新麦片含有更多蛋白质和更多糖分

内容

• 审查

由于蛋白质是一个非常流行的流行词，我对许多食品制造商纷纷加入这一行列并不感到惊讶。最新的是 General Mills 推出了两种新谷物：Cheerios Protein Oats & Honey 和 Cheerios Protein Honey & Cinnamon。

这些产品被宣传为含有 11 克 (g) 蛋白质和牛奶、超过一半的每日推荐全谷物、13 种维生素和矿物质以及良好的纤维来源。听起来很棒，对吧？好吧，也许是四分之三。以下是新谷物与每推荐份量的原始麦片相比的堆叠方式：

麦片（1 杯）： 100 卡路里、2 克脂肪（0 克饱和脂肪）、20 克碳水化合物、3 克蛋白质、3 克纤维、1 克糖、160 毫克钠

Cheerios 蛋白燕麦和蜂蜜（1 1/4 杯）： 210 卡路里、3 克脂肪（1 克饱和脂肪）、42 克碳水化合物、7 克蛋白质、4 克纤维、17 克糖、280 毫克钠

Cheerios 蛋白蜂蜜和肉桂（1 1/4 杯）： 220 卡路里、4.5 克脂肪（0.5 克饱和脂肪）、40 克碳水化合物、7 克蛋白质、3 克纤维、16 克糖、220 毫克钠

新谷物中的“簇”似乎是您在燕麦和蜂蜜中以大豆蛋白和扁豆的形式，以及蜂蜜和肉桂中的大豆分离蛋白和杏仁的形式，您可以找到额外蛋白质的地方。我看到的问题是，这些集群还添加了大量糖分，因此为谷物添加的营养价值非常低。 [推特这个事实！]

有关的： 12 份不是煎蛋卷的蔬菜早餐

我不会争辩说早餐时摄入足够的蛋白质对于开始新的一天是必不可少的。蛋白质有助于饱腹感，而那些在早上不吃的人会抱怨迟早会感到饥饿。但是蛋白质并不是早餐麦片中唯一应该考虑的营养素。我什至从来没有指导我的病人看谷物包装上的蛋白质，而是纤维和糖，理想情况下，纤维的克数大于糖的克数。

我一直是经典 Cheerios 的粉丝，并将继续成为其中之一，即使蛋白质低于新的。在早餐麦片中添加额外的蛋白质并不难。首先，不要只加入 1/2 杯牛奶（如 Cheerios 营养面板上的建议）而是一整杯，然后在你吃完麦片后喝掉碗里剩下的东西，总共 8 克蛋白质。然后你可以加入一汤匙杏仁以获得 3 克蛋白质，加入一汤匙奇亚籽以获得 2 克以上的蛋白质。如果你还想要更多，那就吃一个6克的煮熟的鸡蛋。现在不是那么容易吗？你猜怎么着？无添加糖！

您会尝试新的 Cheerios 蛋白质谷物吗？你最喜欢在早餐时摄取蛋白质的方法是什么？在下面的评论中告诉我们，或在推特上告诉我们 @Shape_Magazine 和 @kerigans。

审查