5种植物性食物可以帮助您建立瘦肌肉
内容
认为您不能在以植物为基础的饮食上锻炼肌肉吗?这五种食物则相反。
虽然我一直是狂热的锻炼者,但我个人最喜欢的活动是举重。对我来说,没有什么比能够举起以前无法做到的感觉更胜一筹了。
当我第一次转向以植物为基础的饮食时,我担心植物性食物是否足以维持我的运动量,尤其是在锻炼瘦肌肉时。
一开始我很怀疑,但是经过一番研究后,我发现整理膳食不仅帮助我增强肌肉,而且有助于更快康复和提高精力水平,并不那么困难。
简而言之,就像我之前所讨论的那样,植物性营养与运动极为相容。它所需要的只是在框外进行一些教育和思考,以最大限度地发挥其效益。
这就是我可以提供一些启发的地方。
无论您是刚接触健身房还是经验丰富的运动员,如果您希望采用植物性饮食,但又担心肌肉质量,那么我一定会为您服务。
以下是我最喜欢的五种植物性食品,它们可以帮助恢复健康并锻炼肌肉。
土豆
在进食以促进肌肉生长和恢复时,切记热量需求很重要。土豆是一个完美的选择。它们富含碳水化合物,可提供必要的能源。
我特别喜欢红薯,因为它们饱满,甜,并且富含抗氧化剂。无论您选择哪种马铃薯,我都建议您在锻炼前补充能量,或在锻炼后恢复能量。
尝试:
- 装满豆子,玉米和莎莎酱的土豆
- 土豆沙拉配蔬菜和芥末酱(跳过蛋黄酱!)
豆类
豆类是铁和铁的极好来源。锻炼后尝试消耗它们,以补充碳水化合物的储存,并提供蛋白质源以促进肌肉生长。
它们的高纤维含量有助于营养吸收,因为纤维与保持健康的肠道细菌有关,从而促进了最佳消化。这可以使您所食用食物的营养价值最大化。
还有大量的豆类和小扁豆可供选择。可以将它们加工成多种不同的菜肴,因此您肯定会找到自己喜欢的风味和美食。
尝试:
- 运动后搭配小扁豆红汤
- 豆卷饼,包括全谷物(想想藜麦或法罗)
全谷类
全谷物是有益心脏健康的碳水化合物,在我的书中已经使它们成为赢家。它们还含有蛋白质,某些来源富含抗氧化剂。
整株植物通常具有多种好处,而全谷类食品就是一个很好的例子。在锻炼之前先食用它们,以获得良好的能量来源。
尝试:
- 蓝莓全麦燕麦
- 牛油果全麦吐司
坚果和种子
坚果和种子的蛋白质含量高且热量密集。例如,只有一小撮核桃含有大约蛋白质。如果您想在饮食中添加卡路里的简单来源,那么坚果和种子就是做到这一点的方法。
坚果和种子中的脂肪还可以促进脂溶性维生素A,D,K和E的营养吸收,因此将其包含在营养丰富的膳食中是有利的。
尝试:
- 开心果扔在沙拉里
- 杏仁黄油涂在全麦面包上
冰沙
尽管这比特定的食物更像是一顿饭或点心,但我觉得冰沙仍然值得一提。我认为,健康界的冰沙热是有根据的。冰沙用途广泛,而且营养丰富。正确的组件使其成为理想的锻炼前选项。
冰沙制作技巧:
- 从绿叶绿底开始。它可以改善血液流动(一氧化氮会扩张或打开血管)。
- 加入浆果,因为它们富含抗氧化剂,可延长一氧化氮的使用寿命。
- 添加亚麻或大麻种子,以包括脂肪和蛋白质。
- 添加另一种类型的水果以增加甜味和能量所需的碳水化合物。
- 包括干燕麦以增加纤维含量。
- 最后,加入植物性牛奶或水。
- 羽衣甘蓝,草莓,芒果,燕麦,亚麻籽,椰子汁
- 菠菜,菠萝,蓝莓,大麻籽,杏仁奶
尝试以下组合:
迷你单日用餐计划- 锻炼前或早餐:燕麦片加浆果
- 锻炼后或午餐:扁豆汤配土豆泥
- 晚餐:丰盛的沙拉,配以坚果和豆类
以植物为基础的帮助肌肉锻炼的选择层出不穷
如您所见,有无穷无尽的基于植物的选项,可以最大程度地锻炼和锻炼肌肉。请记住,锻炼肌肉的关键是锻炼。确保您的营养使您保持强健和精力充沛,并消耗足够的卡路里来维持肌肉生长。
萨拉·扎耶德(Sara Zayed)于2015年在Instagram上开始Posifitivy。大学毕业后,当全职担任工程师时,扎耶德(Zayed)获得了 获得了康奈尔大学的植物营养证书,并成为了ACSM认证的私人教练。她辞去了工作,在新泽西州长谷市的一名医学划线员,生活方式医学实践Ethos Health工作,现在正在医学院学习。她参加了八次半程马拉松比赛,一次是全程马拉松比赛,她坚信全食物,植物性营养和生活方式的改变。您也可以在Facebook上找到她并订阅她的博客。