我几乎死于湿疹：非乳制饮食如何救了我

内容

• 早年
• 上大学
• 新饮食，新生活
• 外卖

Ruth Basagoitia的插图

如果将所有可能出现的方式加起来，皮肤上发痒的红色斑块可能与感冒一样普遍。虫子叮咬，常春藤和湿疹只是少数。

我有湿疹。有人告诉我这是我三岁时出现的。我的湿疹的问题是它很狂热，没有被隔离。我母亲带给我的每位医生都把它贴上了“极致”的标签。

多年后，我的生活经历了如此出乎意料的过程，由于我的湿疹而使我陷入死亡的边缘，所有人都可能同意我的案子的确是“极端”。虽然很少有人听说死于湿疹，但这是一种简单的饮食改变如何改变了我的生活，这可能会让您最惊讶。

早年

我母亲的父亲是一名儿科医生。尽管我祖父对我的皮肤没有说太多，但我们拜访时他总是为我提供一些强的可的松乳霜。他告诉我们，这只是孩子们拥有的东西之一，他确信它会消失的。

我们的家庭医生还告诉我和父母，我的湿疹有一天会自行消失。除了每天要使用处方的乳霜两次或三遍，洗燕麦粥并等待之外，别无选择。

因此，我尽职尽责地擦洗了乳液，但皮肤发痒。非常激烈。想象有20,000次蚊子叮咬。这就是我一直以来的感受。

“别划伤，”当我撕扯我的皮肤而没有真正考虑的时候，我父亲会以一种冷淡的方式说道。

“别抓挠，”我妈妈看到我阅读，看电视或玩游戏时重复道。

疼痛减轻了瘙痒。我并不是故意要让我的皮肤破裂，并不断需要自我修复。即使我只是用毛巾或其他织物太硬地擦拭，有时也会发生这种情况。湿疹使我的皮肤脆弱，随着时间的推移，可的松使皮肤层变薄。

破损的皮肤会被感染。因此，尽管我的身体正在努力修复手臂，腿，背部，胃和头皮上的许多刮伤部位，但对于感冒，流感和链球菌性喉咙的防御却很少。我抓住了周围的一切。

某天，当我因入浴的痛苦而哭泣时，母亲决定带我去另一位皮肤专科医生。我住进医院接受检查。一切恢复正常。我唯一对过敏的是灰尘。没有人有任何答案，我被告知要学会忍受它。

然后我上了大学，差点死了。

上大学

我之所以选择在南加州的一所学校，原因有两个，原因很简单：化学课程很棒，而且全年天气温暖。我打算成为一名化学家，并找到治疗疾病的方法，而我的皮肤在夏天总是更好。

我通常会随便带些鼻涕和喉咙痛，所以上课，在宿舍里和朋友打牌，在自助餐厅吃饭时，一切似乎都很正常。

我们所有人都召开了强制性的导师会议，因为这所小学校以照顾好学生为荣。当我拜访我的导师时，我再次感到不适，他变得非常担心。他开车送我去他的私人医生那里。我被诊断出患有单核细胞增多症，而不是感冒。有人告诉我要多休息。

我无法入睡，因为我的喉咙和充血的疼痛变得如此严重，以至于无法躺下。我的室友和朋友因我的身体肿胀而感到震惊，我无法讲话，因为感觉就像我的喉咙里有玻璃。我在一个小黑板上写道，我想飞向父母。我以为这就是结局。我要死了

我从飞机上滑落到父亲那里。他带我去急诊室时他不慌张。他们在我的手臂上输了静脉，世界一片漆黑。几天后我醒了。护士告诉我，他们不知道我能否做到。我的肝脏和脾脏几乎破裂了。

我幸存下来，但是老师，行政人员，父母和朋友都要求我退学并学习如何健康。最大的问题是如何？湿疹使单声道病变得更糟，这是我身体一直在与之抗争的时刻。

当我足够旅行时，答案就来了。我拜访了一个搬到伦敦的朋友，偶然地，我在那找到了国家湿疹协会并加入了。文学中有很多像我这样的案例。第一次，我并不孤单。他们的答案是接受纯素食。

新饮食，新生活

尽管尚无确凿的证据表明以植物为基础的饮食与湿疹治疗之间有很强的联系，但一些先导研究表明，不含动物产品的饮食可以带来极大的益处。有些人认为，纯素食饮食可以解决湿疹。

当然，彻底改变饮食绝非易事。我在明尼苏达州长大，吃了四种基本食物：肉，牛奶，面包和农产品。我喜欢水果和蔬菜，但在盘子上其他食物旁边，它们都是多余的食物。植物性饮食对我来说是新鲜事物，但我尝试通过消除所有乳制品和肉类来改变饮食习惯。差异惊人。在采用新饮食方式的两周内，我第一次有了清澈的皮肤。我的健康猛增，从那以后我一直没有湿疹。

经过多年的研究和实验，找到了使我保持健康的动物性和植物性食物的正确平衡。这对我有效，因此我可以保持健康，无湿疹：

• 少量肉
• 没有乳制品
• 没有蔗糖
• 很多全谷物
• 很多豆
• 很多产品

我也喜欢来自世界各地的健康美食，这些美食很有趣。

外卖

尽管可能难以置信，但我现在将湿疹视为赐予我极大健康的礼物。尽管有时这很可怕，但与湿疹一起生活并进行管理可以帮助我找到一种生活方式，这种疾病除了可以清除病情外，今天还更健康，更饱满。现在，当人们告诉我我拥有如此美丽的皮肤时，我笑了。

苏珊·马克（Susan Marque）是一位具有折衷主义背景的多才多艺的作家。她从动画开始，成为一名健康食品专家，为各种类型的媒体撰写文章，并继续探索从屏幕到印刷的所有途径。在好莱坞工作多年后，她回到纽约的学校，并从新学校获得创意写作硕士学位。她目前住在曼哈顿。