什么是酮症，健康吗？

内容

• 什么是酮症？
• 酮可以为大脑提供能量
• 酮症与酮症酸中毒不同
• 对癫痫的影响
• 对减肥的影响
• 酮症的其他健康益处
• 酮病对健康有不利影响吗？
• 底线

酮症是一种自然代谢状态。

它涉及人体用脂肪生产酮体并将其用作能量而不是碳水化合物的方法。您可以通过摄入低碳水化合物，高脂肪的生酮饮食来进入酮症。

生酮饮食可以帮助您减轻体重。在短期内，您可以快速减肥，因为它可以减少人体中糖原和水的储存。

从长远来看，它可以抑制食欲，从而降低卡路里的摄入量。

除了有助于减轻体重外，酮病还可能具有多种健康益处，例如减少癫痫儿童的癫痫发作（）。

酮症非常复杂，但是本文将说明它是什么以及它如何使您受益。

什么是酮症？

酮症是一种代谢状态，血液中酮的浓度很高。当脂肪为人体提供大部分燃料时，就会发生这种情况，而葡萄糖的获取却受到限制。葡萄糖（葡萄糖）是体内许多细胞的首选燃料来源。

酮症最常与生酮饮食和低碳水化合物饮食有关。它也发生在怀孕，婴儿期，禁食和饥饿期间（，，，）。

要开始生酮症，通常每天需要吃少于50克的碳水化合物，有时每天要少吃20克。但是，引起酮症的确切碳水化合物摄入量因人而异。

为此，您可能需要从饮食中去除某些食物，例如：

• 谷物
• 糖果
• 含糖软饮料

您还必须减少：

• 豆类
• 土豆
• 水果

当进食低碳水化合物饮食时，体内胰岛素的水平下降，脂肪酸从人体脂肪储存中大量释放出来。

这些脂肪酸中的许多会被运输到肝脏，在肝脏中被氧化并转化为酮（或酮体）。这些分子可以为身体提供能量。

与脂肪酸不同，酮可以在没有葡萄糖的情况下穿过血脑屏障并为大脑提供能量。

酮症是一种代谢状态，其中酮成为人体和大脑的重要能量来源。当碳水化合物摄入量和胰岛素水平低时，就会发生这种情况。

酮可以为大脑提供能量

一个常见的误解是，没有饮食中的碳水化合物大脑就无法运作。

的确，葡萄糖是首选，而且大脑中的某些细胞只能使用葡萄糖作为燃料。

但是，您的大脑大部分也可以使用酮来获取能量，例如在饥饿期间或饮食中碳水化合物含量低时（）。

实际上，饥饿仅三天后，大脑就从酮中获取了25％的能量。在长期饥饿期间，这个数字上升到大约60％（，）。

此外，您的身体可以利用蛋白质或其他分子来产生酮症期间大脑仍需要的葡萄糖。该过程称为糖异生。

酮症和糖异生完全可以满足大脑的能量需求。

以下是有关生酮饮食和大脑的更多信息：低碳水化合物和生酮饮食如何促进大脑健康。

当大脑无法获取足够的葡萄糖时，它可以利用酮来获取能量。它仍然需要的葡萄糖可以从蛋白质或其他来源产生。

酮症与酮症酸中毒不同

人们经常将酮症和酮症酸中毒混淆。

虽然酮症是正常代谢的一部分，但酮症酸中毒是一种危险的代谢病，如果不及时治疗可能会致命。

在酮症酸中毒时，血液充满 非常 高水平的葡萄糖（血糖）和酮。

发生这种情况时，血液会变成酸性，这是非常有害的。

酮症酸中毒最常与不受控制的1型糖尿病相关。尽管不太常见，但它也可能发生在2型糖尿病患者中。

此外，严重的酗酒可能会导致酮症酸中毒（）。

酮症是一种自然的新陈代谢状态，而酮症酸中毒是一种严重的医学疾病，最常发生于管理不善的1型糖尿病中。

对癫痫的影响

癫痫病是一种以反复发作为特征的脑部疾病。

这是一种非常常见的神经系统疾病，全球约有7000万人受到影响。

大多数癫痫患者使用抗癫痫药来帮助控制癫痫发作。然而，尽管使用这些药物，仍有约30％的人继续发作。

