小麦草的7种循证好处
内容
从果汁吧到保健食品商店，无处不在的小麦草是在自然健康领域中备受关注的最新成分。
小麦草是用普通小麦植物的新鲜发芽的叶子制成的， 普通小麦.
它可以在家中种植和制备，也可以果汁，粉末或补充形式购买。
有人声称它可以做所有事情，从解毒肝脏到改善免疫功能。但是，它的许多好处尚未得到证实或研究。
本文仔细研究了饮用小麦草的7种循证好处。
1.高营养和抗氧化剂
小麦草是多种不同维生素和矿物质的极佳来源。它的维生素A，C和E以及铁，镁，钙和氨基酸含量特别高。
在其17种氨基酸中，有8种被认为是必需氨基酸，这意味着您的身体无法产生这些氨基酸，您必须从食物中获取它们。
与所有绿色植物一样，小麦草也由叶绿素组成，叶绿素是一种绿色植物色素，具有许多健康益处（）。
它还含有几种重要的抗氧化剂，包括谷胱甘肽和维生素C和E（）。
抗氧化剂是与自由基对抗以防止细胞损伤并减少氧化应激的化合物。
一些研究发现，抗氧化剂可能有助于预防某些疾病，例如心脏病，癌症，关节炎和神经退行性疾病（）。
在一项研究中，小麦草降低了高脂饮食兔子的氧化应激并改善了胆固醇水平。
此外，补充小麦草可增加抗氧化剂谷胱甘肽和维生素C（）的含量。
另一项评估麦草抗氧化活性的试管研究发现，它减少了对细胞的氧化损伤（）。
鉴于对小麦草的研究仅限于试管和动物研究，因此需要更多的研究来确定其抗氧化剂如何影响人类。
概要 小麦草的叶绿素含量很高，并且含有多种维生素，矿物质和氨基酸。试管和动物研究发现，其抗氧化剂含量可以防止氧化应激和细胞损伤。2.可能减少胆固醇
胆固醇是一种遍布全身的蜡质物质。当您需要一些胆固醇来制造激素并产生胆汁时，血液中过多的胆固醇会阻塞血液流动并增加患心脏病的风险。
几项动物研究发现，小麦草可能有助于降低胆固醇水平。
在一项研究中，高胆固醇大鼠被给予了小麦草汁。他们的总胆固醇，“不良” LDL胆固醇和甘油三酸酯水平降低。
有趣的是，小麦草的功效与阿托伐他汀（一种通常用于治疗高胆固醇的处方药）的功效相似。
另一项研究研究了其对高脂饮食兔子的影响。与对照组相比，十周后补充小麦草有助于降低总胆固醇并增加“好” HDL胆固醇。
尽管取得了这些令人鼓舞的结果，但仍需要进一步的研究来确定小麦草补充剂如何影响人体中的胆固醇水平。
概要 一些动物研究发现，小麦草可能有助于降低血液中的胆固醇水平，但需要进行人体研究。3.可以帮助杀死癌细胞
由于其高抗氧化剂含量，一些试管研究发现小麦草可能有助于杀死癌细胞。
根据一项试管研究，小麦草提取物使口腔癌细胞的扩散减少了41％（）。
在另一项试管研究中，小麦草诱导细胞死亡，并在治疗三天内将白血病细胞的数量减少了多达65％（）。
一些研究表明，与传统的癌症治疗方法相结合，小麦草汁也可能有助于最大程度地减少不良反应。
一项研究发现，小麦草汁降低了60例乳腺癌患者中骨髓功能受损（化学疗法的常见并发症）的风险（）。
但是，尚无证据表明小麦草对人体具有潜在的抗癌作用。需要更多的研究来了解它如何影响人们的癌症发展。
概要 试管研究表明，小麦草可能有助于杀死癌细胞并减少癌症的发展。此外，一项人体研究发现它可以减少化学疗法的并发症。4.可能有助于血糖调节
高血糖会导致多种症状，包括头痛，口渴，尿频和疲劳。
随着时间的流逝，高血糖会产生严重的后果，例如神经损伤，皮肤感染和视力问题。
一些动物研究发现，小麦草可能有助于控制血糖水平。
在一项研究中，给予糖尿病大鼠小麦草以一定的酶水平，以帮助降低血糖水平。
另一项研究发现，用小麦草提取物治疗糖尿病大鼠30天可显着降低血糖水平（）。
关于小麦草对血糖影响的研究仅限于动物。需要更多的研究来了解它如何影响人体血糖。
