

这些研究大多数都表明，低碳水化合物人群中有更多的人做到了这一点。

我查看了比较LC和LF饮食的19个RCT（1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19） 。

我纳入了每项研究，其中都包含有关到底有多少人参加的数据。然后，我计算了完成调查的人的平均百分比：

• 低碳水化合物饮食的平均值：79.51％
• 低脂饮食的平均比例：77.72％

结果很明显。低碳水化合物饮食是 更轻松 要坚持。

两者之间的差异并不大，但很明显，低碳水化合物饮食至少比低脂肪饮食更难坚持。

摘要 大多数研究表明，低碳水化合物饮食比传统的限制卡路里，低脂饮食更难遵循。

低碳水化合物饮食会降低食欲

低碳水化合物饮食易于坚持的主要原因之一是：它们避免了节食的主要副作用-饥饿。

那是因为限制碳水化合物会导致食欲下降。

部分原因是低碳水化合物饮食富含蛋白质，与碳水化合物或脂肪相比，抑制食欲更大（20）。

研究还表明，这可能是由于与低脂饮食相比，低碳水化合物饮食中的YY肽（PYY）含量较高。 PYY是一种会降低食欲的激素（21）。

我认为确切的机制无关紧要，只是低碳水化合物饮食会导致卡路里摄入量自动减少这一事实。

低碳水化合物的时候你可以吃 好 食物，直到你感到 充分 -仍然减肥。

摘要 与低碳水化合物饮食相比，低碳水化合物饮食的人食欲较低。这使得低碳计划更容易坚持。

低碳水化合物饮食很容易遵循

简单是低碳水化合物饮食容易坚持的另一个原因。

虽然减少大多数糖和碳水化合物对许多人来说是一个巨大的改变，但低碳水化合物的饮食不必太复杂。

实际上，您只需遵循一些简单的规则即可轻松开始低碳水化合物饮食：

• 避免加工食品
• 每顿饭都要吃蛋白质，脂肪和蔬菜
• 避免吃甜水果和含淀粉的蔬菜，例如土豆

通过跳过所有加工食品，您可以自动减少饮食中的大部分碳水化合物。

您也无需计算卡路里或保留食物日记。在开始低碳水化合物的饮食习惯之后，人们通常可以吃很多东西，但仍然会减少多余的体重。

摘要 低碳水化合物饮食很容易遵循。只需避免一些基本规则，例如避免使用所有加工食品，就可以减少饮食中的大部分碳水化合物。

很容易偏离轨道

尽管我已经非常坚信低碳水化合物饮食很难坚持的想法，但是仍然需要牢记一些注意事项。

值得遵循的大多数饮食都具有奉献精神和韧性。面对现实吧，糖对许多人来说都很容易上瘾，而保持清醒可能是一个挑战，尤其是在社交场合。

低碳水化合物饮食的前几周可能是最糟糕的。

一旦您的身体适应了健康并且开始尝试低碳水化合物的饮食习惯，您就会开始感觉良好。因此，坚持饮食不应该很痛苦。

但这并不意味着高碳水化合物食品不会吸引您。实际上，您可能会不时地偏离饮食。

就是说，这同样适用于所有要求您彻底改变饮食习惯的饮食。

请记住，如果您偏离轨道，那总是值得重新开始的。

摘要 尽管低碳水化合物饮食简单易行，但您仍然必须抵制诱惑和同伴压力。

如何坚持低碳水化合物饮食

关于如何坚持低碳水化合物饮食，没有秘密的配方。

这在很大程度上取决于您自己的奉献精神和意志力，但是以下一些技巧可以降低您的失败风险：

• 知道哪些食物是低碳水化合物的。购物时必不可少的信心。阅读本文以获得低碳水化合物食物的详细列表。
• 饥饿时切勿去杂货店购物，并务必随身携带购物清单。它将减少冲动购买的风险。
• 制定膳食计划。准备好并事先知道要吃什么。有关出色的用餐计划和菜单，请访问此页面。
• 储备您喜欢吃的低碳水化合物食物。
• 确保始终保持低碳水化合物零食的选择。
• 对您想尝试的低碳水化合物食谱进行一些研究。从长远来看，品种很重要。
• 告诉您的朋友和家人您的饮食，并寻求他们的支持。您甚至可以在某个时候邀请他们参加低碳水化合物的晚餐。
• 低碳水化合物饮食并非完全不含碳水化合物。确保饮食中包含大量的全非淀粉植物性食品。

还有许多其他方法可以提高您的成功机会。对于一些一般性建议，请阅读本文，了解坚持健康饮食的14种简单方法。

摘要 要成功地开始并坚持低碳水化合物程序，您需要培养适当的心态。正确的策略可以使其既轻松又有趣。

底线

低碳水化合物饮食相当容易遵循，至少在您经过前几周之后。

与标准的低脂饮食相比，它们抑制食欲更大，您只需要遵循一些基本规则即可。

但是，您仍然必须表现出韧性，并避免屈从于对碳水化合物的渴望和社会压力。

但是，一旦您习惯了常规，生活就会变得更加轻松，并且您将比以往更健康。

不要让误解阻止您尝试健康的低碳水化合物饮食。