罗望子的9大健康益处

内容

• 罗望子的营养信息
• 罗望子食谱
• 1.罗望子水
• 2.罗望子汁加蜂蜜
• 3.罗望子酱
• 可能的影响和禁忌症

罗望子是一种热带水果，具有酸性风味和大量卡路里。它的果肉富含维生素A和C，纤维，抗氧化剂和矿物质，非常适合视力和心脏健康。

这种水果可以生吃，也可以用来制作甜食，果汁和其他饮料，例如利口酒。例如，在世界上某些地区，罗望子还可以用来调味肉或鱼。

罗望子的主要好处是：

1. 帮助减少“坏”胆固醇，低密度脂蛋白，因为它含有有助于其减少的抗氧化剂和皂苷，从而防止了心血管疾病的出现并促进了心脏健康；
2. 帮助控制糖尿病，由于其具有降血糖活性，因此摄入小部分时被认为是由于存在促进肠道糖吸收减少的纤维所致；
3. 防止过早老化，因为它含有抗氧化剂，可防止自由基对细胞造成的损害；
4. 具有抗炎和止痛作用，因为它显然抑制了与炎症有关的几种生物学过程，并且在疼痛的情况下激活了阿片受体。因此，它可用于治疗炎性疾病，胃痛，喉咙痛和风湿病。
5. 照顾视觉健康因为它提供维生素A，可防止黄斑变性和白内障；
6. 增强免疫力因为它提供维生素C和A，这是增加和刺激人体防御细胞的重要微量营养素。另外，我对 副伤寒沙门氏菌，枯草芽孢杆菌，伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌 和驱虫药 here属;
7. 改善肠胃健康，因为它含有果胶和其他有助于治疗这些变化的成分，可能对便秘和腹泻或痢疾都有好处；
8. 促进愈合，因为它含有维生素C和A，并且具有有助于皮肤再生的抗炎特性；
9. 体重增加 在体重不足的人，由于他们拥有的卡路里量。此外，它不仅提供能量，而且还是必需氨基酸（色氨酸除外）以及蛋白质的极佳来源。

尽管有大量的卡路里，但一些研究表明，由于其对脂肪代谢的影响，小剂量配合均衡饮食可有助于减肥。

这些好处可以通过食用其种子，树叶，果肉或罗望子果皮来获得，具体取决于要治疗的问题。

罗望子的营养信息

下表列出了每100克罗望子的营养成分：

为了获得上述好处，罗望子必须包含在均衡健康的饮食中。

罗望子食谱

可以用罗望子准备的一些食谱是：

1.罗望子水

原料

• 罗望子5荚;
• 1升水。

准备方式：

将水放在锅中，加入罗望子荚，煮沸约10分钟。然后拉紧并在冰箱中冷却。

2.罗望子汁加蜂蜜

原料

• 罗望子果肉100克，
• 1个大橘子，
• 2杯水，
• 1茶匙蜂蜜

准备方式

将罗望子果肉，2杯水和蜂蜜在搅拌器中打成橙汁。

要制作罗望子果肉，应将1千克罗望子果皮去皮，将其放入盛有1升水的碗中，使其浸泡过夜。第二天，将所有东西放在锅中煮20分钟，或直到果肉非常柔软，偶尔搅拌。

3.罗望子酱

这种酱汁非常适合搭配牛肉，鱼和海鲜。

原料

• 10个罗望子或200克罗望子果肉;
• 1/2杯水；
• 2汤匙白醋；
• 3汤匙蜂蜜。

准备方式

去除罗望子皮，去除果肉并分离种子。将水放在中火锅中，待水变热后，将罗望子果肉放进去，并降低热量。搅拌几分钟，加入醋和蜂蜜，然后继续搅拌5分钟，直到获得所需的稠度为止。除去热量，搅拌混合物使其均匀并食用。

可能的影响和禁忌症

罗望子过量食用会引起牙齿珐琅质的磨损，因为它是一种酸性很强的水果，会引起胃肠道疾病，并可能导致与药物一起食用的糖尿病人出现低血糖症。

此外，不建议服用抗凝剂，阿司匹林，抗血小板药和银杏叶的人食用罗望子，因为它会增加出血的风险。服用调糖药物的人在食用罗望子之前也应咨询医生。