乳腺癌和营养：保持健康饮食的秘诀

内容

• 总览
• 吃的食物
• 避免食用的食物
• 酮饮食
• 植物性饮食
• 健康饮食的好处
• 健康饮食小贴士
• 添加更多液体
• 带走

总览

恶心，呕吐和口疮都是乳腺癌治疗的常见副作用。当您感到胃部不适和口腔疼痛时，您可能会开始担心进餐时间。

然而，当您患有乳腺癌时，均衡饮食尤其重要。适当的营养可帮助您的身体从治疗中he愈。正确饮食可以使您保持健康的体重，并有助于保持肌肉力量。

如果您有足够的饮食困难，请使用以下提示，在日常饮食中获取更多营养。

吃的食物

对于乳腺癌患者，某些食物选择比其他食物更好。这是一个快速指南。

• 水果和蔬菜。 颜色鲜艳的水果和蔬菜富含植物营养素，称为植物化学物质。十字花科蔬菜（例如西兰花，花椰菜，羽衣甘蓝和球芽甘蓝）可能是特别好的选择，因为它们具有抗雌激素特性。浆果，苹果，大蒜，西红柿和胡萝卜也是有益的选择。尝试每天至少吃五份水果和蔬菜。
• 全谷类。 全麦面包，燕麦片，藜麦和其他全谷物的纤维含量很高。多吃一些纤维可以帮助您避免某些癌症药物可能引起的便秘。尝试每天至少吃25到30克纤维。
• 小扁豆和豆类。 这些豆类的蛋白质含量高而脂肪含量低。
• 蛋白。 选择健康的蛋白质来源，这将有助于保持身体强壮。例子包括去皮的鸡胸脯和火鸡胸脯肉，以及诸如金枪鱼和鲑鱼之类的肥鱼。您还可以从非动物来源（例如豆腐和坚果）中获取蛋白质。

避免食用的食物

另一方面，您应该考虑限制或完全避免某些类型的食物。这包括：

• 高脂肉类和奶制品。 这些食物富含不健康的饱和脂肪。限制脂肪红肉（汉堡，内脏肉），全脂牛奶，黄油和奶油。
• 醇。 啤酒，葡萄酒和白酒可能会与您服用的抗癌药物相互作用。饮酒也是罹患乳腺癌的危险因素。
• 甜食 饼干，蛋糕，糖果，苏打水和其他含糖食品会导致体重增加。他们还将在您的饮食中为健康食品留出更少的空间。
• 未煮熟的食物。 癌症治疗会使白细胞数量下降。如果没有足够的这些免疫细胞，您的身体更容易受到感染。在治疗期间，避免食用生食，例如寿司和牡蛎。在进食前，将所有肉类，鱼类和家禽煮至安全温度。

酮饮食

如果您一直在阅读有关乳腺癌的文章，那么您可能会在网上偶然发现一些故事，声称一种饮食或另一种饮食可以治愈您。警惕这些高度夸大的主张。

某些类型的饮食计划（例如地中海饮食或低脂饮食）可能有助于改善某些癌症患者的外表。一项研究将低脂饮食与乳腺癌诊断后更好的生存率联系起来。

相比之下，生酮饮食是一种高脂肪，低碳水化合物的饮食计划，最近得到了普及。您会大量削减碳水化合物，使身体进入酮症状态，在这种状态下，碳水化合物被迫燃烧储存的脂肪以获取能量。

尽管一些研究表明，生酮饮食对某些类型的癌症很有前途，但尚未证明可治疗乳腺癌。而且它可能会改变您体内的化学平衡，这可能会有危险。

您尝试的任何饮食都应包含营养，蛋白质，卡路里和脂肪的健康平衡。太极端可能会很危险。在尝试任何新的饮食之前，请咨询您的营养师和医生，以确保它对您安全。

植物性饮食

植物性饮食意味着您主要吃水果，蔬菜，谷物，坚果和种子等食物。这类似于素食或纯素食，但许多遵循植物性饮食的人仍吃动物产品。但是，它们限制了摄入量。

美国癌症研究所建议遵循植物性饮食来预防癌症。他们的研究表明，癌症幸存者也可以从这种饮食中受益。这种饮食可以使您从植物性食物中摄取纤维，维生素，矿物质和植物化学物质，同时还可以从动物产品中获取蛋白质和营养。

力求用植物性食品填充三分之二的盘子，并用鱼，禽肉或肉类或奶制品填充三分之一。尽量避免或限制红肉和加工肉。

健康饮食的好处

如果您患有乳腺癌，尤其是在癌症治疗期间和之后，饮食健康的饮食将是有益的。良好的营养可使您的身体健康强壮，并帮助您更快地感觉好些。

健康的饮食可以帮助您：

• 保持健康的体重
• 保持身体组织健康
• 减轻癌症症状和治疗副作用
• 保持强大的免疫系统
• 保持力量并减少疲劳
• 改善生活质量

健康饮食小贴士

乳腺癌的症状和治疗副作用可能会使您感觉不适，无法像平时一样做饭，计划膳食或进食。以下是一些技巧，可帮助您轻松饮食健康。

减少餐食量

恶心，腹胀和便秘会使每天吃三顿大餐变得困难。为了获取所需的卡路里，每天小吃五到六次。在饼干或苹果上加些格兰诺拉麦片，酸奶和花生酱等小吃。

与注册营养师会面

营养师可以帮助您设计适合您的饮食偏爱和营养需求的健康饮食计划。他们还可以教您如何控制恶心等癌症治疗副作用，以便您可以饮食更均衡。

如果可以，请与具有治疗乳腺癌患者经验的营养师合作。请您的肿瘤科医生或护士推荐某人。

使用不同的餐具

有时化学疗法会在您的口中留下难闻的味道，使食物产生难闻的味道。某些食物（例如肉类）可能具有金属味。

为了改善食物的味道，请避免使用金属器皿和炊具。改用塑料餐具，然后用玻璃锅和锅煮。

提前计划和准备饭菜

癌症治疗会占用您一整天的时间，并使您感到筋疲力尽。进餐可以使进食更容易。另外，如果您提前准备餐点，则更有可能坚持健康的饮食计划。

创建整个一周的用餐计划。请营养师推荐健康，对癌症有益的食谱，或通过美国癌症协会等组织找到建议。

如果您有更多时间，请在周末做一整周的饭菜。如果您太累了无法做饭或无法忍受它的味道，请请朋友或亲戚为您准备饭菜。

添加更多液体

如果您的嘴痛得不能吃固体食物，请从液体中获取营养。喝果汁或营养饮料。

此外，呕吐和腹泻等治疗副作用也会使您脱水。每天尝试至少喝2至3升水，果汁和其他不含咖啡因的饮料。如果您感到恶心，请喝些姜或薄荷的凉茶来缓解胃部不适。

带走

患乳腺癌时，饮食要有营养，对健康有很多好处。它不仅可以使您感觉更快好转，还可以增强免疫系统并保持强健。如果您正在考虑尝试新的饮食习惯或在坚持健康饮食计划方面遇到困难，请咨询您的医生或营养师。

寻求他人的支持可能也会有所帮助。我们的免费应用程序Breast Cancer Healthline，可以将您与成千上万的其他乳腺癌女性联系起来。提出与饮食有关的问题，并向获得饮食知识的女性寻求建议。下载适用于iPhone或Android的应用程序。