什么打破了快？食物，饮料和补品

内容

• 什么是间歇性禁食？
• 禁食时可以吃的食物
• 补品如何影响禁食
• 补充剂更有可能打破快速
• 补充剂不太可能导致斋戒
• 吃什么来打破你的斋戒
• 温和的食物可以使人断食
• 注意不要暴饮暴食
• 底线

禁食正成为一种流行的生活方式选择。

但是，禁食并不会永远持续下去，在禁食期间，您将把食物重新添加到日常饮食中，从而破坏了您的禁食。

请务必谨慎行事，某些食物比其他食物要好。

此外，某些食物，饮料甚至补品可能会无意间破坏您的斋戒，而其他食物或饮料的影响不大。

本文介绍了哪些食物，饮料和补品不太可能影响禁食期，哪些食物在您准备好禁食时最好。

什么是间歇性禁食？

间歇性禁食是一种饮食方式，可以交替进食与不进食或摄入少量卡路里。它强调吃的时候而不是吃的东西。

尽管最近已经引起了广泛的关注，间歇性禁食并不是什么新鲜事。人们在整个历史中都实践过禁食的时期，例如出于精神，健康或生存的原因（）。

间歇性禁食的目的不仅是限制卡路里，而且还可以让您的身体专注于维持和恢复而不是消化。

许多禁食方式包括每天定期禁食12至16小时，而其他禁食模式则包括每周禁食24或48小时一次或两次。

禁食时，身体会发生许多新陈代谢的变化。一段时间后，禁食会使您的身体进入酮症，当碳水化合物不可用时，脂肪会被用作能量（，，）。

此外，禁食会使胰岛素水平降低。它还会促进自噬，即您的身体摆脱不需要，受损或有害的细胞（“，，”）的过程。

有证据表明，间歇性禁食可有益于减轻体重，降低血糖，改善心脏健康，减轻炎症和降低患慢性病的风险（，，，）。

间歇性禁食会轮流禁食和进食。尽管出于历史原因，它通常用于减肥和预防慢性疾病等健康目的。

禁食时可以吃的食物

根据定义，禁食意味着不要进食。但是，您可能可以食用一些食品和饮料，同时仍然保留禁食的益处。

一些专家说，只要您每天禁食碳水化合物摄入量低于50克，就可以维持酮症（）。

以下是一些您可以在禁食时食用的食品和饮料。

• 水。 纯净水或碳酸水不包含卡路里，可以在斋戒时保持水分。
• 咖啡和茶。 这些应大多在不添加糖，牛奶或奶油的情况下食用。但是，有些人发现添加少量牛奶或脂肪可以抑制饥饿感。
• 稀释的苹果醋。 有人发现，将1到2茶匙（5到10毫升）苹果酒醋混入水中可以帮助他们保持水分，并防止在斋戒中产生渴望。
• 健康脂肪。 有些人在禁食期间喝含有MCT油，酥油，椰子油或黄油的咖啡。油可以快速分解，但不会破坏酮症，可以让您在两餐之间度过难关。
• 骨汤。 这种丰富的营养来源可以帮助补充仅长期喝水时丢失的电解质。

请记住，含有任何卡路里的食物和饮料-如骨头汤和上面列出的健康脂肪-从技术上来说会破坏您的斋戒。

但是，少量的这些低碳水化合物，高脂肪，中等蛋白质的食物不会使您的身体脱离酮症（）。

有些人在禁食时选择食用少量的某些食物和饮料，例如骨汤或健康脂肪。其他人则饮用无卡路里的饮料。

补品如何影响禁食

禁食期间营养缺乏的可能性不大，但这取决于禁食的严格程度和持续时间。

有些人在禁食时选择服用补充剂，以确保足够的维生素和矿物质摄入量。如果您的饮食中维生素和矿物质含量已经过低，那么经常禁食会导致营养缺乏（）。

如果您在禁食时补充营养，务必要知道哪些补充营养会破坏您的斋戒。这将帮助您决定是否应在用餐时或空腹时服用它们。

补充剂更有可能打破快速

• 胶粘的多种维生素。 这些通常含有少量的糖，蛋白质和脂肪，有时会破坏您的斋戒。
• 支链氨基酸（BCAAs）。 BCAA似乎触发了反对自噬的胰岛素反应（）。
• 蛋白粉。 蛋白粉含有卡路里，会触发胰岛素反应，告诉您身体没有空腹（）。
• 那些含有某些成分。 含有麦芽糊精，果胶，蔗糖或果汁浓缩液等成分的补品中所含的糖和热量可能会使您禁食。

