所有这些流行的饮食实际上对你的健康做了什么

内容

• 有大洞。
• 你的新陈代谢受到影响。
• 过渡成为您恒定的身体状态。
• 审查

酮，Whole30，古。即使您没有尝试过，您也一定知道它们的名字——这些是流行的饮食方式，旨在让我们变得更强壮、更瘦、更专注、更有活力。每个都建立在科学元素之上，并拥有一个热情的粉丝俱乐部，在社交媒体上广受好评。因此，这些程序非常诱人。 “人们想要更多地控制自己的健康，他们知道他们有能力通过吃某些食物来控制自己的健康，”综合健康实践 Fresh Med NYC 的联合创始人罗伯特·格雷厄姆 (Robert Graham) 说。

俱乐部方面也使现代节食变得有吸引力：朋友们一起制定计划，交换技巧和量身定制的食谱，甚至在要求的纪律上建立联系，例如，单一饮食，在这种饮食中你只吃一种食物。 （虽然你不应该和你的室友一起节食。）所以难怪为什么健康的女性会尝试节食 - 尝试几种或所有这些饮食习惯，以寻求冒险，挑战，当然还有结果。

虽然个人饮食可能有真正的价值，但像格雷厄姆博士这样的专家说，如果你经常改变你的食物配方，如果你这样做太多或太频繁，就会产生严重的后果。 “你的身体需要一个一致的、精心设计的饮食计划来保持健康，而不是对你的肠道和新陈代谢造成严重破坏，”他说。 （另一种选择：80/20 饮食，它可以让你吃披萨，是的！）以下是这些饮食需要注意的事项 - 加上聪明的、专家支持的策略，这些策略将帮助你保持健康、精力充沛并适合任何饮食计划。

有大洞。

要求消除整个食物组的饮食的主要问题是你错过了这些食物中的关键营养素，”宾夕法尼亚州立大学运动营养学主任、RDN 博士 Kristine Clark 说。 （如果你看看美国最受欢迎的饮食，你会发现我们的饮食非常极端。）以酮类为例，一种超低碳水化合物、高脂肪的饮食：如果你通过不吃谷物来减少碳水化合物的摄入量她解释说，水果和蔬菜，你会缺乏纤维、抗氧化剂和维生素，如 A 和 C。即使你在饮食之间快速切换，你仍然无法避免短缺。“在短短三天内如果没有维生素 C 等某些营养素，您可能会出现坏血病等缺乏症的症状，”克拉克说。“因此，必须制定一项计划来填补这些空白。”

修复： 在尝试节食之前，先看看哪些食物是禁食的，然后寻找其营养的替代来源。例如，对于像 Whole30 这样的低乳饮食，可以换成骨汤或绿叶蔬菜。 （而且，老实说，消除饮食可能不会帮助你减肥。）

你的新陈代谢受到影响。

当您从一种饮食跳到另一种饮食时，您的每日摄入量可能会开始波动。即使你坚持一种饮食几个月，许多最受欢迎的计划并不要求计算卡路里，所以你最终可能会在一周内消耗 2,000 卡路里，而下一周又会在不知不觉中消耗 1,200 卡路里。这种波动是一个问题，格雷厄姆博士说：“如果你的能量消耗不一致，它会减慢你的新陈代谢，所以你最终会增加体重。”它还会干扰您的饥饿信号，让您烦躁、疲惫和饥饿。 （顺便说一句，你的情绪和新陈代谢之间实际上有着疯狂的联系。）

修复： 在新饮食的前几天跟踪你的卡路里，以确保你保持在一个健康的范围内——对于一个 140 磅、5 英尺 4 英寸的女性来说，每天 1,700 到 2,400 卡路里，具体取决于你的活动格雷厄姆博士说，如果可能的话，全天少吃四到六餐，以保持新陈代谢稳定并控制饥饿感。

过渡成为您恒定的身体状态。

“你的肠道和新陈代谢需要大约三周的时间来适应新食物，”格雷厄姆博士说。如果您每个月都尝试一种新的饮食方式，您的身体就会不断追赶，这对您的系统来说可能会很困难。

修复： 坚持一个计划至少三周，然后评估你的感受。如果您决定戒烟，请不要直接改用相反的饮食（例如，重肉酮到卡比素食主义）。碳水化合物、蛋白质、脂肪或纤维摄入量的突然变化会导致胃肠道不适或消耗能量的血糖波动。

重新引入食物组也需要小心。 “半年不吃东西后，胃产生的消化酶可能会发生变化，使您难以处理食物，”克拉克说。一开始只吃一小部分。如果您出现胃肠道症状或荨麻疹，请咨询过敏症专科医生，了解您是否对食物敏感。

审查