10 个真正有效的 TikTok 食品黑客

内容

• 用稻草去壳草莓
• 微波大蒜去皮
• 切下甜椒的种子
• 去除鸡胸肉的肌腱
• 单独的生菜叶包裹
• 用盒式刨丝器剥去药草
• 一次切多个樱桃番茄
• 不切柠檬就榨汁
• 用水瓶分离蛋黄
• 毫不费力地剥橙子
• 审查

如果您的使命是提升您的厨房技能，那么 TikTok 就是您的不二之选——真的。除了护肤产品评论、美容教程和健身挑战之外，这个社交媒体平台还充斥着烹饪技巧和教程。唯一的挑战？实际发现在不断添加到“Tok”的大量内容中，最有用的食物黑客。

但请不要担心美食家，这就是这份清单的来源。接下来，查看将彻底改变您的厨房游戏的最佳 TikTok 美食技巧。

用稻草去壳草莓

让我们面对现实：去壳草莓（也就是去除核）可能会很麻烦，尤其是当您准备大批量时。根据 TikTok 上的创新人士的说法，虽然你可以使用削皮刀或去壳机来完成这项工作，但一根吸管——最好是可重复使用的吸管（购买它，四个 4 美元，amazon.com）——也可以很好地工作.只需将坏男孩插入草莓底部，然后将其向上推并穿过顶部以去除核心 和 一口气干掉。不用说，这个伎俩得名“稻草浆果”的全新含义。

微波大蒜去皮

剥新鲜大蒜的皮既有趣又是游戏——等等，我在和谁开玩笑？东西很少 更差 而不是剥去新鲜大蒜的顽固皮和粘糊糊的臭味残留物，这些残留物似乎在您的手指上徘徊了好几天。输入：这个'Tok'的天才技巧。下次您的食谱需要丁香时，将其放入微波炉中最多 30 秒，然后准备好惊讶于纸状皮肤会多么容易滑落。唯一的收获？根据您的微型设备的强度，30 秒可能会使您的大蒜有点糊状。为安全起见，首先将大蒜加热 15 到 20 秒，以找到微波炉的最佳位置。 （相关：大蒜惊人的健康益处）

切下甜椒的种子

多亏了这个出色的 TikTok 食品黑客，切甜椒只是为了到处撒种子的日子已经一去不复返了。首先，切掉茎，然后将蔬菜倒置在砧板上（购买，13 美元，amazon.com）。从那里，开始沿着辣椒的凹槽切片，这会产生四个楔子，可以很容易地向后拉并在底部切掉。这种技术可以保持种子的中心核心完好无损，帮助您避免在松脆的零食中出现凌乱的砧板和任何残留的种子。

去除鸡胸肉的肌腱

所以，你知道生鸡胸肉里的白色细丝吗？那是肌腱或结缔组织。虽然你可以把它留在那里，照原样煮鸡肉，但有些人发现肌腱很硬，吃起来不舒服。如果你在那条船上，试试这个 TikTok 食物黑客：用纸巾抓住肌腱的末端（这有助于确保抓紧并防止你接触生的家禽），用叉子夹在另一个，并滑动它，使肌腱位于尖头之间。将叉子向下压在鸡胸肉上，向相反方向拉动肌腱，在一个神奇的动作中，肌腱将从鸡胸中滑出。而这一切都在短短几秒钟内发生！ （相关：10 份不到 30 分钟即可制作的鸡胸肉食谱）

单独的生菜叶包裹

如果您对生菜卷很感兴趣，那么您会想将此 TikTok 美食小窍门添加到您的待办事项列表中。在台面上猛击生菜头，切出核，将剩余的蔬菜放入滤锅中（Buy It，6 美元，amazon.com），在流水下摇晃。这个技巧——在流水下摇晃它们而不是试图用手把它们从头上拉下来——可以让你分离完整的（!!）生菜叶，没有裂口或孔。最后，您的生菜卷将不再散开。

用盒式刨丝器剥去药草

信不信由你，但你 别 需要一个特殊的小工具来去除新鲜的香草（也就是从坚硬的木质茎上去除叶子）。正如这段病毒式的 TikTok 视频所显示的那样，将欧芹拉过盒式刨丝器（Buy It，12 美元，amazon.com）完全可以解决问题。用户@anet_shevchenko 在另一个视频中使用相同的技术剥去新鲜莳萝，展示了创意技术的多功能性。

一次切多个樱桃番茄

不要一个一个地切樱桃番茄或葡萄番茄，试试这个节省时间的 TikTok 食物黑客：将番茄单层铺在砧板上。轻轻地将一个平坦的表面——例如食物储存容器的盖子或另一个砧板——放在上面，然后水平运动地切西红柿。盖子会将西红柿固定在原位，让您可以一举切开西红柿。

不切柠檬就榨汁

没有柑橘榨汁机？没问题。多亏了这个聪明的 TikTok 食物黑客，你可以轻松地提取酸汁（而不用把它喷到自己身上）。首先，在你的台面上来回滚动柠檬，直到它变软变软——根据 TikTok 用户@jacquibaihn 的说法，这有助于分解里面的肉——然后戳一个串（买它，6 美元 8 美元，amazon.com）插入果实的一端。将它放在杯子或碗上，然后在没有粘手或任何花哨的厨房用具的情况下挤压新鲜柠檬汁。 （相关：如何用柑橘烹饪以增强维生素 C）

用水瓶分离蛋黄

无论您是制作蛋白酥皮饼干、制作一些自制的荷兰酱，还是只是想将蛋清煎蛋卷放在一起，您都必须将蛋黄与蛋白分开。虽然有一些足够简单的方法可以做到这一点——例如，将鸡蛋放入有槽的勺子中，在鸡蛋的两个蛋壳之间过筛——但它们可能有点耗时且麻烦。如需更快的鸡蛋分离技术，请调用此 TikTok 食品黑客。挤压并握住一个空的（干净的）塑料水瓶的嘴靠近蛋黄和瓶子上的释放压力。它以一种奇怪的令人满意的方式吸吮蛋黄。而且，额外的好处是，这个技巧还可以很好地利用塑料瓶。 （相关：健康的鸡蛋早餐食谱将为您的早晨添加蛋白质）

毫不费力地剥橙子

它们不仅富含增强免疫力的维生素 C，而且橙子还富含叶酸、纤维和钾。在你甚至可以吃水果来获得这些潜在的好处之前，你必须剥掉它坚硬、顽固的皮肤——这个过程经常被证明是令人沮丧的（尤其是那些有长指甲的人），而且会让你的手发粘。下次你渴望一些柑橘类的美味时，请记住这个 TikTok 食物黑客：拿一把削皮刀（买它，9 美元，amazon.com）并在橙色周围划一圈，距离顶部约一英寸。接下来，从你刚刚切开的部分开始，在水果上划几条垂直线。当您准备好挖掘时，您将能够在几秒钟内整齐地剥掉皮肤。 （顺便说一句，这也可以用在葡萄柚上，你不想错过它的健康益处。）

审查