芝麻的12种健康益处以及如何食用

内容

• 2.芝麻饼干

芝麻，也称为芝麻，是种子，得自植物，其科学名称为 芝麻，富含纤维，有助于改善肠功能并促进心脏健康。

这些种子富含抗氧化剂，木脂素，维生素E和其他微量营养素，可以保证多种健康特性，并且根据其生长地的不同，芝麻的类型也不同，白色，黑色和芝麻也可以找到。棕色和红色。

芝麻糊（也称为Tahine）易于制作，可以放在例如面包中，也可以用来制作酱料或调味其他菜式，例如沙拉三明治。

要制作Tahine，只需在煎锅中将1杯芝麻棕色，注意不要燃烧种子。然后将其稍微冷却，然后将种子和3汤匙橄榄油放入处理器中，将设备保持打开状态直到形成糊状物。

在此过程中，甚至可以添加更多的油以获得所需的质地。此外，还可以用盐和胡椒调味。

2.芝麻饼干

芝麻饼干是小吃或咖啡和茶一起吃的绝佳选择。

原料

• 1½杯全麦面粉；
• ½杯芝麻；
• ½杯亚麻籽；
• 2汤匙橄榄油；
• 1个鸡蛋

准备方式

在容器中，将所有成分混合并用手搅拌直至形成面团。然后，将面团roll出，切成小块，放在涂了油脂的烤盘上，并用叉子在小块上开一些小孔。然后，将锅放在预热至180ºC的烤箱中，放置约15分钟，直到金黄色。最后，让它冷却一下并消耗掉。