1型糖尿病饮食

内容

• 什么是1型糖尿病饮食？
• 为什么要遵循1型糖尿病饮食
• 准备1型糖尿病饮食
• 胰岛素的重要性
• 锻炼的重要性
• 建议血糖水平
• 开始1型糖尿病饮食
• 碳水化合物
• 水果
• 蔬菜
• 全谷类
• 蛋白质和脂肪
• 什么时候吃
• 外卖
• 今天要做的5件事，让1型糖尿病患者生活得更好

什么是1型糖尿病饮食？

保持健康的饮食对于1型糖尿病的治疗很重要。 1型糖尿病饮食旨在提供最大的营养，同时还监控碳水化合物，蛋白质和脂肪的摄入量。

但是，没有一种通用的糖尿病饮食。它涉及注意饮食方式以及身体对某些食物的反应。

为什么要遵循1型糖尿病饮食

1型糖尿病患者需要监测血糖水平。没有适当的饮食，运动和胰岛素治疗，患有1型糖尿病的人可能会遇到健康并发症。

与1型糖尿病相关的并发症包括：

• 视力问题
• 高血压会增加心脏病发作，中风和血液循环不良的风险
• 肾脏损害
• 神经损伤
• 皮肤溃疡和感染，可能引起疼痛并可能导致组织死亡

遵循正确的饮食指南可以帮助减轻1型糖尿病的困难，并帮助您避免健康并发症。它还可以改善您的整体生活质量。

准备1型糖尿病饮食

没有糖尿病的标准饮食。营养师或营养师可以帮助您制定膳食计划，并制定长期适合您的饮食。

如果您时间和金钱都紧缺，就很容易拿到快餐和其他加工食品。但是，这些食物提供的营养最少，并且脂肪，糖和盐含量很高。提前计划饮食和定期购物，可以减少“紧急饮食”。

存放充足的健康食品厨房也可以减少不必要的糖，碳水化合物，钠和脂肪，这些糖，糖和碳水化合物会增加血糖。

任何糖尿病饮食的一个重要方面是一致性。维持血糖水平：

• 不要不吃饭
• 尝试每天大约在同一时间进食
• 注意食品标签

胰岛素的重要性

与您的医疗保健提供者合作，为您摄入碳水化合物计算正确的胰岛素剂量也很重要。

胰岛素覆盖范围有两种：

• 丸，规定为胰岛素与碳水化合物的比例，表示1单位胰岛素可覆盖多少克碳水化合物
• 基础，这是背景胰岛素剂量，可在一夜之间，空腹或两餐之间代替胰岛素

找到正确的碳水化合物与胰岛素的平衡对于阻止高血糖或低血糖至关重要。此外，监测活动水平及其对血糖和药物的影响也很重要。

锻炼的重要性

根据美国糖尿病协会（ADA）的统计，无论您患有哪种糖尿病，定期进行体育锻炼对整体健康至关重要。

要了解不同类型的运动对您的影响，在运动前，运动中和运动后检查血糖很重要。

建议血糖水平

根据梅奥诊所（Mayo Clinic）的建议，白天血糖的推荐范围是每分升血液80至130毫克（mg / dL）。进食两个小时后，血糖不应高于180 mg / dL。

开始1型糖尿病饮食

重要的是要添加富含维生素和矿物质的营养食品。对于一般健康建议，选择健康的脂肪，蛋白质和营养丰富的碳水化合物是最佳选择。

如果您在管理1型糖尿病时遇到问题，请与您的医生或营养师合作，帮助您管理药物和进食时间。您还应根据您的需求讨论每餐中碳水化合物的含量。

您还需要考虑运动并确定您的运动水平所需的碳水化合物。

以下是一些基本建议：

碳水化合物

碳水化合物有三种类型：淀粉，糖和纤维。

它们可以以豆类，淀粉类蔬菜，水果，面食或面包的形式出现。碳水化合物在您的消化道中转化为糖，然后被吸收到您的血液中。这会增加您的葡萄糖水平。

如果您患有1型糖尿病，控制碳水化合物的摄入就很重要。有些碳水化合物对血糖的作用比其他碳水化合物快。如果您的血糖水平过低，最好选择一种易于消化并吸收到血液中的速效碳水化合物。

