单一膳食计划是一种你不应该遵循的时尚饮食

内容

• 审查

当然，你可能会说你可以只吃比萨饼——或者，在更健康的时刻，发誓你可以吃你最喜欢的水果。但是，如果这就是你每天每顿饭都可以吃的东西呢？这就是单一饮食背后的想法。我们不是在谈论因为你错过了午餐而把香蕉围起来。我们说的是每餐吃掉 15 个左右的香蕉。

单一饮食并不是什么新鲜事：有苹果饮食、好得令人难以置信的巧克力饮食，甚至是牛奶饮食（实际上是由两位医生开发的）。在稍微不那么硬核的领域，有果食者，或者将他们的燃料限制在水果食物组的人（果食主义者是著名的饮食，2013 年将 Ashton Kutcher 送入医院）。今天，Instagram 上的#monomeal 标签——突出人们盛放单一食物的盘子的美丽照片——已上传超过 24,000 次。 （但它是否和历史上最糟糕的 8 种减肥饮食一样糟糕？）

不过，最著名的单一饮食爱好者是香蕉女孩弗里利 (Freelee the Banana Girl)，她是一名澳大利亚人，她经常将 10 到 15 根香蕉混合到一份早餐冰沙中——然后在午餐和晚餐时重复这一步骤，每天吃掉大约 50 根香蕉（包括几根整根香蕉）她在两餐之间吃的食物）。在过去的一两年里，Freelee 一直在炸毁互联网，获得了大量的社交媒体关注，甚至还写了一本书， 每天 30 个香蕉.

为什么一天要吃50根香蕉？倡导者认为，吃单一类型的食物不仅可以帮助您减轻体重和解决消化问题，如腹胀，还可以消除对健康饮食的猜测并简化您的膳食。

但是，尽管 Freelee the Banana Girl 平坦的小腹和伪凭证可能很诱人，但没有任何社交媒体关注与实际的营养程度相匹配。 “我永远不会推荐单一饮食，我认为任何营养师都不会建议您长时间只吃水果，”综合营养学家 Laura Lagano 说，RD 在一天或周末将您的饮食减少到几个营养主食当然可以帮助那些对食物决定感到不知所措的人。但是，坚持只吃几种食物——更不用说单一来源了——超过这个时间会剥夺你身体的必需营养素，她说。

“我们需要吃各种各样的食物，因为它们每一种都提供对我们身体机能必不可少的不同营养，”曼努埃尔·维拉科塔 (Manuel Villacorta) 说，他是 全身重新启动：秘鲁超级食物饮食可排毒、补充能量和加速减脂. “每天吃 50 根香蕉是疯狂的——它会造成大量的营养缺乏。” （这 7 种剥夺你营养的成分也是如此。）

单一饮食的门徒通常确实允许自己换掉他们选择的食物——有时。例如，Freelee 将转向当天销售的单一水果，她每周吃几次一头生菜——她每天向她的“香蕉女孩”推荐 2,500 卡路里的热量，其中包括少量额外的热量。椰子水、土豆或其他水果和蔬菜等来源。顺便说一下，一根香蕉含有 105 卡路里的热量。这意味着她自己消耗了超过 5,000 卡路里的热量。

但她的卡路里应该来自哪里的指导方针建议每天 90% 的碳水化合物和最多 5% 的脂肪和蛋白质。大多数其他单餐，如果食者的单餐，也属于类似的领域。问题？ Lagano 说，脂肪——没有任何水果含有足够的脂肪——对神经功能至关重要。维拉科塔解释说，许多维生素，如 E、D 和 K，都是脂溶性的，因此您的身体甚至无法消化您试图为其补充的大量营养素。至于蛋白质，水果中的含量不足以维持一个久坐不动的人，更不用说一个活跃的人的身体所需的水平——我们假设使用这种极端饮食的人“健康”属于这一类，他补充道。 . （您还需要这 7 种有助于增加肌肉张力的营养素。）

而这些只是宏量营养素。营养学家推荐食用五彩缤纷的食物的原因是，每种食物都含有不同的微量营养素，如植物营养素、抗氧化剂和维生素。如果您只吃橙子或香蕉，您的身体就无法获得西红柿和红甜椒中的番茄红素或胡萝卜和红薯中的 β-胡萝卜素，更不用说无数其他必需营养素了。

除了单餐对您的健康造成的所有生理损害之外，它还可能对心理造成损害。 “将你的食物限制在单一来源听起来像是破坏性饮食，”拉加诺说，指的是饮食失调。事实上，Freelee 确实在她的网站上说她有贪食症、厌食症和极端节食的病史（她的香蕉饮食据说可以治愈，因为单餐将部分控制扔到窗外）。考虑到 Freelee 在 Instagram 上拥有超过 230,000 名粉丝，这种将单一饮食定性为饮食失调的想法得到了大多数营养学家的赞同，这一想法变得更加可怕。但追随者并不是万能的：单一节食也会限制你的社交——我们的社交生活大部分都围绕着食物展开，与朋友互动也是对你的健康最重要的因素之一，拉加诺补充道。 （听起来很熟悉？看看其他 9 个你正在节食的迹象。）

就像所有流行的节食一样，单餐不会帮助你减肥或“重置”你的心理，而不会对你的健康造成严重损害。但有两种方法可以同时实现：不吃加工食品并加入更多各种颜色的冰沙可以帮助您的身体重新焕发活力，Villacorta 说。选择像 The Clean Green Food & Drink Cleanse 这样的东西，它专注于健壮的冰沙和干净的食物。你每天最多只需要吃掉两个香蕉，我们发誓。

审查