在1920年代初期，生酮饮食被引入治疗那些对药物治疗没有反应的人中的癫痫症。

它主要用于儿童，一些研究表明有益处。在遵循生酮饮食的情况下，许多癫痫患儿的癫痫发作明显减少，有的已经完全缓解（“”，“”）。

生酮饮食可以有效减少癫痫发作，尤其是对常规治疗无效的癫痫儿童。

对减肥的影响

生酮饮食是一种流行的减肥饮食，研究表明它可以有效（）。

一些研究发现，生酮饮食比低脂饮食对减肥更有帮助（，，）。

一项研究报告称，生酮饮食的人的体重减轻比低脂，限制卡路里的饮食的人高（2.2）。

而且，由于生酮症，人们在生酮饮食上往往会感到饥饿和饱食。因此，通常无需计算此饮食中的卡路里（，）。

但是，众所周知，坚持饮食对于长期成功至关重要。有些人可能会发现坚持生酮饮食很容易，而另一些人则认为这种饮食不可持续。

一些研究表明，酮饮食可能不是减肥的最佳方法。 2019年评论的作者得出的结论是，它在帮助人们减肥方面并不比其他饮食更好，并且对代谢紊乱的人可能没有特别的优势（26）。

这里有更多详细信息：减肥和抵抗疾病的生酮饮食。

一些研究表明，生酮饮食比低脂饮食导致更多的体重减轻。此外，人们感到不那么饥饿，更饱。

酮症的其他健康益处

一些科学家建议，酮症和生酮饮食可能还具有其他治疗作用，尽管值得注意的是，并非所有专家都对此表示同意（26）。

• 心脏病： 一些较早的研究表明，减少碳水化合物以达到酮症可能会改善心脏病的危险因素，例如血液甘油三酸酯，总胆固醇和HDL胆固醇。但是，2019年的一篇评论指出，低碳水化合物饮食的人可能会错过心脏健康的食物，例如全谷物和豆类食品（26，，）。
• 2型糖尿病： 饮食可以改善胰岛素敏感性和各种可能导致2型糖尿病的危险因素，包括肥胖（，，）。
• 帕金森氏病： 一项小型研究发现，使用生酮饮食28天后，帕金森氏症的症状有所改善。

酮症和生酮饮食可能有助于治疗许多慢性疾病。

酮病对健康有不利影响吗？

生酮饮食虽然有益健康和减轻体重，但也会引发一些副作用。

短期影响包括头痛，疲劳，便秘，高胆固醇水平和口臭（，），但这些症状通常在开始饮食的几天或几周内消失。

此外，可能有发展成肾结石的风险（，，）。

母乳喂养时，一些妇女可能由于低碳水化合物或生酮饮食而发展为酮症酸中毒。

服用降血糖药物的人在尝试生酮饮食之前应咨询医生，因为这种饮食可以减少对药物的需求。

有时生酮饮食的纤维含量低。因此，确保多吃高纤维，低碳水化合物的蔬菜是个好主意。

以下提示可帮助您在酮症（）期间保持健康：

• 喝大量的液体，尤其是水。
• 开始饮食之前，请先咨询您的医生，并听从他们的建议。
• 在节食的同时监测肾脏功能。
• 如果您担心负面影响，请寻求帮助。

酮症可能对某些人有益，但是如果您不适合使用低碳水化合物饮食，则应咨询医生。

酮症对于大多数人来说都是安全的。但是，有些人可能会出现副作用，包括口臭，头痛和便秘。

底线

酮症是一种自然代谢状态，可以通过遵循生酮饮食来实现。

它可能具有多种健康益处，包括：

• 减肥
• 降低血糖水平
• 减少癫痫儿童的癫痫发作

但是，严格控制饮食以诱发酮症可能非常困难，并且可能会有一些不良副作用。此外，并非所有研究人员都认为酮饮食是减肥的最佳方法。

酮症并不适合所有人，但可以使某些人受益。

您可以在此页面上找到有关生酮饮食的更多信息：生酮饮食101：入门指南。

有关酮症的更多信息：

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