作者: Peter Berry
创建日期: 15 七月 2021
更新日期: 19 四月 2025
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糖尿病患者可以吃哪种乳制品?最好不吃哪些乳制品?
视频: 糖尿病患者可以吃哪种乳制品?最好不吃哪些乳制品?

内容

糖尿病患者可以选择牛奶吗?

许多人对童年有记忆,父母敦促他们喝很多牛奶。小时候,您通常必须喝掉父母为您提供的任何牛奶。它可能是更传统的选择,例如全脂牛奶或甜味替代品(例如杏仁牛奶)。现在,您可以进行选择,现在可以为您选择最佳的牛奶。

如果您患有糖尿病,应该知道并非所有类型的牛奶都对您有益。尽管您需要牛奶中含有的营养钙和蛋白质,但重要的是要注意其中的饱和脂肪,碳水化合物和糖水平。这些信息将帮助您选择最适合您饮食需求的牛奶。

糖尿病患者的饮食需求

糖尿病患者不能有效地制造或使用胰岛素。胰岛素是一种有助于调节血糖的激素。如果胰岛素无法有效发挥作用,血糖水平可能会飙升。


糖尿病有两种:1型和2型。无论您患有哪种糖尿病,控制糖的摄入都很重要。糖是碳水化合物的一种,这就是为什么经常建议对糖尿病患者进行碳水化合物计数。

糖尿病患者的血液中也可能含有高胆固醇或甘油三酸酯。甘油三酸酯是一种脂肪,会增加心脏病发作的风险。注意饮食中的饱和和反式脂肪含量很重要。

糖尿病还会使某些人更容易骨折。高钙饮食可以帮助保持骨骼强壮。一种方法是每天喝牛奶。

在饮食中添加富含钙的牛奶可能需要一些计划。制定专门为糖尿病患者设计的用餐计划可能是一个不错的起点。

饮食计划有什么帮助?

美国糖尿病协会建议制定一些饮食计划,以控制血糖并最大化营养。热门计划使用:


  • 碳水化合物计数,可设置每餐的碳水化合物数量
  • 平板法,使用部分控制来促进非淀粉类蔬菜并限制淀粉和蛋白质
  • 血糖指数,根据其营养价值选择食物并影响血糖水平

无论您选择哪种食物,都可以考虑每餐开始摄入45至60克碳水化合物。牛奶中发现的碳水化合物应计入该数量。

牛奶容器标签上的营养成分包括每份食物中维生素和营养素的每日百分比。它们还指示以下数量:

  • 脂肪
  • 碳水化合物
  • 胆固醇

糖尿病患者每餐应寻找最少的糖。这可能意味着要完全远离甜牛奶。

您还应该避免饱和脂肪和反式脂肪含量高的牛奶。与饱和脂肪和反式脂肪不同,适量食用单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可能是有益的。单不饱和脂肪可以帮助降低不良胆固醇。多不饱和脂肪对心脏有益。


如何使牛奶成为饮食计划的一部分

低碳水化合物和高口味的营养牛奶有多种选择。

有机谷的无脂草乳

令人惊讶的是,这种无脂牛奶是来自无谷物,有机,牧场喂养的奶牛的乳脂状。 2013年的一项研究表明,来自牧场喂养的母牛的牛奶对心脏健康的omega-3脂肪酸含量可能高于其他类型的牛奶。每杯牛奶含12克碳水化合物和8克蛋白质。您需要在玻璃杯旁喝这种牛奶。其丰富,清洁的风味也使其非常适合添加到咖啡和茶中。

蓝钻的杏仁微风无糖香草杏仁奶

这种微甜,富含钙的牛奶不含乳糖。一杯子含有40卡路里的热量,2克碳水化合物和零饱和脂肪。它的坚果风味独特,使其成为早餐谷物和全麦面包的理想伴侣。

Silk的不加糖的有机豆浆

豆浆是高钙,无日记的替代品。它富含维生素B-12,每杯含4克碳水化合物。如果您喜欢冰沙,这就是您的牛奶。

Meyenberg的低脂山羊奶

这款低脂山羊奶味道甜美,新鲜,每杯含11克碳水化合物和8克蛋白质。它富含钙,在奶昔中味道很好。制作食谱时,请务必确保使用糖替代品代替真正的糖。

Good Karma的不加糖的亚麻牛奶

每杯仅含1克碳水化合物和25卡路里的热量,不加糖的亚麻牛奶是一顿提神的饮料选择。它不含大多数过敏原,可提供1200毫克的omega-3脂肪酸,因此倾倒即可享用。

我应该避免哪种牛奶?

您应该避免碳水化合物,糖和总脂肪含量高的牛奶。一些示例包括:

  • TruMoo的巧克力1%低脂牛奶 –尽管它的名字叫牛奶,但它的总脂肪为2.5克,外加20克碳水化合物和18克糖。
  • Nesquik的草莓1%低脂牛奶 –这种调味牛奶还含有2.5克总脂肪,24克碳水化合物和22克糖。
  • 丝绸的香草椰奶 –这种植物风味的牛奶,植物性牛奶中的碳水化合物含量较低,每杯10克。但是其5克的高脂肪含量使其无法食用。

外表

您可能不再是孩子,但是牛奶仍然是您可以享用的健康饮品。拿起纸箱之前,请务必阅读营养成分。明智地选择牛奶可以减少不必要的糖分,从而有助于控制血糖水平。牛奶中的钙和蛋白质也可以帮助保持骨骼强壮。

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