作者: Virginia Floyd
创建日期: 11 八月 2021
更新日期: 1 四月 2025
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内容

卡哈瓜(Cajaá)是一种巴西坚果水果,具有科学名称 胭脂兰,也称为cajá-mirim,cajazinha,taperibá,tapareba,taperebá,tapiriba,ambaló或ambaró。

卡哈(Cajá)主要用于制作果汁,花蜜,冰淇淋,果冻,葡萄酒或烈性酒,由于它是酸性水果,因此以自然状态食用它并不常见。 cajá-umbú品种是由cajá和umbú之间的杂交产生的,是一种来自巴西东北部的热带水果,主要用作果肉,果汁和冰淇淋。

卡哈的主要好处可以是:

  • 帮助减肥,因为它热量很少;
  • 服用维生素A改善皮肤和眼睛健康;
  • 通过使用抗氧化剂来对抗心血管疾病。

此外,它还有助于缓解便秘,尤其是巴西芒果的品种,这种芒果在巴西东北部更容易发现并且富含纤维。

卡哈营养信息

成分100克Cajaá中的数量
活力46卡路里
蛋白质类0.80克
脂肪类0.2克
碳水化合物11.6克
维生素A(视黄醇)64微克
维生素B150微克
维生素B240微克
维生素B30.26毫克
维生素C35.9毫克
56毫克
67毫克
0.3毫克

卡哈(Cajá)一年四季都可以找到,在巴伊亚州南部和巴西东北部的产量更高。


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