独角兽拿铁可能是您在 2017 年需要的神奇保健品

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痴迷于独角兽食品趋势，但没有打破你的清洁饮食习惯？或者，您可能喜欢金牛奶和姜黄拿铁，并且想要尝试新版本？无论哪种方式，您都会为最热门的新健康食品趋势：独角兽拿铁咖啡而疯狂。

出生在威廉斯堡 The End 布鲁克林咖啡馆的“植物炼金术酒吧”（据我们所知，这是纽约对洛杉矶月亮汁的看法），这种新饮料部分是咖啡替代品，部分替代药物，充满了健康趋势。

这个“拿铁”里没有咖啡。根据咖啡馆的 Instagram，它是由椰奶（就像姜黄拿铁）、姜和蜂蜜（也是姜黄拿铁中的常见成分）、柠檬和蓝绿藻制成的，这使它具有神奇的淡蓝色调。你基本上是用姜黄代替藻类，把金牛奶变成蓝牛奶。蓝绿藻现在非常流行，尤其是 Blue Majik（它在营养上与老牌螺旋藻非常相似，但更适合 Instagram）。

Gothamist 报告说，The End 的独角兽配方还包括卡宴和马基浆果，并且该配方中的特定藻类是 E3Live，即 Blue Majik。

因为黄金牛奶被吹捧为整体健康的万灵药，我们可以推断独角兽拿铁也有类似的特性。我们来看看成分：

• 椰奶可以减少炎症并帮助消化
• 蓝绿藻富含增强能量和情绪的 B12、酶、矿物质和 C-藻蓝蛋白，一种氨基酸密集的蛋白质
• 生姜排毒、安胃、舒缓肌肉酸痛、帮助消化

目前，这些健康、神秘的“牛奶”仅在布鲁克林有售，价格为 9 美元一瓶（相当多的面团），但我们也在 CutiePie 看到了外观相似（但用真正的咖啡制成）的独角兽饮料多伦多的纸杯蛋糕、檀香山的 Arvo Cafe 和英国的 Cafe au Cinéma。

这篇文章最初出现在 Popsugar Fitness 上。

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