含糖汽水有害健康的13种方法

内容

• 1.含糖饮料不会使您感到饱腹，并且与体重增加密切相关
• 2.大量的糖在肝脏中转化为脂肪
• 3.糖大大增加了腹部脂肪的积累
• 4.含糖汽水可能导致胰岛素抵抗-代谢综合征的关键特征
• 5.含糖饮料可能是2型糖尿病的主要饮食原因
• 6.含糖苏打水不含必需营养素-仅含糖
• 7.糖可能导致瘦素抵抗
• 8.含糖汽水可能会令人上瘾
• 9.含糖饮料可能会增加心脏病的风险
• 10.喝苏打水的人患癌症的风险更高
• 11.苏打中的糖和酸对牙齿健康是一场灾难
• 12.喝苏打水的痛风风险大大增加
• 13.食糖与痴呆症的风险增加有关
• 底线

当过量食用时，添加的糖可能会对您的健康产生不利影响。

但是，某些糖分的来源比其他糖分差-含糖饮料迄今为止最差。

这主要适用于含糖汽水，也适用于果汁，高甜咖啡和其他液态糖来源。

含糖汽水有害健康的13个原因。

1.含糖饮料不会使您感到饱腹，并且与体重增加密切相关

添加糖的最常见形式-蔗糖或食用糖-提供了大量的简单糖果糖。

果糖不像葡萄糖那样降低您的饥饿激素ghrelin或刺激饱腹感，葡萄糖是您消化淀粉类食物时形成的糖（1，）。

因此，当您饮用液态糖时，通常会将其添加到总卡路里摄入量中-因为含糖饮料不会使您感到饱（，，）。

在一项研究中，除了目前的饮食之外，喝含糖汽水的人比以前多消耗了17％的卡路里。

毫不奇怪，研究表明，喝含糖饮料的人比不喝糖的人体重持续增加。

在一项针对儿童的研究中，每天食用含糖饮料与肥胖风险增加60％有关（）。

实际上，含糖饮料是现代饮食中最发胖的方面。

概要 如果喝苏打水，往往会消耗更多的总卡路里，因为液态糖不会使您感到饱。加糖饮料与体重增加有关。

2.大量的糖在肝脏中转化为脂肪

食用糖（蔗糖）和高果糖玉米糖浆由两个分子-葡萄糖和果糖-大致相等的量组成。

葡萄糖可以被体内的每个细胞代谢，而果糖只能被一个器官-肝脏代谢。

含糖饮料是消耗过量果糖的最简单，最常见的方法。

当您消耗过多时，您的肝脏就会变得超负荷，并将果糖变成脂肪（）。

一些脂肪以血液甘油三酸酯的形式运出，而一部分则保留在您的肝脏中。随着时间的流逝，这可能会导致非酒精性脂肪肝疾病（13，）。

概要 蔗糖和高果糖玉米糖浆的果糖含量约为50％，只能通过肝脏代谢。过量可能会导致非酒精性脂肪肝。

3.糖大大增加了腹部脂肪的积累

高糖摄入与体重增加有关。

特别地，果糖与腹部和器官周围的危险脂肪的大量增加有关。这就是所谓的内脏脂肪或腹部脂肪（）。

腹部脂肪过多会增加2型糖尿病和心脏病的风险（，）。

在一项为期10周的研究中，有32位健康的人饮用了果糖或葡萄糖加糖的饮料。

食用葡萄糖的人皮肤脂肪增加-与代谢疾病无关-食用果糖的人腹部脂肪明显增加。

概要 果糖的大量摄入会使您积聚腹部脂肪，这是一种与代谢疾病有关的危险脂肪。

4.含糖汽水可能导致胰岛素抵抗-代谢综合征的关键特征

激素胰岛素将葡萄糖从血液中带入细胞。

但是，当您喝含糖苏打水时，您的细胞可能对胰岛素的作用变得不那么敏感或抵抗。

发生这种情况时，您的胰腺必须产生更多的胰岛素才能从血液中去除葡萄糖-因此血液中的胰岛素水平会升高。

这种情况称为胰岛素抵抗。

可以说，胰岛素抵抗是代谢综合症的主要推动力-成为2型糖尿病和心脏病的垫脚石。

动物研究表明，过量的果糖会引起胰岛素抵抗，并使胰岛素水平长期升高（，， 22）。

一项针对健康的年轻男性的研究发现，适量摄入果糖会增加肝脏的胰岛素抵抗（）。

概要 果糖摄入过多可能导致胰岛素抵抗，这是代谢综合征的主要异常。

5.含糖饮料可能是2型糖尿病的主要饮食原因

2型糖尿病是一种常见疾病，影响着全球数百万人。

它的特点是由于胰岛素抵抗或缺乏引起血糖升高。

由于果糖摄入过多可能会导致胰岛素抵抗，因此，无数研究都将苏打水摄入与2型糖尿病联系起来，这一点不足为奇。

实际上，每天少喝一罐含糖苏打水一直与2型糖尿病风险增加有关（，，，）。

最近的一项研究对175个国家的糖消耗和糖尿病进行了研究，结果表明，每天每150卡热量的糖（约1罐苏打水），2型糖尿病的风险增加1.1％（）。

换个角度看，如果美国全体居民在日常饮食中添加一罐苏打水，则可能有360万人患上2型糖尿病。

概要 大量证据表明，糖摄入量增加（尤其是糖分加糖的饮料）与2型糖尿病有关。

6.含糖苏打水不含必需营养素-仅含糖

含糖汽水几乎不含必需营养素-不含维生素，矿物质和纤维。

