5种针对儿童的健康蛋白质奶昔食谱
内容
蛋白质奶昔便携式,快速且富含营养成分,是您旅途中孩子的理想燃料。
蛋白质对于任何年龄的人都是必不可少的。它不仅可以帮助人体建立,维持和修复细胞,而且对于免疫系统以及人体的所有肌肉(包括心脏)也很重要。
蛋白质的最佳来源包括:
- 肉
- 鱼
- 豆子
- 坚果
- 牛奶
- 起司
- 蛋
- 豆腐
- 酸奶
蛋白质的需求随年龄和性别的不同而变化,但是一个很好的经验法则是,孩子每体重一磅需要约半克蛋白质。例如,一个50磅重的孩子每天应摄取约25克蛋白质。活跃的孩子可能需要更多的蛋白质,但通常他们不需要的蛋白质比成人多。
如果您担心孩子的饭菜中蛋白质摄入不足,那么蛋白质奶昔是将某些蛋白质与其他健康维生素和矿物质一起包装的绝佳方式。在家制作它们通常比从商店购买便宜得多。
尝试制作这些简单而健康的蛋白质奶昔食谱之一,以享用简单的早餐或运动后搭配的小吃。
杏仁黄油和香蕉蛋白奶昔
杏仁黄油是有益心脏健康的单不饱和脂肪,维生素E,纤维和铁的极好来源。最重要的是,一汤匙杏仁黄油含有3克以上的蛋白质。少量干酪将另外7克蛋白质添加到奶昔中。
配料
- 1个冷冻成熟的香蕉
- 1杯不加糖的杏仁奶
- 1汤匙杏仁黄油
- 1/4杯奶酪
使用说明
混合所有成分,直到光滑。如果需要一点甜的话,再加少许蜂蜜。当然,如果您手头没有杏仁黄油,请代替更经济的花生酱。花生酱中的植物蛋白含量也很高。
菠萝椰奶冰沙
谁知道椰奶含这么多蛋白质?这本来自The Yummy Life博客的预备食谱肯定会成为您孩子最喜欢的早餐之一。燕麦,奇亚籽和酸奶放在椰奶上,蛋白质含量也很高。
配料
- 1/4杯未煮熟的燕麦
- 1茶匙奇亚籽
- 1杯不加糖的椰奶
- 1/4杯酸奶(最好是希腊酸奶)
- 1杯冷冻,新鲜或罐装菠萝片
- 1/2茶匙香草精
- 1至2茶匙蜂蜜或其他甜味剂
使用说明
首先,将燕麦和奇亚籽混合在一起,制成面粉质地。然后加入椰奶,加入酸奶和菠萝,然后混合。加入任何所需的甜味剂调味并冷藏至少四个小时或过夜,以软化燕麦。喝前摇一摇。
橙色冰棍早餐奶昔
这种蛋白质奶昔非常适合活跃的孩子,因为它不仅蛋白质含量高,而且还用椰子水制成。椰子水(不同于椰子奶)中的钾含量很高,这是一种电解质,出汗后会丢失。与普通酸奶相比,希腊酸奶具有更高的乳脂感和更高的蛋白质含量。
这种早餐奶昔也尝起来像冰棍儿,所以一定会很受欢迎。
配料
- 1/2杯椰子水
- 1/2杯脱脂香草希腊酸奶
- 1/2杯冷冻芒果
- 2汤匙冷冻橙汁浓缩物
- 1杯冰
使用说明
混合配料并冷食。如果需要,再加冰块。确保使用纯椰子水而不添加任何糖。
容易的浆果和豆腐奶昔
冷冻浆果富含维生素和抗氧化剂,是添加到冰沙中最简单的水果之一。豆腐可为混合物提供一定的厚度和蛋白质,而不会改变浆果的风味。试试这个简单的配方来制作浆果蛋白奶昔。
配料
- 1个熟透的香蕉
- 2杯冷冻混合浆果(蓝莓,黑莓,覆盆子或草莓)
- 1/2杯丝豆腐
- 1/2杯石榴汁
使用说明
只需在搅拌机中混合各成分,然后搅拌均匀即可。如果您手边没有石榴汁,请用石榴汁代替另一种果汁。
巧克力花生酱和豆浆
就像牛奶一样,豆奶每杯含有8克蛋白质,因此是极好的替代品。这种冰沙可以与柔软的豆腐,花生酱和奇亚籽一起包裹在蛋白质中,所有这些蛋白质都富含蛋白质。更重要的是,您的孩子会喜欢它,因为它的味道像花生酱杯奶昔。
配料
- 1杯豆浆
- 1/2杯丝软豆腐
- 2汤匙花生酱
- 1-2汤匙可可粉
- 1-2汤匙蜂蜜
- 1汤匙奇亚籽
使用说明
将各成分混合在一起并冷服。好吃
外卖
当然,您可以通过将任何类型的水果与富含蛋白质的乳制品或豆浆,酸奶和豆腐混合搭配,来始终尝试自己健康的蛋白质奶昔配方。只需记住避免添加过多糖,包括以果汁和调味酸奶形式添加的糖。
作为均衡饮食的一部分,蛋白质奶昔是极好的随身携带的零食。但是请确保您的孩子也从其他富含蛋白质的食物中获取蛋白质,例如:
- 瘦肉
- 鸡蛋,豆类
- 坚果
- 谷物