当季精选：黄壁球

内容

• 审查

作者 Robyn Moreno 说，黄色南瓜质地温和，质地坚实，为菜肴增添了松脆感和色彩。 实用时尚，充满食谱的娱乐指南。

• 作为一方
  在烤盘中，将每个茄子、西葫芦、曲颈南瓜（全部切成薄片）和罗勒叶重叠一层。淋上橄榄油。再重复这些步骤两次。浇上 ¾ 杯意大利面酱。用箔纸覆盖；在 350°F 下烘烤 40 分钟。


• 作为首发
  将 1 个弯颈南瓜纵向切成 1/4 英寸厚的碎片，然后切成两半。混合3汤匙。橄榄油加盐、胡椒和 1 茶匙。切碎的迷迭香。刷在南瓜上，然后每边烤 3 到 4 分钟。撒上香醋即可食用。


• 作为主菜
  腌制 4 盎司。虾 4 汤匙。橄榄油，4 汤匙。柠檬汁，2汤匙。淡红糖和盐和胡椒粉。将 1 个金色西葫芦切成圆形。交替串虾和西葫芦（纵向刺穿，而不是穿过种子）。烤 5 到 7 分钟。

一个中等南瓜：31 卡路里，514 MG 钾，4,165 MCG 类胡萝卜素

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