为什么人体需要胆固醇?
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由于宣传胆固醇水平下降,人们常常惊讶地发现胆固醇实际上是我们生存所必需的。
同样令人惊讶的是,我们的身体会自然产生胆固醇。但是胆固醇并非全都好,也不全是坏-这是一个复杂的话题,值得更多了解。
什么是胆固醇?
胆固醇是肝脏中产生的物质,对人类生命至关重要。您还可以通过食物获取胆固醇。由于它不能由植物创建,因此只能在肉类和奶制品等动物产品中找到它。
关于胆固醇的五件事
在我们体内,胆固醇具有三个主要用途:
- 它有助于产生性激素。
- 这是人体组织的基石。
- 它有助于肝脏中胆汁的产生。
这些都是重要的功能,全部取决于胆固醇的存在。但是太多的好事根本不是一件好事。
LDL与HDL
人们谈论胆固醇时,经常使用术语LDL和HDL。两者都是脂蛋白,是由脂肪和蛋白质组成的化合物,负责在血液中携带胆固醇。
LDL是低密度脂蛋白,通常称为“坏”胆固醇。 HDL是高密度脂蛋白,即“好”胆固醇。
LDL为什么不好?
LDL被称为“坏”胆固醇,因为它过多会导致动脉硬化。
根据美国心脏协会的说法,LDL会导致斑块积聚在动脉壁上。当此斑块堆积时,可能会导致两个单独的问题,同样严重。
首先,它可以使血管变窄,使富含氧气的血液流遍全身。其次,它会导致血液凝块,血液凝结会破裂并阻塞血液流动,从而引发心脏病或中风。
当涉及到胆固醇含量时,LDL就是您想要保持的低水平-理想的是每分升(mg / dL)少于100毫克。
为什么HDL好?
HDL有助于保持心血管系统健康。实际上,它有助于从动脉中去除LDL。
它会将有害的胆固醇带回到肝脏,在那里被分解并从体内清除。
高水平的高密度脂蛋白也被证明可以预防中风和心脏病发作,而低水平的高密度脂蛋白可以增加这些风险。
根据美国国立卫生研究院(NIH)的研究,高密度脂蛋白水平60 mg / dL及更高被认为具有保护作用,而低于40 mg / dL的高密度脂蛋白是心脏病的危险因素。
总胆固醇目标
检查胆固醇后,您将获得HDL和LDL以及总胆固醇和甘油三酸酯的测量值。
理想的总胆固醇水平应低于200 mg / dL。 200至239 mg / dL之间的任何值都是临界值,高于240 mg / dL的任何值都很高。
甘油三酸酯是血液中的另一种脂肪。像胆固醇一样,过多也是一件坏事。但是专家仍然不清楚这些脂肪的具体成分。
高甘油三酸酯通常伴随着高胆固醇,并增加了患心脏病的风险。但尚不清楚高甘油三酸酯是否是危险因素。
医生通常会权衡甘油三酸酯计数与肥胖,胆固醇水平等其他指标的重要性。
检查这些数字
有几件事会影响您的胆固醇含量-您可以控制其中一些。虽然遗传可能起作用,但饮食,体重和运动也是如此。
吃低胆固醇和饱和脂肪的食物,进行定期运动以及控制体重都与降低胆固醇水平和降低患心血管疾病的风险有关。