饮食评论之外：它对减肥有效吗？

内容

• 健康热线饮食评分：2.67 / 5
• 什么是超越饮食？
• 如何遵循超越饮食
• 吃的食物
• 避免食用的食物
• 它可以帮助您减肥吗？
• 其他福利
• 限制添加的糖
• 促进水果和蔬菜
• 限制许多加工食品
• 潜在的缺点
• 消除几种食物
• 鼓励加工肉类
• 昂贵且不可持续
• 底线

健康热线饮食评分：2.67 / 5

“超越饮食”是一种流行的饮食计划，它承诺使用简单的三步系统实现长期减肥。

除了限制几种食物的种类并遵循特定的饮食计划外，饮食还包括服用粉末状的绿色食品补充剂，据说可以增加能量水平，优化免疫功能并支持整体健康。

尽管支持者称赞这种饮食具有抗渴望，促进新陈代谢和增加脂肪燃烧的能力，但其他人却认为该计划是限制性的，价格过高的和不可持续的。

本文回顾了Beyond Diet的优点和缺点，以及它是否对减肥有效。

• 总分： 2.67
• 减肥： 3
• 健康饮食： 2.5
• 可持续发展 2.5
• 全身健康： 2
• 营养品质： 4
• 循证： 2

底线：尽管超越饮食优先考虑健康食品，例如水果和蔬菜，但它也消除了几种食物，并且可能难以长期维持。

什么是超越饮食？

由作者兼营养学家Isabel De Los Rios创立的Beyond Diet是一项减肥计划，声称只需三个简单步骤即可帮助您减轻体重并增加脂肪燃烧。

根据德洛斯里奥斯（De Los Rios）所说，饮食还可以帮助您选择合适的食物来抑制渴望，促进新陈代谢并长期保持体重减轻。

饮食分为三个阶段。在第一和第二阶段提供膳食计划和食谱，每个阶段为2周。

在第二阶段，您还可以参加“超越饮食代谢测试”，该测试用于确定您应该吃哪些食物以优化新陈代谢。

在完成了前两个阶段后，建议您使用该计划的原理和其网站上提供的食谱来设计自己的用餐计划。

饮食包括水果，蔬菜，富含蛋白质的食物和健康脂肪等食物。同时，大多数加工食品，添加的糖，人造甜味剂和大豆制品都受到限制。

还建议您每天购买一份果岭补品，可在其网站上以$ 99.95或每天$ 3.33的价格购买。

另外还有一笔47美元的一次性费用，可让您访问餐饮计划，食谱库，购物指南和在线社区。

专为平衡血糖水平或“排毒”您的身体而设计的锻炼计划和特定养生方法需要额外付费。

Beyond Diet是一项饮食计划，声称可以通过选择适合您的食物来帮助促进脂肪燃烧，抑制渴望并保持长期的体重减轻。

如何遵循超越饮食

超越饮食包括一日三餐，以及早，午点心。

每顿饭通常都含有一些蔬菜和水果，是蛋白质的良好来源。

每日能量补充剂是粉状的补充剂，其中包含绿色食品和“超级食品”成分的混合物，也应每天服用一次。

此外，每周允许有一个“免费日”，您可以在该日中随便吃一顿饭。

在饮食的前4周中，将提供膳食计划和食谱供您使用。

完成头28天的工作后，建议您以饮食的准则和原则为基础制作自己的饭菜。

吃的食物

超越饮食鼓励节食者享用各种水果和蔬菜以及蛋白质源，例如肉，家禽和鱼。

还允许使用坚果，种子，草药，香料和某些食用油。

尽管在计划的前4周内鸡蛋，乳制品和全谷类食品受到限制，但可以在这些初始阶段之后将它们重新掺入饮食中。

超越饮食允许的食物包括：

• 水果： 苹果，橘子，浆果，瓜，猕猴桃，香蕉
• 蔬菜： 菠菜，羽衣甘蓝，鳄梨，地瓜，青椒，西兰花，番茄，芹菜
• 肉，鱼和家禽： 牛肉末，水牛末，无亚硝酸盐的培根和香肠，鸡胸肉和大腿，火鸡或切成薄片的火鸡，鲑鱼，黑线鳕，鳕鱼
• 蛋： 蛋清和蛋黄（限量）
• 坚果： 杏仁，核桃，夏威夷果，花生，腰果
• 种子： 葵花籽，南瓜籽，奇亚籽，亚麻籽
• 油类： 椰子油，特级初榨橄榄油
• 草药和香料： 迷迭香，莳萝，肉桂，黑胡椒，罗勒，牛至，欧芹

在饮食的第三阶段，可以将几种食物重新添加到饮食中，包括：

• 全谷类： 发芽的全麦面包，藜麦，野生稻，糙米，拼字，荞麦，大麦
• 乳制品： 生黄油，羊乳酪，帕玛森芝士（少量）
• 豆类： 黑豆，鹰嘴豆，青刀豆，cannellini豆，小扁豆，蚕豆

避免食用的食物

超越饮食限制了几种食物，包括甜味剂，加糖饮料，豆制品和加工食品。

饮食中应避免的一些食物包括：

• 甜味剂： 食用糖，高果糖玉米糖浆，枫糖浆，蜂蜜，人造甜味剂
• 含糖饮料： 苏打水，甜茶，运动饮料，果汁
• 豆制品： 豆腐，毛豆，豆，味mis，豆浆
• 加工食品： 便餐，薯条，饼干，烘焙食品，快餐
• 精制谷物： 白面包，面食，白米饭，早餐谷物
• 脂肪和油脂： 菜籽油，植物油，大豆油，花生油，猪油

