6种切菠萝的简便方法

内容

• 1.切成薄片
• 2.成环
• 3.入矛
• 4.成块
• 5.拉出每个六角形
• 6.做一个菠萝船
• 存放菠萝的最佳方法
• 底线

菠萝 （凤梨）是一种流行的热带水果，外表刺眼，味道甜美。

它富含营养物质和有益化合物，可减少炎症和抵抗疾病。它也是菠萝蛋白酶的重要来源，菠萝蛋白酶可简化消化，增强免疫力并减少关节炎症状（1、2、3、4、5）。

而且，这种酶被认为可以加快手术或剧烈运动后的恢复速度，甚至可以预防某些类型的癌症（6、7、8）。

但是，菠萝的外皮坚韧而出众，难以切割和准备。

这是6种切菠萝的简单方法。

1.切成薄片

要准备一个菠萝，您首先应该去掉它的果皮和多叶的尖顶。

为此，将菠萝放在一边。切掉果冠和基部后，将水果竖起并将果皮切成1/2英寸（1.25厘米）的条状，从上至下切成薄片。

此过程会暴露出几个坚固的棕色圆圈（称为眼睛）。

由于眼睛无法食用，因此您需要为每排眼睛切一个V型沟槽，然后拔出该沟槽以将其移开。

另外，当您最初去除果皮时，您可以将水果切得更深一些-但这会浪费一些鲜美的果肉。

最后，将菠萝放回一边，切成薄片。这些可以自己做成零食，但也可以加一点肉桂或肉豆蔻来烧烤。

摘要 菠萝可以切成薄片，方法是先剥掉冠，果皮和眼睛，然后切成所需的厚度。

2.成环

菠萝环去除了水果的硬核。

核心贯穿水果的中心并趋于纤维化，有些人不喜欢它。

要制作戒指，请如上所述除去不可食用的部分，然后将果实切成类似于圆盘的薄片。然后使用小刀或苹果去核器将其取下。

这些戒指可以轻松地烤制或烘烤，也可以用于倒置的蛋糕。

摘要 菠萝圈可以通过将水果切成圆盘，然后用刀或苹果去核器从水果上去掉核来制成。

3.入矛

菠萝矛是完美的随身小吃。您可以生吃，蘸酸奶或串烧烧烤。

要制作长矛，请先使用上述方法之一去除菠萝的冠，皮肤和眼睛。

然后，将水果站起来，将其切成两半，然后切成四等分。将每个楔块放在其侧面，然后切开芯子。最后，将剩余的楔子纵向切成矛。

摘要 要制作菠萝矛，请去掉水果的不可食用部分，将其垂直切成四个长楔形，然后去掉中心，再沿纵向切成长条。

4.成块

菠萝块可以作为甜点和冰沙的绝佳添加，或者在燕麦片，煎饼或酸奶上简单装饰。

首先，按照步骤制作菠萝矛，然后将它们切成小块。

您也可以使用菠萝去核剂来简化此过程。取下表冠后，将去核器放在水果的中央，向下压并扭转手柄，直到设备到达底座为止。

最后，将其展开以提取去核的菠萝螺旋，然后将其切成块。

摘要 将菠萝矛切成小块，制成菠萝块。您也可以使用菠萝去核剂来简化此过程。

5.拉出每个六角形

如果您有一个非常成熟的菠萝，则可以拔掉一口大小的碎片，而不必用刀将其切开。

菠萝从技术上讲是多种水果，因为它是由几个单独的水果融合而成的。这些单独的标本就是在果皮上可见的六边形截面（9）。

有了非常成熟的水果，就有可能只用手指弹出每个部分。

不必砍掉冠，而是沿着最上面的线段的周边切掉。然后，用拇指在每个六角形上施加压力，用手指将每个单独的水果推开。

这种方法往往比较麻烦且劳动强度大，但是却是一个有趣的选择。

摘要 您可能可以仅用手指将非常成熟的菠萝切成薄片，尽管此过程可能会变得混乱。

6.做一个菠萝船

菠萝船是一种视觉上引人入胜的容器，可用来盛装水果沙拉，冷冻酸奶，甚至是咸饭如炒饭和炒菜。

首先将菠萝放在侧面，尝试找到最稳定的角度，以便使水果可以相对平放。

接下来，从水果的另一侧切出一个1-2英寸（2.5-5厘米）的层，而无需去除任何树冠。然后，切开果皮，但不要切开。

将肉切成小块，用大汤匙sc出。剩下的是菠萝船，您可以在其中选择自己喜欢的菜。

摘要 要制作一个菠萝船，请从果皮上切一个很长的薄片，然后捞出果肉。然后，您可以在这艘热带容器中放入餐食，点心或甜点。

存放菠萝的最佳方法

整个成熟的菠萝可以在室温下保存，但应在1-2天内食用。尝试将菠萝放在一边，每天翻动水果，以防止其汁液堆积在底部（10）。

您也可以将成熟的菠萝放在冰箱的塑料袋中。这将使其保质期延长至近一周。

菠萝切片或切丁应保存在冰箱的密封容器中，并在3-5天内食用。如果您的菠萝开始闻到发酵的味道，那就不再好了。

此外，您可以将切好的菠萝在防冻容器中冷冻长达12个月（11）。

摘要 成熟的菠萝应在1-2天内食用。您可以通过冷藏或冷冻来延长其保质期。

底线

菠萝是美味的热带水果，可带来多种健康益处。

尽管看起来它们坚硬，尖刺的外表很强悍，但是在去除不可食用的部分后，这些水果很容易切成薄片。为了简化过程，您甚至可以使用称为菠萝芯的设备。

尝试几种方法，看看哪种方法最适合您。