通常，从大约15克的碳水化合物开始就足够了。然后重新检查血糖，如果读数仍然很低，再补充15克。

含15克碳水化合物的速效碳水化合物的例子包括：

• 1/4杯果汁
• 1小块新鲜水果（4盎司）
• 4至6个饼干
• 2汤匙葡萄干
• 1汤匙蜂蜜

水果

水果是糖的天然来源，如果您使用饮食计划，应将其视为碳水化合物。

您可以选择新鲜或冷冻。了解水果的某些部分中有多少碳水化合物很重要。这将帮助您管理血糖和胰岛素水平。

包含15克碳水化合物的水果部分的示例包括：

• 1/2杯水果罐头
• 1/4杯干果
• 1个小新鲜水果
• 3盎司的葡萄
• 1杯瓜或浆果
• 1/2杯果汁

请记住，您不必限制每餐或零食仅15克。但重要的是要根据您的胰岛素需求和总体血糖管理计划，了解某些食物中含有多少碳水化合物。

蔬菜

淀粉是糖的一种形式，天然存在于许多常见的蔬菜中，例如土豆，玉米和豌豆。淀粉类蔬菜比其他蔬菜含有更多的碳水化合物，应适度食用，并在计算碳水化合物摄入量时考虑在内。

非淀粉类蔬菜对血糖的影响较小，并且富含维生素，矿物质，纤维和植物化学物质。每餐最多可以吃三杯这类蔬菜，而不会对血糖产生重大影响。

将超过三个杯子算作大约15克碳水化合物，低于该数量的任何东西都被视为“免费”。这些包括：

• 绿叶蔬菜
• 芦笋
• 甜菜
• 萝卜
• 芹菜
• 黄瓜
• 洋葱
• 胡椒
• 豆芽
• 番茄

始终选择新鲜或冷冻的蔬菜，而不添加盐或酱。

含15克碳水化合物的淀粉类蔬菜部分包括：

• 3盎司烤土豆
• 1/2杯玉米
• 1/2杯红薯或煮土豆
• 1/2杯豌豆
• 1/2杯西葫芦

全谷类

全谷物是一种营养丰富的纤维状淀粉。建议至少食用50％的谷物。糙米，麸皮谷物和全麦面包是很好的来源。

阅读标签并注意一次就摄入的总糖，以确保您的药物对血糖有调节作用。

蛋白质和脂肪

蛋白质在维持肌肉和修复伤口方面非常重要，而健康的脂肪对于保持最佳的大脑和心脏功能至关重要。

在豆类，鸡蛋以及肉类中发现蛋白质。健康脂肪的例子包括鳄梨，坚果和种子。

尽管蛋白质和脂肪不会直接增加血糖，但专家建议您限制摄入的加工肉或脂肪肉，这些肉中饱和脂肪和钠的含量较高。

虽然这些物质对血糖没有直接影响，但过多食用它们会对健康产生有害影响，尤其是心脏病。

什么时候吃

知道何时该吃与知道该吃什么同等重要。

全天少吃顿饭并逐渐吃零食可以使您的血糖更易于监测并防止血糖水平达到峰值。

您的医生和注册的营养师或合格的糖尿病教育者可以帮助您计算出确切的胰岛素需求，以支持碳水化合物的摄入并避免血糖高低。

水果，蔬菜，坚果和其他食物很容易旅行，在需要时备有现货。一顿健康的早餐可以使您整夜睡眠后的血糖得到恢复。

运动和体育锻炼可以降低血糖。如果您要进行剧烈运动，则需要在运动前后测量血糖。这样一来，您便可以知道要保持健康所需的饮食量。

ADA完整列出了常见食品和饮料以及它们如何影响您的糖尿病饮食。

外卖

患有糖尿病意味着您必须更加注意饮食及其对身体的影响。您的医生，营养师和营养师可以帮助您制定适合您的饮食计划。

今天要做的5件事，让1型糖尿病患者生活得更好