补充剂不太可能导致斋戒

• 多种维生素。 不包含糖或添加填充剂的品牌应包含很少或没有卡路里。
• 鱼或藻油。 以常规剂量服用时，这些补品几乎不含卡路里，也不含可消化的碳水化合物。
• 个别微量营养素。 这包括补充剂，例如钾，维生素D或B维生素（尽管脂溶性维生素A，D，E和K与食物一起服用将被吸收最好）。
• 肌酸。 肌酸不含卡路里，不会影响胰岛素反应（）。
• 纯胶原蛋白。 这可能会稍微影响自噬，但不应严重影响斋戒期间的酮症或脂肪燃烧（）。
• 益生菌和益生元。 这些通常不含卡路里或可消化的碳水化合物（）。

补充剂可以在禁食期间使用，尽管有些补充剂可以更好地与食物吸收。含有卡路里或糖的补品更容易使您的斋戒中断。

吃什么来打破你的斋戒

要休息一下，先吃些温和的食物，并确保不要吃得过饱。

温和的食物可以使人断食

当您准备好休息时，最好放松一下。快快快吃完的时候，您可能想引入一小部分容易消化的食物，以免消化系统不堪重负。

摄入脂肪，糖，甚至纤维含量特别高的食物可能会使您的身体难以消化，导致腹胀和不适。

禁食后可能对您的系统造成更大冲击的食物和饮料，包括油腻的芝士汉堡，蛋糕或苏打水。即使是高纤维的农产品，坚果和种子也可能难以消化。

另一方面，容易消化且含有少量蛋白质和一些健康脂肪的营养丰富的食物可以使您的禁食更加温和。

以下是一些可以让您快速进食的饮食示例。

• 冰沙。 混合饮料可以为人体提供营养，因为它的纤维含量要少于完整的未加工的水果和蔬菜。
• 干果。 枣是沙特阿拉伯经常用来斋戒的营养素的集中来源。杏子和葡萄干可能有类似的作用（）。
• 汤 含有蛋白质和易于消化的碳水化合物（例如小扁豆，豆腐或意大利面）的汤，可以使早餐快速地分解。避免使用浓奶油或大量高纤维的生蔬菜制成的汤。
• 蔬菜。 斋戒时，煮熟的，柔软的，淀粉状的蔬菜（例如土豆）可以作为不错的食物选择。
• 发酵食品。 尝试不加糖的酸奶或开菲尔。
• 健康脂肪。 禁食后，鸡蛋或鳄梨等食品可能是很好的首选食品。

用可能耐受性更强的健康食品来打破常规，可以帮助补充重要的营养和电解质，同时使食物恢复饮食。

容忍温和的食物后，再添加其他健康食物-如全谷物，豆类，蔬菜，坚果，种子，肉，家禽和鱼-然后恢复正常饮食。

注意不要暴饮暴食

禁食之间很容易吃得过饱。

尽管禁食并不能像吃东西时那样强调饮食，但它并不是作为吃不健康食物的借口。

在禁食期间暴饮暴食和吃垃圾食品会抵消禁食对健康的好处。取而代之的是，选择尽可能少加工的全食品，以获取最全面的健康益处。

当您准备好快节奏时，请从对消化系统有益的食物和饮料开始。避免食用糖，脂肪和纤维含量特别高的食物。此外，请注意不要吃得过饱。

底线

禁食时，务必注意哪些食物和补品可能会破坏您的斋戒。然后，您可以决定在禁食期间还是禁食期间食用它们。

斋戒期间，选择不含卡路里的饮料和补品（如果有）。

有些人选择吃少量的某些食物来抑制渴望，这可能会使您的斋戒破裂，但仍然使您陷入酮症。

当您准备好快餐时，请注意容易耐受的食品，这些食品不含大量的糖，脂肪，纤维或复杂的碳水化合物，难以消化。

然后，您可以恢复正常，健康的饮食方式。