作者: Monica Porter
创建日期: 17 行进 2021
更新日期: 27 六月 2024
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内容

什么是普-茶?

普-茶或普’茶是一种独特的发酵茶,传统上在中国云南省生产。它是由在该地区生长的被称为“野生老树”的树的叶子制成的。

尽管还有其他类型的发酵茶,例如康普茶,但普-茶却有所不同,因为叶子本身是发酵的,而不是酿造的茶。

普-茶通常以压缩的茶叶“蛋糕”出售,但也可以作为散茶出售。

许多人喝普-茶,因为普provides茶不仅可以提供茶的健康益处,还可以提供发酵食品的益处。

好处和用途

可能促进减肥

有限的证据支持使用普-茶减肥。


动物和试管研究表明,普-茶可能有助于合成更少的新脂肪,同时燃烧更多的体内脂肪,这会导致体重减轻(1、2)。

但是,由于缺乏有关该主题的人类研究,因此需要更多的研究。

此外,普-茶经过发酵,因此它也可以将健康的益生菌或有益的肠道细菌引入您的体内。

这些益生菌可能有助于改善血糖控制,这在体重控制和饥饿中起着关键作用(3、4、5)。

一项针对36名超重人群的研究发现,与对照组相比,每天服用333 mg普-茶提取物12次,每周3次,可显着改善体重,体重指数(BMI)和腹部脂肪含量( 6)。

不过,这项研究并未证明喝普-茶可以帮助您减轻体重。这些研究采用了高度浓缩的提取物,其中所含普of茶的活性成分的剂量要比饮用普tea茶的剂量高得多。


改善胆固醇

几项动物研究已经观察到,补充普茶提取物有益于血脂水平(7、8、9)。

普-茶提取物可以通过两种方式帮助降低胆固醇水平(10)。

首先,普-茶会增加粪便中与脂肪结合的饮食中排出的胆汁酸的量,从而阻止脂肪被吸收到您的血液中(10)。

其次,在动物研究中,普-茶还可以减少脂肪堆积。这些作用加在一起可以降低患心脏病的风险(11、12)。

但是,使用浓缩提取物进行的动物研究并未证明饮用普-茶对人类具有相同的作用。

抑制癌症的增长

在试管研究中,普-茶提取物已杀死乳腺癌,口腔癌和结肠癌细胞(13、14、15)。

尽管这些发现为将来的研究提供了有希望的起点,但普-茶不应该用作癌症治疗。


这些研究涉及将高度浓缩的提取物直接应用于癌细胞,而喝普-茶不会与体内的癌细胞发生相互作用。需要更多的研究来了解喝普-茶将如何影响癌细胞。

可能促进肝脏健康

由于普can茶可以帮助减少脂肪堆积,因此可以帮助预防或逆转非酒精性脂肪肝疾病,这种疾病会在肝脏中积累过多的脂肪。但是,到目前为止,只有动物研究才注意到这一点(16)。

另一项动物研究还发现,普-茶提取物可以保护肝脏免受化学药物顺铂引起的损害(17)。

这是一个很有前途的研究领域,但是在对普-茶和肝功能提出任何主张之前,需要进行人类研究。

副作用和注意事项

普-茶的大多数副作用来自其咖啡因含量。根据冲泡的强度,普cup茶每杯可含30-100 mg咖啡因(18)。

大多数人每天最多可耐受400 mg咖啡因,但是过量咖啡因的一些副作用可能包括(19):

  • 失眠
  • 头晕
  • 发抖
  • 改变你的心律
  • 脱水
  • 腹泻或排尿过多

由于发酵食品可能会影响肠道细菌的浓度,普茶也可能会影响消化,并可能引起消化不良。

剂量以及如何冲泡

大多数人每天可以安全地饮用多达3杯(710毫升)的普-茶,除非他们还食用大量其他含咖啡因的饮料。

目前尚缺乏关于您应该每天喝多少普-茶以体验其潜在的减肥益处的研究,但是每天1-2杯(240-480毫升)是一个很好的起点。

如何冲泡普tea茶

你需要什么

  • 普-茶-您打算制作的每杯单蛋糕或3-4克散叶茶
  • 开水
  • 带有过滤器的茶壶
  • 茶杯或杯子
  • 奶油,牛奶或甜味剂等其他可选成分

脚步

  1. 将普pu茶饼或松散的叶子放在茶壶中,并添加适量的沸水以覆盖叶子,然后丢弃水。再次重复此步骤,确保丢弃水。这种“漂洗”有助于确保高质量的茶。
  2. 用沸水将茶壶装满,然后将茶浸泡2分钟。根据您的口味偏好,您可以浸泡更长或更短的时间。
  3. 将茶倒入茶杯中,然后根据需要添加其他成分。

