咖啡因

内容

• 概括
• 什么是咖啡因？
• 咖啡因对身体有什么影响？
• 过多的咖啡因有什么副作用？
• 什么是能量饮料，为什么它们会成为问题？
• 谁应该避免或限制咖啡因？
• 什么是咖啡因戒断？

概括

什么是咖啡因？

咖啡因是一种苦味物质，天然存在于 60 多种植物中，包括

• 咖啡豆
• 茶叶
• 可乐果，用于给软饮料可乐调味
• 可可豆荚，用于制作巧克力产品

还有合成（人造）咖啡因，它被添加到一些药物、食品和饮料中。例如，一些止痛药、感冒药和用于提高警觉性的非处方药含有合成咖啡因。能量饮料和“增强能量”的口香糖和零食也是如此。

大多数人从饮料中摄取咖啡因。不同饮料中咖啡因的含量可能会有很大差异，但通常是

• 一杯 8 盎司的咖啡：95-200 毫克
• 一罐 12 盎司的可乐：35-45 毫克
• 8 盎司能量饮料：70-100 毫克
• 一杯 8 盎司的茶：14-60 毫克

咖啡因对身体有什么影响？

咖啡因对你身体的新陈代谢有很多影响。它

• 刺激您的中枢神经系统，让您感觉更清醒并增强能量
• 是一种利尿剂，这意味着它可以通过多排尿来帮助您的身体排出多余的盐分和水分
• 增加胃中酸的释放，有时会导致胃部不适或胃灼热
• 可能会干扰体内钙的吸收
• 增加你的血压

在吃或喝咖啡因的一小时内，它会在您的血液中达到峰值。您可能会在四到六个小时内继续感受到咖啡因的影响。

过多的咖啡因有什么副作用？

对于大多数人来说，每天摄入高达 400 毫克的咖啡因是无害的。如果您确实吃或喝了过多的咖啡因，它会导致健康问题，例如

• 不安和颤抖
• 失眠
• 头痛
• 头晕
• 快速或异常的心律
• 脱水
• 焦虑
• 依赖性，因此您需要更多地使用它才能获得相同的结果

有些人对咖啡因的影响比其他人更敏感。

什么是能量饮料，为什么它们会成为问题？

能量饮料是添加了咖啡因的饮料。能量饮料中的咖啡因含量可能差异很大，有时饮料上的标签不会告诉您其中的实际咖啡因含量。能量饮料也可能含有糖、维生素、草药和补充剂。

生产能量饮料的公司声称这些饮料可以提高警觉性并改善身心表现。这有助于使这种饮料受到美国青少年和年轻人的欢迎。有限的数据表明，能量饮料可能会暂时提高警觉性和身体耐力。没有足够的证据表明它们可以增强力量或力量。但我们所知道的是，能量饮料可能很危险，因为它们含有大量的咖啡因。由于它们含有大量糖分，它们会导致体重增加并使糖尿病恶化。

有时年轻人将能量饮料与酒精混合。混合酒精和咖啡因是危险的。咖啡因会干扰您识别醉酒程度的能力，从而导致您喝得更多。这也使您更有可能做出错误的决定。

谁应该避免或限制咖啡因？

如果您有以下情况，您应该咨询您的医疗保健提供者是否应该限制或避免咖啡因

• 怀孕了，因为咖啡因会通过胎盘传给宝宝
• 正在母乳喂养，因为您摄入的少量咖啡因会传递给您的宝宝
• 有睡眠障碍，包括失眠
• 有偏头痛或其他慢性头痛
• 有焦虑
• 有胃食管反流病或溃疡
• 有快速或不规则的心律
• 有高血压
• 服用某些药物或补充剂，包括兴奋剂、某些抗生素、哮喘药物和心脏药物。请咨询您的医疗保健提供者，了解咖啡因与您服用的任何药物和补充剂之间是否存在相互作用。
• 是儿童还是青少年。两者都不应该像成年人一样摄入那么多的咖啡因。儿童可能对咖啡因的影响特别敏感。

什么是咖啡因戒断？

如果您一直在定期摄入咖啡因，然后突然停止，您可能会戒断咖啡因。症状可能包括

• 头痛
• 睡意
• 易怒
• 恶心
• 难以集中注意力

这些症状通常会在几天后消失。