胆固醇与生活方式

您的身体需要胆固醇才能正常工作。但过高的胆固醇水平会伤害您。

胆固醇以毫克/分升 (mg/dL) 为单位测量。血液中额外的胆固醇会在血管壁内积聚。这种堆积称为斑块或动脉粥样硬化。斑块减少或停止血液流动。这可能会导致：

• 心脏病发作
• 中风
• 严重的心脏或血管疾病

从 35 岁开始，所有男性都应每 5 年检测一次血液胆固醇水平。从 45 岁开始，所有女性都应该这样做。许多成年人如果有心脏病的危险因素，就应该在更年轻的时候进行血液胆固醇水平测试，可能早在 20 岁。有心脏病危险因素的儿童也应该检查他们的血液胆固醇水平。一些专家小组建议对所有 9 至 11 岁的儿童以及 17 至 21 岁的儿童进行胆固醇检测。如果您有以下情况，请更频繁地（可能每年）检查您的胆固醇：

• 糖尿病
• 心脏病
• 脚或腿的血流问题
• 中风病史

血液胆固醇测试测量总胆固醇水平。这包括高密度脂蛋白（好）胆固醇和低密度脂蛋白（坏）胆固醇。

您的 LDL 水平是医疗保健提供者最密切关注的。你希望它低。如果它变得太高，您将需要对其进行治疗。

治疗包括：

• 吃健康的饮食
• 减肥（如果你超重）
• 锻炼

您可能还需要药物来降低胆固醇。

你希望你的高密度脂蛋白胆固醇很高。运动可以帮助提高它。

正确饮食、保持健康体重和锻炼很重要，即使：

• 您没有心脏病或糖尿病。
• 您的胆固醇水平在正常范围内。

这些健康的习惯可能有助于预防未来的心脏病发作和其他健康问题。

吃低脂肪的食物。这些包括全谷物、水果和蔬菜。使用低脂配料、酱汁和调料会有所帮助。

看食品标签。避免食用饱和脂肪含量高的食物。食用过多此类脂肪会导致心脏病。

• 选择精益蛋白质食物，如大豆、鱼、去皮鸡肉、非常瘦的肉和无脂肪或 1% 的乳制品。
• 在食品标签上寻找“氢化”、“部分氢化”和“反式脂肪”字样。不要吃成分表中有这些词的食物。
• 限制你吃多少油炸食品。
• 限制你吃多少准备好的烘焙食品（甜甜圈、饼干和饼干）。它们可能含有大量不健康的脂肪。
• 少吃蛋黄、硬奶酪、全脂牛奶、奶油、冰淇淋和胆固醇和生活方式。
• 一般来说，少吃肥肉和少吃肉。
• 使用健康的方法烹饪鱼、鸡肉和瘦肉，例如烤、烤、水煮和烘烤。

吃富含纤维的食物。适合食用的纤维有燕麦、麸皮、豌豆和扁豆、豆类（芸豆、黑豆和海军豆）、一些谷物和糙米。

了解如何购买和烹饪对您的心脏有益的食物。了解如何阅读食品标签以选择健康食品。远离快餐，因为很难找到健康的选择。

多做运动。并与您的提供者讨论哪种运动最适合您。

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• 饱和脂肪

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