啤酒能给你大肚子吗?
内容
- 什么是啤酒?
- 啤酒的营养成分
- 啤酒可能导致脂肪增加的3种方式
- 1.它增加您的卡路里摄入量
- 2.啤酒可以防止脂肪燃烧
- 3.含有植物雌激素
- 啤酒真的会导致您增加腹部脂肪吗?
- 男人比女人有更高的风险
- 其他类型的酒精会引起腹部脂肪吗?
- 如何摆脱啤酒肚
- 底线
喝啤酒通常会增加体内脂肪,尤其是腹部周围的脂肪。这甚至通常被称为“啤酒肚”。
但是啤酒真的会引起腹部脂肪吗?本文介绍了证据。
什么是啤酒?
啤酒是一种由谷物制成的酒精饮料,例如大麦,小麦或黑麦,并已用酵母发酵。
它用啤酒花调味,因为啤酒很苦,可以使啤酒增香,平衡了谷物中糖分的甜味。
某些啤酒品种还可以用水果或香草和香料调味。
啤酒的酿造过程分为五个步骤:
- 麦芽发芽: 将谷物加热,干燥和开裂。
- 捣碎: 将谷物浸泡在水中释放糖分。这导致了一种称为“麦芽汁”的含糖液体。
- 沸腾: 将麦芽汁煮沸,加入啤酒花以赋予啤酒其风味。
- 发酵: 将酵母添加到混合物中,然后将麦芽汁发酵形成酒精和二氧化碳。
- 装瓶: 啤酒装瓶后陈酿。
啤酒的强度取决于其所含酒精的量,以酒精的体积(ABV)表示。 ABV是指3.4盎司(100毫升)饮料中的酒精含量,以百分比表示。
啤酒的酒精含量通常为4–6%。但是,它的范围可以从非常弱(0.5%)到异常强(40%)。
啤酒的主要类型包括淡啤酒,黑啤酒,中度小麦啤酒和最受欢迎的啤酒。当酿造商改变他们使用的谷物,酿造时间和调味剂时,会产生不同的酿造风格。
概要:啤酒是一种通过酵母发酵谷物制成的酒精饮料。有许多不同的品种,它们的强度,颜色和味道都不同。
啤酒的营养成分
啤酒的营养价值可能因类型而异。但是,以下是12盎司(355毫升)普通啤酒的含量,酒精含量约为4%(2):
- 卡路里: 153
- 醇: 14克
- 碳水化合物: 13克
- 蛋白: 2克
- 脂肪: 0克
啤酒还含有少量的微量营养素,包括钠,钾和镁。但是,这些营养并不是特别好的来源,因为您需要大量喝水才能满足您的日常需求。
请务必注意,酒精含量较高的啤酒也含有更多的卡路里。这是因为酒精每克含有约7卡路里的热量。
这高于碳水化合物和蛋白质(每克4卡路里),但低于脂肪(每克9卡路里)。
概要:啤酒中的碳水化合物和酒精含量很高,但几乎所有其他营养素含量都很低。啤酒的卡路里含量取决于啤酒的强度-啤酒中所含的酒精越多,所含的卡路里就越多。
啤酒可能导致脂肪增加的3种方式
有人建议喝啤酒可能以多种方式增加腹部脂肪。
其中包括引起过多的卡路里消耗,防止身体燃烧脂肪以及增加饮食中植物雌激素的含量。
以下是啤酒可能是导致腹部脂肪增加特别有效的驱动力的三个主要原因:
1.它增加您的卡路里摄入量
以克为单位,啤酒所含的卡路里与软饮料一样多,因此它有可能为您的饮食增加很多卡路里(2,3)。
一些研究还表明,喝酒会在短期内增加食欲,使您的进食量超出您的预期()。
此外,研究表明,人们并不总是通过少吃其他食物来补偿自己从酒精中消耗的卡路里(,)。
这意味着定期喝啤酒可以为您的饮食贡献大量卡路里。
2.啤酒可以防止脂肪燃烧
喝酒可以防止身体燃烧脂肪。这是因为您的身体比其他燃料(包括储存的脂肪)优先考虑分解酒精。
从理论上讲,经常喝酒可以增加体内脂肪。
但是,研究这一点的研究发现了好坏参半的结果。从长远来看,每天定期喝啤酒,但每天摄入少于17盎司(500毫升)的啤酒似乎并不会导致体重或腹部脂肪的增加(,)。
但是,喝更多的水很可能导致体重随着时间的推移而显着增加。
3.含有植物雌激素
啤酒花植物的花朵用来赋予啤酒其风味。
已知这种植物中的植物雌激素含量很高,这些植物化合物可以模拟体内雌性激素雌激素的作用()。
由于其植物雌激素的含量,有人提出啤酒中的啤酒花可能引起男性荷尔蒙变化,从而增加了储存腹部脂肪的风险。
但是,尽管喝啤酒的男人有可能会暴露于较高水平的植物雌激素,但不知道这些植物化合物如何影响其体重或腹部脂肪(如果有的话)。
概要:啤酒可能会增加您消耗的卡路里数量,并阻止身体燃烧脂肪。植物雌激素对腹部脂肪的作用尚不清楚。
啤酒真的会导致您增加腹部脂肪吗?
