喝苹果醋可以帮助糖尿病吗？

内容

• 研究怎么说
• 仍要尝试吗？
• 谁应该避免
• 外卖

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总览

2型糖尿病是一种可预防的慢性疾病，会影响您的身体控制血液中糖（葡萄糖）的方式。

药物，饮食和运动是标准治疗方法。但是最近的研究证明，在大多数厨柜中也可以找到一些东西：苹果醋。

根据该报告，大约十分之一的美国人患有2型糖尿病。如果苹果醋有潜力作为天然疗法，那确实是个好消息。

研究怎么说

尽管许多研究着眼于苹果醋与血糖管理之间的联系，但它们通常很小，结果却不尽相同。

纽约内分泌学家玛丽亚·佩纳（MariaPeña）博士说：“有几项小型研究评估了苹果醋的功效，但结果好坏参半。

“例如，在老鼠身上进行的实验表明，苹果醋有助于降低LDL和A1C的水平。但是这项研究的局限性在于它只能在大鼠中完成，而不是在人类中完成。”她说。

2004年的研究发现，服用40毫升水中稀释的20克（相当于20毫升）苹果醋和1茶匙糖精可以降低饭后血糖。

另一项研究（来自2007年的一项研究）发现，睡前服用苹果醋有助于在醒来时减轻血糖。

但是两项研究都很小，分别仅研究了29名参与者和11名参与者。

尽管关于苹果醋对1型糖尿病的影响的研究还很少，但2010年的一项小型研究得出结论认为，苹果醋可以帮助降低高血糖。

六项研究中的一项对317名2型糖尿病患者进行了总结，得出结论苹果醋对空腹血糖和HbA1c具有有益作用。

她说：“要传达的信息是，除非进行大规模的随机对照试验，否则很难确定服用苹果醋的真正好处。”

仍要尝试吗？

有机，未经过滤和未加工的苹果醋通常是最佳选择。可能是多云的，有益细菌的含量会更高。

这种浑浊的蛛网状酸链被称为醋培养之母。它被添加到苹果酒或其他液体中以开始醋的发酵，并且存在于高品质的醋中。

苹果醋被认为是安全的，因此，如果您患有糖尿病，可能值得尝试。

佩尼亚（Peña）建议在一杯水中稀释一茶匙醋，以减少对胃的刺激和对牙齿的伤害，并警告寻求万能药的人们。

佩尼亚说：“人们应该警惕任何'快速解决'或'奇迹解决方案'来满足他们的医疗保健需求，因为这些建议通常没有强有力的证据支持，并且可能弊大于利。”

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谁应该避免

根据Peña的说法，患有肾脏问题或溃疡的人应保持警惕，没有人可以用它代替常规药物。

大量的苹果酒醋会导致钾含量降低，此外还会引起牙釉质侵蚀等副作用。

服用胰岛素或速尿（Lasix）等水丸时，钾水平可能降至危险水平。如果您服用这些药物，请咨询您的医生。

外卖

归根结底，预防和控制糖尿病的最有效方法是饮食均衡，其中包括健康的碳水化合物以及足够的健康蛋白质和脂肪。

重要的是要了解碳水化合物对血糖的影响，并限制精制和加工碳水化合物的摄入，例如加糖食品。

相反，应选择健康，营养丰富的纤维状碳水化合物，例如水果和蔬菜。与过去的建议相反，那些患有肾脏疾病的人也可能包括在内，因为现在已知磷的吸收较差。

增加体育锻炼也可以对血糖管理产生积极影响。

Peña建议采用研究支持的健康饮食和定期运动的解决方案。

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