这是美国6种最受欢迎​​的晚餐组合

内容

• 1.米饭+鸡肉+沙拉
• 健康的食物含有……
• 2.土豆+奶酪+豆
• 健康的食物含有……
• 3.面包+鸡蛋+甜椒
• 健康的食物含有……
• 4.薯条+牛肉+番茄
• 健康的食物含有……
• 5.藜麦+火鸡+西兰花
• 健康的食物含有……
• 6.蒸粗麦粉+猪肉+菠菜
• 健康的食物含有……
• 晚餐不必太复杂

美国占地约380万平方英里。事实证明，我们在各种食品中的口味也是如此。

我们与Lifesum合作，Lifesum是一家总部位于斯德哥尔摩的数字医疗公司，拥有3000万用户，以找出每个州喜欢吃晚饭的地方。

不过，并非每个州都同意相同的晚餐计划。实际上，佛蒙特州每次都始终保持离群值。但是，对于每个小组，六个熟悉的最爱一直保持着上升的势头。

Lifesum如何工作？利用技术和心理学，Lifesum可以帮助人们制定量身定制的计划，以帮助他们实现目标。无论是减肥，锻炼肌肉还是过上更健康的生活，Lifesum都可以显示出不断变化的小习惯如何改变您的生活。该应用程序可在iOS和Android上使用。

尽管您吃鸡肉和土豆的方法可能与您的邻居不同，但烹饪方式可能会对您的健康产生极大的影响。因此，我们不再关注油炸，烘烤或蒸制与炒制的细节，而是回到了基础知识上。

我们专注于最受欢迎的晚餐，并将每餐分解为三种不同的碳水化合物，蛋白质和素食组合。

从这里开始，我们重点介绍每种成分的好处以及它们为您带来的营养成分，并提供有关如何在未来使晚餐变得最健康的提示。

我们还与RDN，CPT的Stefani Pappas进行了交流，以获取有关这些流行餐点的一些提示。作为临床营养师和营养师，她为纽约华盛顿港的圣弗朗西斯医院癌症研究所的患者提供循证营养。

准备深入研究吗？

1.米饭+鸡肉+沙拉

这种组合在各州之间看起来往往有所不同（南部的多汁炸鸡与海岸上的盐和胡椒烤），但经典的美国人是基本的：大米，鸡肉和沙拉（或蔬菜）。

最瘦的鸡肉是最健康的蛋白质之一。不可否认沙拉（无调味料）也很适合肠胃。

但是，尽管米饭在减肥领域一直是有争议的，但其中包含的碳水化合物并不是坏碳水化合物，尤其是坚持使用非白米饭时。

健康的食物含有……

• 瘦肉（鸡肉）的重要来源
• 根据您的选择，大量的维生素和营养素（沙拉青菜）
• 消化纤维（大米）

改变它： 在健康食品商店或亚洲市场发现的黑米饭，其甜，坚果的味道是不错的选择。麸皮层含有过量的花青素。这与深色浆果中发现的抗氧化剂类型相同。

煮： 煮你的鸡。将整个或切成薄片的鸡胸肉在约1/2杯水中用香料和香草轻轻煮一下。它使它更美味。

试试吧： The View from Great Island的鸡肉沙拉夏卷食谱是一种快速的30分钟食谱，它可以打遍所有味蕾，而不会引起品种上的混乱。

2.土豆+奶酪+豆

将这些成分放在一起，就可以得到一顿丰盛的砂锅。或像西南地区的一些人所说的那样，令人惊奇的墨西哥玉米煎饼早餐。

煮熟的鱼富含维生素C，钾含量比香蕉高，但它们主要由碳水化合物组成（古饮食者，提防）。奶酪的选择范围广泛，但马苏里拉奶酪和羊乳酪的脂肪含量最低。对于豆类来说，新鲜是关键。将罐装的东西放在架子上-钠含量往往更高。

健康的食物含有……

• 维生素C和B-6，锰和钾（马铃薯）
• 维生素A和B-12，核黄素和锌（奶酪）
• 纤维，蛋白质，叶酸和铁（豆类）

交换它： 如果您午餐未吃过沙拉，则不妨尝试用菜花代替豆类来食用蔬菜（这也是一种对古人友好的选择）。将小花切成薄片，然后像在锅中放入绿豆一样煮熟，在1/4杯水中煮沸，然后在锅中轻轻烘烤。

改变它： 略过黄油，然后用意大利乳清干酪填充烤好的土豆。它具有甜美的淡淡风味和低盐含量。

试试吧： Cookie + Kate制作的黑豆和地瓜辣酱​​玉米饼馅食谱。

3.面包+鸡蛋+甜椒

他们说早餐是一天中最重要的一餐，而且这种组合肯定是从均衡饮食的角度出发的-只要您将面包放在全麦和发芽的谷物中即可。

以西结面包没有任何糖分，因此占据了这个角度。如果您不含麸质，那就避免食用。至于鸡蛋，将它们煮开，加扰，然后朝阳。在南部，煎蛋为王，而蓬松的鸡蛋三明治在东海岸很受欢迎。