超越饮食鼓励节食者食用各种水果，蔬菜和蛋白质。在饮食的前4周提供了具体的饮食计划和食谱。

它可以帮助您减肥吗？

尽管目前尚无关于Beyond Diet功效的具体研究，但饮食中的几种成分可能对减肥有益。

首先，该计划的重点是消除加工食品，包括精制碳水化合物，快餐，薯条，饼干和冷冻食品。

这些食物的卡路里通常较高，而纤维，维生素和矿物质等重要营养成分却较低，研究表明，它们可能与体重增加和腹部脂肪增加有关（1、2、3）。

该计划还限制了添加糖和苏打水等加糖饮料。这种策略也可能有助于减少体重增加（4、5）。

此外，饮食鼓励人们进食各种高蛋白食物，包括肉，鱼，家禽，坚果和种子。

研究表明，增加蛋白质摄入量可能会增加饱腹感，并降低生长素释放肽（ghrelin）的水平。生长激素释放激素是刺激饥饿感的激素（6、7）。

它也可能有助于促进新陈代谢，使您的身体全天燃烧更多的卡路里（8）。

该计划包括的许多水果和蔬菜中都含有纤维，也可以帮助促进饱腹感并降低体重增加的风险（9、10）。

因此，实施超越饮食的某些原则可能会导致体重增加和食欲控制得到改善。

超越饮食限制加工食品和添加的糖分，这可能有助于减肥。它还鼓励人们食用蛋白质和纤维含量高的食物，从而促进饱腹感。

其他福利

除了减肥以外，Beyond Diet还具有其他一些潜在的好处。

限制添加的糖

限制您摄入的糖分是Beyond Diet的关键组成部分之一。

补充的糖不仅带来了额外的卡路里，对餐桌几乎没有影响，而且还与一连串的负面副作用有关。

特别是，研究表明，过量摄入糖分可能导致许多严重的健康状况，包括心脏问题，糖尿病，肝病和肥胖症（11）。

此外，某些高糖成分（例如苏打水）可能会损害人体有效利用胰岛素的能力，从而对血糖水平产生负面影响（12）。

促进水果和蔬菜

水果和蔬菜被视为超越饮食的主食，并且已包含在膳食计划中的大多数食谱和小吃中。

这些食物营养丰富，这意味着它们的卡路里含量低，但每份食物都提供大量的纤维，维生素，矿物质和抗氧化剂。

研究表明，增加水果和蔬菜的摄入量可能有助于促进体重减轻（13、14）。

几项研究还发现，多吃水果和蔬菜可能会降低患心脏病，癌症和2型糖尿病的风险（15、16、17）。

限制许多加工食品

冷冻饮食，休闲食品和甜食等许多加工食品均受Beyond Diet限制。

除了增加体重减轻之外，限制加工食品的摄入量还可能有益于健康的其他几个方面（1、2）。

例如，一项针对近105,000人的研究发现，高度加工食品的消费量增加10％与罹患癌症的风险高12％有联系（18）。