概要 一些动物研究发现，尽管需要更多的人体研究，但小麦草可能有助于降低血糖水平。5.可以减轻炎症
炎症是免疫系统触发的正常反应，可保护人体免受伤害和感染。
但是，人们认为慢性炎症会导致癌症，心脏病和自身免疫性疾病（）。
一些研究表明，小麦草及其成分可能有助于减轻炎症。
在23个人中进行的一项小型研究研究了小麦草汁对溃疡性结肠炎的影响，溃疡性结肠炎的特征是大肠发炎。
在溃疡性结肠炎患者中，饮用不足1/2杯（100毫升）的小麦草汁一个月可减少疾病的严重程度和直肠出血。
小麦草还富含叶绿素，叶绿素是一种具有强大抗炎特性的植物色素。一项试管研究表明，叶绿素抑制了触发炎症的特定蛋白质的活性（）。
此外，另一项试管研究发现，叶绿素中的化合物减少了从动脉中提取的细胞中的炎症（）。
大多数研究集中在小麦草中的某些化合物或小麦草在特定条件下的作用。需要更多的研究来评估其对一般人群的潜在抗炎作用。
概要 一项研究发现，小麦草可能有助于治疗溃疡性结肠炎（一种炎症性肠病）。此外，试管研究还发现，小麦草中的一种化合物叶绿素也可以减少炎症。6.可以帮助促进减肥
许多人已经开始在饮食中添加小麦草汁，以快速，方便地减轻体重。
小麦草含有类囊体，类囊体是植物中的微小隔室，含有叶绿素并吸收阳光以进行光合作用。
尽管没有证据表明小麦草本身会增加体重减轻，但一些研究发现，补充类囊体可以增强饱腹感并增加体重减轻。
在一项小型研究中，与安慰剂相比，类固醇补充高碳水化合物膳食会增强饱腹感。
同样，在大鼠中进行的一项研究表明，补充类囊体可以通过减慢胃排空和增加减少饥饿的激素的释放来增加饱腹感（）。
另一项研究发现，与对照组相比，高脂饮食给类囊体动物导致食物摄入量和体重的下降。
但是，请记住，类囊体也可以在许多其他食物来源中找到，包括绿色蔬菜和绿叶蔬菜，例如菠菜，羽衣甘蓝和生菜。
而且，这些研究所使用的类囊体浓度远高于通常在小麦草中发现的类囊体浓度。
也没有关于小麦草对减肥的影响的专门研究。需要进一步研究以了解其对人类减肥的影响。
概要 人类和动物研究发现，小麦草和其他绿色蔬菜中的类囊体可能会增加饱腹感和减轻体重。7.容易添加到您的饮食
小麦草有粉末，果汁和胶囊形式，可在健康食品商店和特色杂货店中找到。
此外，如果您能够在家种植小麦草，则可以使用榨汁机制作自己的小麦草汁。
除了喝小麦草汁，您还可以使用果汁或粉末来增加自己喜欢的绿色果汁的营养含量。
您也可以将小麦草汁混入沙拉酱，茶或其他饮料中。
概要 小麦草可以作为果汁，粉末或补充剂使用，并且可以通过多种方式食用。补充饮食很容易。注意事项和副作用
对于患有腹腔疾病或对麸质敏感的人，小麦草通常被认为是安全的。这是因为仅小麦籽粒的种子含有麸质，而不含草。
但是，如果您确实对麸质敏感，那么在食用小麦草或坚持使用不含麸质的产品之前，最好先咨询医生。
如果您在家中种植小麦草，它也很容易发霉。如果它有苦味或变质的迹象，请谨慎行事并丢弃。
最后，一些人在饮用果汁或补品形式的小麦草后报告恶心，头痛或腹泻等症状。如果您遇到这些或任何其他不利影响，最好减少摄入量。
如果不良症状持续存在，请考虑与保健医生交谈或从饮食中完全消除小麦草。
概要 小麦草被认为不含麸质，但如果您对麸质敏感，则应采取特殊的预防措施。它也容易发霉，并可能在某些人中引起不良症状。底线
小麦草及其成分具有许多健康益处，包括减肥，减轻炎症，降低胆固醇和更好地控制血糖。
但是，缺乏关于其对人的作用的研究，并且许多研究仅集中在其特定化合物上。
尽管需要进行更多的研究来确认小麦草的益处，但将其作为均衡饮食的一部分来饮用可以帮助提供一些额外的营养和一些健康益处。
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