健康的食物含有……

• 叶酸和纤维（发芽的面包）
• 蛋白质，铁，维生素，胆碱和抗氧化剂（鸡蛋）
• 纤维和维生素C，B-6和K-1（甜椒）

添加： 完整的周日早午餐氛围，切成薄片的鳄梨，富含健康的脂肪和维生素。

改变它： 使用各种彩色辣椒。色彩越丰富越好：每种颜色都包含多种抗氧化剂和健康益处。

试试吧： Aggie’s Kitchen制作的辣椒和鸡蛋早餐皮塔饼食谱。

4.薯条+牛肉+番茄

这是肉和土豆的来源。这是中西部的经典菜，这顿饭的质量取决于牛肉的块头。波特豪斯（Porterhouse）被认为是最好的，因为它实际上被切成两块–一侧是纽约条，另一侧是菲力牛排。

然后，当然还有普通的碎牛肉（你好，汉堡之夜），到处流行。在南方，地瓜薯条和“普通”薯条一样受欢迎。那番茄？嗯，这可能只是番茄酱，但您要获得整个水果的所有钾，叶酸以及维生素C和K的好处。

健康的食物含有……

• 烤箱炸或炸土豆，而不是炸土豆
• 蛋白质，维生素B-12，锌，铁（牛肉）
• 维生素C和K，钾和叶酸（番茄）

交换它： 如果您选择的是酮糖饮食，请跳过炸薯条，选择萝卜，萝卜或防风草。煮熟后，萝卜失去了辣味，像土豆一样显着。从质地上讲，烤萝卜和防风炸薯条非常接近原始交易。

记住这一点： 如果您确实吃薯条，请记住它们是碳水化合物。帕帕斯说：“每顿饭的拳头价值不超过一杯。” “重点放在增加更多纤维和营养价值的全谷物上。”

试试吧： Whats4Eats制作的秘鲁牛肉和土豆翻炒食谱。

5.藜麦+火鸡+西兰花

藜麦正迅速成为寻求健康品种的食客的首选谷物。同样，火鸡的热量和蛋白质含量都比鸡肉低，现在已成为瘦肉的首选。长期以来，西兰花一直是任何注重健康的食客的小绿树。这三种成分共同构成一顿美味的高纤维餐，并且在碗展示中看起来会令人赞叹。

健康的食物含有……

• 纤维，镁，维生素B，铁，抗氧化剂（藜麦）
• 铁和蛋白质（土耳其）
• 维生素C和K-1，叶酸和纤维（西兰花）

试试吧： 周末预先将西兰花切碎，以节省烹饪时间。

改变它： 使用花椰菜饭（纤维和维生素C的重要来源）代替藜麦，可以在其中得到更多的蔬菜。

试试吧： 麦格纳特达什（A Dash of Megnut）制作的火鸡和蔬菜藜麦煎锅食谱。

6.蒸粗麦粉+猪肉+菠菜

从炖到烤再到烧烤，有很多方法可以准备猪肉。主要问题仍然存在：要调味还是不调味？在南部，您会发现板完全起泡了（北卡罗莱纳州的醋烧烤酱是一个传奇）。在沿海地区，猪肉往往准备得最少，这让肉不言而喻。那时候最适合像蒸粗麦粉和菠菜这样的伴奏。

健康的食物含有……

• 硒，抗氧化剂，蛋白质（蒸粗麦粉）
• 蛋白质，硫胺素，硒，锌和维生素B-12和B-6（猪肉）
• 纤维，叶酸，铁，钙和维生素A，C和K-1（菠菜）

做到： 只购买瘦猪肉。它们的脂肪和卡路里与鸡胸肉一样低。

改变它： 将菠菜换成冷冻蔬菜。帕帕斯说：“由于它们在成熟时就被冷冻了，因此它们的营养价值要比新鲜营养更高。”

试试吧： Chatelaine撰写的菠菜蒸粗麦粉食谱。

想在晚餐时喝点什么？如有疑问，请喝水。“我们体内的每个细胞都需要它，而水合作用是体重管理的重要组成部分，”帕帕斯说。 “尝试每天增加两杯水来增加摄入水量：一个是醒来时喝的，另一个是下班回家时喝的。小小的变化可以带来巨大的成果。”

晚餐不必太复杂

请记住，晚餐只是一天中的一顿饭。您有两个或四个（如果您算上零食）可以帮助您完善饮食。不只是吃什么份量也很重要，配料的质量也很重要。

“每餐都应包含瘦肉蛋白，复杂的碳水化合物和大量蔬菜。实际上，任何一餐中水果和蔬菜都应该是明星。力求用它们填满你一半的盘子。”帕帕斯建议。

帕帕斯说，对于盘子的另一半，要吃四分之一的瘦肉蛋白质，例如：

• 鸡
• 火鸡
• 鱼
• 蛋

然后添加四分之一的高纤维碳水化合物，例如：

• 糙米
• 全麦面食
• 甘薯
• 藜麦
• 麦片

Pappas补充说：“简单，均衡地吃东西是健康生活的关键。”吃自己喜欢的东西，但不要让它成为唯一的东西。

凯莉·艾格隆（Kelly Aiglon）是一位生活方式记者和品牌策略师，特别关注健康，美丽和健康。当她不讲故事的时候，通常可以在舞蹈室里找到Les Mills BODYJAM或SH’BAM。她和她的家人住在芝加哥以外的地方，您可以在Instagram上找到她。