停止和退出

除非您完全淘汰了咖啡因,否则停止普tea茶应该不会有问题,也不会有戒断症状。

但是,如果普茶是您所消费的唯一咖啡因来源,或者您将所有咖啡因与普-茶一起切掉,您可能会遇到一些咖啡因戒断症状,​​包括疲劳,头痛和难以集中注意力(19)。

尽管如此,大多数咖啡因戒断症状仅持续约1周(19)。

过量

普-茶不太可能过量。但是,它含有咖啡因,因此,如果您每天喝几杯咖啡和其他含咖啡因的饮料,则存在咖啡因过量的风险。

摄入400毫克咖啡因(相当于4杯或更多杯(950毫升)普-茶)后,咖啡因可能会出现咖啡过量的症状,例如心律不齐,具体取决于冲泡的强度(19)。

一或两杯(240-480毫升)普-茶几乎没有过量的风险。

互动互动

普-茶相对安全,大多数药物相互作用是由于其咖啡因含量高。一些可能与咖啡因相互作用的药物包括抗生素,某些兴奋剂,某些心脏药物和某些哮喘药物(19)。

如果您对咖啡因的摄入量和用药有任何疑问,应咨询医疗保健提供者。

储存和处理

普-茶是一种发酵产品,随着年龄的增长,其质量会不断提高,因此,如果保存得当,它几乎可以无限期地持续下去。

将普-茶饼放在密闭的容器中,放在凉爽,黑暗的地方,如茶水间。

如果看起来或闻起来有异味,或有明显的霉菌滋生,则应将其丢弃。

怀孕和母乳喂养

咖啡因是孕妇或母乳喂养期间普茶的最大关注点。

尽管孕妇不必从饮食中完全减少咖啡因,但也不应该过量服用。专家建议怀孕期间每天咖啡因的摄入量不要超过200毫克(19)。

由于普-茶每杯最多可含100毫克(240毫升)茶,只要孕妇不定期食用任何其他咖啡因含量高的饮料,就可以适量添加到孕妇的饮食中。

母乳喂养的妇女还应将其咖啡因的摄入量限制为每天约300毫克,因为少量咖啡因会进入母乳中(20)。

在特定人群中使用

普-茶似乎没有针对特定人群的禁忌症。

像其他茶一样,如果普pu茶似乎打扰您,则应避免使用。由于其咖啡因含量,您也不应过量饮用。

患有睡眠障碍,偏头痛,心脏问题,高血压,胃食管反流病(GERD)或溃疡的人可能要避免摄入过量的咖啡因(19)。

无论如何,对于大多数人来说,每天1-2杯(240-480毫升)应该没问题。

备择方案

普-茶在世界上是独一无二的。就冲泡茶而言,红茶可能是其最接近的替代品。红茶被氧化,产生深色,但发酵程度不及普-茶。

对于包含发酵食品益处的类似饮料,请尝试发酵茶红茶菌。它可以由任何种类的茶制成,与普leaves茶一样,液体发酵后的发酵过程不同于叶子。

常见问题(FAQ)

普-茶的味道如何?

由于发酵过程,普-茶具有独特的辛辣或“质朴”的味道,但它与其他口味混合在一起,例如甜味,苦味和泥土味。

带有其他成分的普-茶将具有不同的风味。此外,随着茶的不断陈化,其味道也会改变。

什么是普茶?

普-茶有两个主要品种:熟茶和生茶。

普茶是最便宜的品种。该茶是通过将松散的叶子发酵几个月,然后将它们压制成形状(21)制成的。

普pu生茶更贵。要制作原料普-茶,要颠倒熟成普茶的步骤。首先将新鲜的茶叶压榨,然后发酵-通常持续数年(21)。

普popular茶有哪些受欢迎的口味?

普-茶是一种流行的茶选择,并且常加入其他口味。流行的混合物包括含有可可粉的巧克力普-茶和含有菊花干花瓣的菊花普-茶。

这些添加可以使普-茶的味道更好,因为它具有并非所有人都喜欢的独特味道。

普-茶中有多少卡路里?

冲泡茶(包括普茶)自然不含卡路里或卡路里极低。但是,添加糖或奶油会增加茶的卡路里含量。

每天可以喝普-茶吗?

是的,只要您能忍受,每天喝普-茶都没有害处。

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