葡萄酒对健康的7大好处

内容

• 营养信息
• 红酒桑格利亚汽酒食谱

葡萄酒具有许多健康益处，这主要是由于其成分中存在白藜芦醇，白藜芦醇是一种强抗氧化剂，存在于生产该葡萄酒的葡萄的皮和种子中。此外，葡萄中存在的其他多酚，例如单宁，香豆素，类黄酮和酚酸，也对健康有益。

酒越黑，多酚的含量越多，因此红葡萄酒是性能最好的一种。这种饮料的主要健康益处是：

1. 降低动脉粥样硬化的风险，因为它有助于增加HDL（好胆固醇）水平并抑制动脉中LDL（坏胆固醇）的氧化；
2. 降低血压，用于放松血管；
3. 预防癌症的出现 由于具有抗自由基的抗氧化特性；
4. 减轻慢性疾病引起的炎症 由于其抗炎作用，例如关节炎或皮肤问题；
5. 预防血栓形成，中风和中风的发展具有抗血栓，抗氧化剂和抑制血小板凝集作用；
6. 降低患心脏病的风险作为心脏病发作，用于抵抗胆固醇，降低血压和使血液流化；
7. 改善消化因为它增加了胃液的产生，刺激了胆囊并改善了碳水化合物的消化。

这些好处来自定期饮用红酒，建议每天饮用1至2杯125毫升。葡萄汁也带来健康益处，但是，葡萄酒中所含的酒精除了含有更高浓度的多酚甚至种子的特性外，还增加了这些水果中有益化合物的吸收。

营养信息

下表提供了相当于100克红酒，白葡萄酒和葡萄汁的营养信息。

对于不能喝酒并想获得葡萄益处的人，应每天食用红葡萄或每天喝200至400毫升葡萄汁。

红酒桑格利亚汽酒食谱

原料

• 2杯切成丁的水果（橙色，梨，苹果，草莓和柠檬）；
• 3汤匙红糖；
• ¼杯老白兰地或橙子利口酒；
• 1个肉桂棒;
• 1个薄荷茎;
• 1瓶红酒。

准备方式

将水果块与糖，白兰地或利口酒和薄荷混合。轻轻浸渍水果，让混合物静置2小时。将混合物放入罐子中，然后加入葡萄酒瓶和肉桂粉。让其冷却或加入碎冰即可食用。为了使饮料的味道更清淡，您可以添加1罐柠檬苏打水。另请参阅如何用酒准备西米。

要选择最好的葡萄酒并知道如何将其与餐点结合，请观看以下视频：

重要的是要注意，过量喝酒对健康有害，而且只有适量摄入酒才能获得葡萄酒的好处，每天摄入约1-2杯。如果摄入量较高，可能会出现严重的副作用。