除了过量的糖和不必要的卡路里外，它对您的饮食没有任何帮助。

概要 含糖汽水几乎不含或不含必需营养素，仅提供糖和卡路里。

7.糖可能导致瘦素抵抗

瘦素是人体脂肪细胞产生的一种激素。它可以调节您吃和燃烧的卡路里数量（“”）。

瘦素水平会因饥饿和肥胖而变化，因此通常称为饱腹或饥饿激素。

现在，人们对这种激素的抵抗力（称为瘦素抵抗力）被认为是人类脂肪增加的主要驱动力之一（32，）。

实际上，动物研究将果糖摄入与瘦素抵抗联系起来。

在一项研究中，老鼠喂食大量果糖后对瘦素产生抵抗力。令人惊讶的是，当他们恢复为无糖饮食时，瘦素抵抗力消失了（，）。

也就是说，需要进行人类研究。

概要 动物试验表明，高果糖饮食可以促进瘦素抵抗。消除果糖可能会扭转问题。

8.含糖汽水可能会令人上瘾

含糖汽水可能会上瘾。

在大鼠中，糖的摄入可能导致大脑中的多巴胺释放，给人一种愉悦的感觉（36）。

糖对某些人可能有类似的影响，因为您的大脑很难找到释放多巴胺的活动。

实际上，大量研究表明，糖和一般加工过的垃圾食品会像硬药物一样影响您的大脑（）。

对于容易上瘾的人来说，糖可能会导致寻求奖励的行为，即食物成瘾。

在大鼠中进行的研究表明，糖可以使人上瘾（，，）。

虽然人类难以证明成瘾，但许多人以上瘾，滥用物质的典型方式食用含糖饮料。

概要 含糖饮料会对大脑的奖励系统产生强大影响，这可能会导致成瘾。

9.含糖饮料可能会增加心脏病的风险

长期以来，糖的摄入与心脏病风险有关（，）。

众所周知，加糖的饮料会增加心脏病的危险因素，包括高血糖，血液甘油三酸酯和小的，致密的LDL颗粒（）。

最近的人体研究表明，所有人群中糖的摄入量与心脏病风险之间有很强的联系（，，，，，，）。

一项针对40,000名男性的20年研究发现，与很少喝含糖饮料的男人相比，每天喝1杯含糖饮料的人患心脏病或因心脏病发作死亡的风险要高20％。

概要 多项研究确定了含糖饮料与心脏病风险之间的紧密联系。

10.喝苏打水的人患癌症的风险更高

癌症往往与肥胖，2型糖尿病和心脏病等其他慢性疾病并存。

因此，含糖饮料经常会增加患癌的风险，这一点不足为奇。

一项针对60,000多名成年人的研究发现，与那些不喝苏打水的人相比，每周喝2个或更多含糖苏打水的人患胰腺癌的可能性要高87％。

另一项有关胰腺癌的研究发现，女性与男性有很强的联系，但男性却没有。

喝大量含糖苏打水的绝经后妇女也可能患子宫内膜癌或子宫内膜癌的风险更高（）。

此外，含糖饮料的摄入与大肠癌患者的癌症复发和死亡有关。

概要 观察性研究表明，含糖饮料与罹患癌症的风险增加有关。

11.苏打中的糖和酸对牙齿健康是一场灾难

众所周知，含糖汽水对牙齿有害。

苏打水含有磷酸和碳酸等酸。

这些酸会在您的口腔中形成高度酸性的环境，使您的牙齿容易腐烂。

苏打中的酸本身会造成损害，但与糖的结合会使苏打特别有害（，）。

糖为口腔中的有害细菌提供了易于消化的能量。随着时间的流逝，再加上酸，对牙齿健康造成严重破坏（）。

概要 苏打水中的酸会在您的口腔中形成酸性环境，而糖则滋养在那里的有害细菌。这会对牙齿健康产生严重的不利影响。

12.喝苏打水的痛风风险大大增加

痛风是一种以关节，尤其是大脚趾发炎和疼痛为特征的医疗状况。

当血液中高水平的尿酸结晶时，通常会发生痛风。

果糖是已知会增加尿酸水平的主要碳水化合物（）。

因此，许多大型观察研究已经确定了加糖饮料和痛风之间的紧密联系。

此外，长期研究发现，含糖汽水会使女性痛风的风险增加75％，而男性痛风的风险则增加近50％（，）。

概要 经常喝含糖饮料的人出现痛风的风险增加。

13.食糖与痴呆症的风险增加有关

痴呆是老年人脑功能下降的统称。最常见的形式是阿尔茨海默氏病。

研究表明，血糖的任何增量增加都与痴呆症的风险增加密切相关（65）。

换句话说，血糖越高，痴呆症的风险就越高。

由于含糖饮料会导致血糖快速上升，因此可以增加患痴呆症的风险。

啮齿动物研究指出，大剂量含糖饮料会损害记忆和决策能力（65）。

概要 一些研究表明，高血糖会增加您患痴呆症的风险。

底线

喝大量含糖的饮料（例如苏打水）可能会对您的健康产生各种不利影响。

这些范围从增加的蛀牙机会到更高的心脏病和代谢性疾病（如2型糖尿病）风险。

经常食用含糖苏打水似乎也是体重增加和肥胖的持续危险因素。

如果您想减肥，避免慢性病并且寿命更长，请考虑限制摄入含糖饮料。