其他研究表明，食用加工食品可能与患心脏病和高血压的风险更高有关（19、20）。

此外，最近的一项研究报告说，在45岁以上的成年人中，食用加工度更高的食物与较高的​​过早死亡风险相关（21）。

超越饮食限制了添加的糖分，促进了水果和蔬菜的生长，并限制了许多加工食品，所有这些都可能有益于健康的多个方面。

潜在的缺点

尽管饮食有潜在的好处，但仍有一些不足之处需要考虑。

消除几种食物

在饮食的前两个阶段，淘汰了许多食物，包括全谷类，豆类和乳制品。

全谷物不仅是纤维，维生素和矿物质等营养素的重要来源，而且还可以预防心脏病，癌症和2型糖尿病（22）。

研究同样表明，豆类和小扁豆等豆类可能有益于体重控制，血糖控制和心脏健康（23）。

同时，牛奶，奶酪和酸奶等乳制品可以提供重要的营养素，例如钙，磷和B族维生素（24、25）。

在饮食的所有阶段，豆制品也受到限制，包括豆腐，豆和豆浆等食物。

这可能会使某些素食主义者和素食主义者在超越饮食之外更难以满足其营养需求。

鼓励加工肉类

尽管限制了许多加工食品，但Beyond Diet仍允许加工食品，如无亚硝酸盐的培根，香肠和热狗。实际上，它们甚至包含在其网站上列出的许多食谱中。

但是，研究表明，加工肉对您的健康可能不是最佳选择。

研究表明，食用加工肉可能与更高的结直肠癌和胃癌风险相关（26、27、28、29）。

根据一项针对20项研究的评论，加工肉的摄入也使患心脏病的风险增加42％，而2型糖尿病的风险增加19％（30）。

昂贵且不可持续

对于正在寻找便宜的节食者来说，一次性47美元的费用听起来很吸引人。

但是，还应该考虑其他成本，包括每日果蔬补品，每月花费99.95美元，或每份约3.33美元。

其他可选产品也可以在其网站上找到，包括蛋白粉，omega-3补充剂，在线健身程序和清洁计划。

除了价格高昂外，饮食的限制性可能使其难以长期坚持。

该计划只允许一些特定的油脂，并且某些全谷物，乳制品和豆类仅在饮食的最后阶段才被允许。

这可能使其难以长期维持，尤其是对于那些饮食限制的人。

超越饮食消除了几个重要的食物类别，鼓励食用加工肉，从长远来看可能很昂贵且不可持续。

底线

“超越饮食”是一项饮食计划，该计划声称通过优先考虑可以消除渴望和促进新陈代谢的食物来增加体重减轻和脂肪燃烧。

尽管对饮食的研究有限，但饮食中的某些成分可能会促进减肥并改善健康状况。

但是，饮食也很昂贵，消除了几个关键食品类别，并鼓励使用某些不健康的成分，例如加工肉。

因此，将均衡饮食中的一些原则（例如减少摄入的糖和加工食品的摄入量）纳入全面而营养的饮食中，可能是长期减肥的更好方法。