糖尿病的10种低血糖水果

内容

• 血糖指数是多少？
• 1.樱桃
• 2.葡萄柚
• 3.杏干
• 4.梨
• 5.苹果
• 6.橘子
• 7.李子
• 8.草莓
• 9.桃子
• 10.葡萄

更安全的糖尿病水果

人类自然而然地通过我们的甜食而来-我们的身体需要碳水化合物，因为它们为细胞提供能量。但是为了使身体能够利用它来获取能量，我们需要胰岛素。

当我们的身体不产生任何胰岛素或无法使用它（1型糖尿病）或不能正确地摄入足够的胰岛素（2型糖尿病）时，我们就有高血糖的风险。高水平可导致慢性并发症，例如神经，眼睛或肾脏损害。

血糖指数是多少？

血糖指数（GI）告诉您含碳水化合物的食物当自己食用时会多快影响您的血糖水平。根据美国糖尿病协会（ADA）的评估，GI评分为：

• 最低：55以下
• 中度：56至69
• 高：70以上

胃肠道分数越低，血糖上升的速度就越慢，这可以帮助身体更好地控制餐后变化。

多数完整水果的GI偏低。许多水果还富含维生素A，C和纤维。

食糖效应的一个更有用的估计是血糖负荷（GL），它具有低，中，高食物的较窄类别。该计算考虑了GI，加上每份食物的碳水化合物克数。

尽管每个糖尿病患者对碳水化合物的选择和数量的反应或耐受程度不同，但GL可以更好地估计某人食用某种食物对现实生活的影响。

要自己计算GL，请使用以下公式：GL等于GI，再乘以碳水化合物的克数，再除以100。

• 低：0至10
• 中度：11至19
• 高：20以上

1.樱桃

胃肠道得分：20

GL得分：6

樱桃中的钾含量很高，并且富含抗氧化剂，可以增强您的免疫系统。由于樱桃的生长季节短，因此很难新鲜。但是，罐装樱桃馅饼（GI评分为41，GL为6）是很好的替代品，只要它们不装糖。

2.葡萄柚

GI分数：25

GL得分：3

强大的葡萄柚中所含维生素C超过建议的每日维生素C摄入量的100％以上。注意事项：葡萄柚会影响多种处方药的工作方式。

如果您正在服用处方药，请咨询您的医生有关吃西柚或喝西柚汁的信息。

3.杏干

胃肠道得分：32

GL得分：9

杏子容易瘀伤，所以有时找不到最好的新鲜杏子。它们在仍为绿色的情况下会被运送出去，以免造成瘀伤，但是它们在树上的成熟度不高。

少量食用杏干是一个很好的选择。因为它们是干燥的，所以它们提供的碳水化合物比整个水果都要多。它们的每日铜需求量的四分之一，并且富含维生素A和E。可将它们与猪肉菜肴，色拉或蒸粗麦粉等谷物一起尝试。

4.梨

胃肠道得分：38

GL得分：4

无论是新鲜的还是轻轻烘烤的，都可以享受到梨子丰富而微妙的甜味。它们最健康，可提供建议的每日纤维摄入量的20％以上。尝试这个夏日食谱来制作梨和石榴沙拉！

5.苹果

胃肠道得分：39

GL得分：5

苹果是美国最受欢迎的水果之一，这是有原因的。除了满足您的紧缩需求外，一个带有果皮的甜苹果可以满足您日常纤维需求的近20％。奖励-苹果有助于养活健康的肠道细菌！

6.橘子

胃肠道得分：40

GL得分：5

橘子会增加您的维生素C。橘子中也有很多健康的纤维。用这种配方代替红色的血橙，可获得明亮的色彩和新的口味。

7.李子

胃肠道得分：40

GL得分：2（李子的GL得分为9）

李子也容易瘀伤，因此很难推向市场。您可以在干态的李子中将李子当做梅子享受营养，但是要注意份量。干果去除了水分，因此含有更多的碳水化合物。新鲜李子的GL值为2，而李子的GL值为9。

8.草莓

胃肠道得分：41

GL得分：3

有趣的事实：一杯草莓比橙子含有更多的维生素C！在温暖的月份里，草莓的品种很多。原始食用它们可以健康地摄取维生素C，纤维和抗氧化剂。您也可以在基于大豆的冰沙中尝试。

还有更多好消息：其他浆果的血糖负荷也很低！享用蓝莓，黑莓和覆盆子，它们的3s和4s排名都较低。

9.桃子

胃肠道得分：42

GL得分：5

桃子平均仅含68卡的热量，并富含10种不同的维生素，包括A和C。无论与蓝莓或芒果混合，它们还是冰沙的绝佳补充！

10.葡萄

胃肠道得分：53

GL得分：5

葡萄和所有吃很多皮肤的水果一样，提供健康的纤维。葡萄还是维生素B-6的良好来源，维生素B-6支持大脑功能和情绪激素。

请记住，GI和GL分数是帮助您选择食物的一般指南。零食和饭后用血糖仪检查自己的血糖仍然是确定您的健康和血糖最佳食品的最个性化方法。