腹部脂肪被认为是对健康最危险的脂肪。
科学家称这类脂肪为内脏脂肪()。
内脏脂肪具有新陈代谢活性,这意味着它可以干扰您体内的激素。
这可能会改变您的身体功能,并增加您患代谢综合征,2型糖尿病,心脏病和癌症(,)的风险。
即使体重正常的人,如果腹部脂肪很多,他们的健康问题风险也会增加()。
一些研究将啤酒等饮料中的高酒精摄入与增加腹部脂肪的风险联系起来()。
事实上,一项研究发现,每天喝三杯以上的男人比不喝三杯的男人有更多的腹部脂肪()。
有趣的是,其他研究表明,每天喝适量少于17盎司(500毫升)的啤酒可能不会带来这种风险(“”)。
但是,其他因素也可能导致这种差异。例如,喝大量啤酒的人可能比喝大量啤酒的人更健康。
大多数研究表明,啤酒的摄入量与腰围的增加有关 和 体重。这表明喝啤酒并没有特别增加腹部的负担。它只会使您总体上变胖()。
与喝啤酒的正常体重人群相比,已经超重的人群体重增加的风险甚至更高。
总体而言,您认为喝的越多,体重增加和出现啤酒肚的风险就越大(,)。
概要:大量喝啤酒与增加体重和增加腹部脂肪的风险有关。
男人比女人有更高的风险
男性体重增加与饮酒之间的联系比女性强。人们认为这是因为男人的饮酒量往往比女人多,可能高达(,,)的三倍。
男性也更容易出现脂肪分布,这意味着他们在增重(,)时会在腹部周围储存脂肪。
另外,男人比女人更容易喝啤酒。这可能很重要,因为啤酒比许多其他酒精来源含有更多的卡路里。
例如,1.5盎司(45毫升)的烈酒包含约97卡路里的热量,而标准的5盎司(148毫升)的红葡萄酒则包含125卡路里的热量。一份标准的12盎司(355毫升)啤酒含有两种以上的啤酒,热量为153卡(2、25、26)。
男人喝啤酒的风险更大的另一个原因是酒精对男性性激素睾丸激素的影响。饮用含酒精的饮料(如啤酒)可降低睾丸激素(“”)水平。
请注意这一点,因为睾丸激素水平过低可能会增加体重增加的风险,尤其是在腹部周围(“,,”)。
实际上,有52%的肥胖男性的睾丸激素水平处于正常范围的低端()。
这项研究表明,男性更有可能患上啤酒肚。
概要:男性往往比女性多喝酒,这可能导致体重增加。饮酒还会降低男性性激素睾丸激素的水平,增加其腹部脂肪的风险。
其他类型的酒精会引起腹部脂肪吗?
啤酒增加腹部脂肪的最可能方式是通过增加饮食中的卡路里。
其他类型的酒精(如烈酒和葡萄酒)每标准饮料所含的卡路里比啤酒少。这意味着它们可能不太可能引起体重增加和腹部脂肪。
有趣的是,一些研究将饮用适量的葡萄酒与较低的体重联系在一起。
原因尚不清楚,尽管有人建议与啤酒和烈酒饮用者相比,饮酒者的饮食更健康,更均衡。
而且,研究表明,喝酒的量和喝酒的频率对腰围也很重要。
实际上,发展啤酒肚最危险的行为之一似乎是暴饮暴饮。研究发现,无论您选择哪种饮料,一次喝多于四种饮料都会增加腹部脂肪的风险。
此外,一项研究发现,每天喝一杯酒的人脂肪量最少。那些总体摄入量较少,但在饮酒日喝四杯或更多酒的人,体重增加的风险最大()。
概要:其他含酒精的饮料比啤酒的卡路里含量低。但是,大量饮酒会增加腹部脂肪的风险。
如何摆脱啤酒肚
摆脱啤酒肚的最佳方法是饮食和运动。
如果您酗酒,还应该考虑限制饮酒或完全戒酒。
尽量避免暴饮暴食或在一两天内喝大量酒。
不幸的是,没有一种完美的饮食来减少腹部脂肪。但是,含有少量加工肉,含糖饮料和精制谷物产品的饮食与较小的腰围有关(,)。
因此,如果您想减肥并改善健康状况,请改用主要基于未经加工的整体食物的饮食,并减少添加的糖分(,)。
锻炼也是男女减少腹部脂肪的真正有效方法。有氧运动和高强度运动都可以帮助(,,,,,,,)。
此外,运动不仅可以减轻体重,还具有许多惊人的健康益处,这使其成为改善健康的最佳方法之一。
要了解更多信息,请查看以下20条减少腹部脂肪的重要技巧。
概要:摆脱啤酒肚的最佳方法是减少酒精摄入,定期运动和改善饮食。
底线
喝啤酒会导致任何类型的体重增加,包括腹部脂肪。
请记住,饮酒越多,体重增加的风险就越高。
似乎每天(或少于)每天适量喝一杯啤酒与“啤酒肚”无关。
但是,如果您定期喝大量啤酒或暴饮暴饮,那么您腹部脂肪增加的风险很高,还有其他各种严重的健康问题。
为了最大程度地降低体重增加的风险,请确保将酒精摄入量控制在建议的限制内,并过健康,积极的生活方式。