作者: Frank Hunt
创建日期: 13 行进 2021
更新日期: 26 九月 2024
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瑞士最新研究 「咖啡因」會改變大腦結構【發現科學】
视频: 瑞士最新研究 「咖啡因」會改變大腦結構【發現科學】

内容

咖啡和茶是非常健康的饮料。

大多数类型都含有咖啡因,该物质可能会改善您的情绪,新陈代谢以及心理和身体机能(,2,)。

研究还表明,以中低量()食用对大多数人来说都是安全的。

但是,高剂量的咖啡因可能会产生令人不快甚至有害的副作用。

研究表明,您的基因对您的耐受性有重要影响。在不产生负面影响的情况下,有些可以比其他人摄入更多的咖啡因(,)。

此外,不习惯使用咖啡因的人在食用通常被认为是中等剂量(,)后可能会出现症状。

这是过量咖啡因的9种副作用。

1.焦虑

已知咖啡因可提高机敏性。


它可以阻止腺苷(一种使您感到疲倦的大脑化学物质)的作用。同时,它会触发肾上腺素的释放,肾上腺素是一种与能量增加有关的“战斗或逃跑”激素。

然而,在较高剂量下,这些作用可能变得更加明显,从而导致焦虑和神经质。

实际上,咖啡因诱发的焦虑症是《精神障碍诊断和统计手册》(DSM)中列出的四种与咖啡因相关的综合征之一,该手册由美国精神病学协会出版。

据报道,每天摄入超过1,000毫克或更高的极高摄入量会在大多数人中引起神经质,紧张不安和类似症状,而即使适度摄入也会对咖啡因敏感的个体产生类似的效果(9,)。

此外,已显示适度的剂量在一次坐着时()会引起快速呼吸并增加压力水平。

一项针对25位健康男性的研究发现,摄入约300毫克咖啡因的人所承受的压力是服用安慰剂的人的两倍以上。


有趣的是,普通咖啡因和不常喝咖啡的消费者之间的压力水平相似,这表明该化合物可能对压力水平具有相同的影响,无论您是否习惯性地饮用它。

但是,这些结果只是初步的。

咖啡的咖啡因含量变化很大。作为参考,星巴克的一杯大(“大杯”)咖啡含有约330毫克咖啡因。

如果您发现自己经常感到紧张或不安,最好检查一下咖啡因的摄入量并减少摄入量。

概要: 虽然
中低剂量的咖啡因可增加机敏性,较大剂量可能
导致焦虑或焦虑。监视您自己的响应以确定
你可以容忍多少

2.失眠

咖啡因帮助人们保持清醒的能力是其最珍贵的品质之一。

另一方面,咖啡因过多会导致难以获得足够的恢复性睡眠。

研究发现,咖啡因摄入量的增加似乎会增加入睡的时间。它还可能会减少总睡眠时间,尤其是在老年人中(,)。


相比之下,低或中等量的咖啡因似乎对被认为是“良好睡眠者”的人,甚至是自我报告失眠的人的睡眠影响不大。

如果您低估了摄入的咖啡因量,可能不会意识到咖啡因会干扰您的睡眠。

尽管咖啡和茶是咖啡因的最浓缩来源,但在苏打水,可可粉,能量饮料和多种药物中也发现了咖啡因。

例如,能量注入可能包含多达350毫克的咖啡因,而某些能量饮料每罐提供的能量高达500毫克。

重要的是,在不影响睡眠的情况下可以摄取的咖啡因量将取决于您的遗传学和其他因素。

此外,一天中晚些时候摄入的咖啡因可能会干扰睡眠,因为其作用可能需要几个小时才能消失。

研究表明,尽管咖啡因平均在您的系统中保留5个小时,但时间范围可能从一个半小时到九个小时不等,具体取决于个人()。

一项研究调查了咖啡因的摄入时间如何影响睡眠。研究人员在睡前六小时,睡前三小时或睡前立即给12名健康成年人服用400毫克咖啡因。

这三个小组入睡的时间和他们晚上醒来的时间都显着增加()。

这些结果表明,必须注意咖啡因的量和时间以优化睡眠。

概要: 咖啡因罐
帮助您白天保持清醒,但可能会对您的睡眠产生负面影响
质量和数量。下午早些时候减少咖啡因的摄入量
避免睡眠问题。

3.消化问题

许多人发现早晨喝咖啡有助于肠胃蠕动。

咖啡的通便作用归因于胃泌素的释放,胃泌素是胃产生的一种激素,可加速结肠的活动。而且,已证明脱咖啡因的咖啡会产生类似的响应(“”)。

然而,咖啡因本身似乎也会通过增加蠕动来刺激肠蠕动,蠕动是使食物通过消化道运动的收缩。

鉴于这种作用,大剂量咖啡因可能导致某些人大便稀少甚至腹泻也就不足为奇了。

尽管多年来人们一直认为咖啡会引起胃溃疡,但是一项对8000多人的大规模研究并未发现两者之间有任何联系()。

另一方面,一些研究表明含咖啡因的饮料可能会使某些人的胃食管反流病(GERD)恶化。咖啡(,,)尤其如此。

在一项小型研究中,当五名健康成年人喝含咖啡因的水时,他们会感到肌肉松弛,从而使胃中的内容物不会向上流到咽喉-GERD的标志。

由于咖啡可能会对消化功能产生重大影响,因此,如果您遇到任何问题,可能要减少喝水量或改喝茶。

概要: 虽然小
适量的咖啡可以改善肠蠕动,大剂量可能导致
大便或GERD。减少咖啡摄入量或改喝茶可能是
有利。

4.肌肉分解

横纹肌溶解症是一种非常严重的状况,其中受损的肌肉纤维进入血液,导致肾衰竭和其他问题。

横纹肌溶解的常见原因包括创伤,感染,药物滥用,肌肉劳损和毒蛇或昆虫的叮咬。

此外,尽管咖啡因摄入过多,但横纹肌溶解症的报道相对少见(“”,“”)。

在一个案例中,一名妇女在喝了32盎司(1升)的咖啡(约含565毫克咖啡因)后出现恶心,呕吐和尿色变深。幸运的是,她在接受药物和输液治疗后康复了()。

重要的是,这是短时间内要消耗的大量咖啡因,尤其是对于不习惯或对其效果高度敏感的人。

为了减少横纹肌溶解的风险,除非您习惯于摄入更多的咖啡,否则最好将每天的摄入量限制为250毫克咖啡因。

概要: 人们可能
摄入后发生横纹肌溶解或肌肉受损
大量的咖啡因。如果您每天摄入量限制为250毫克
不确定你的容忍度。

5.成瘾

尽管咖啡因具有所有健康益处,但不可否认它可能会养成习惯。

详尽的评论表明,尽管咖啡因与可卡因和安非他明的触发方式类似地触发某些大脑化学物质,但它不会像这些药物那样触发经典的成瘾()。

但是,它可能导致心理或生理上的依赖性,尤其是在高剂量下。

在一项研究中,通常不食用咖啡因的人中有16人通常在不喝咖啡因的情况下过夜后参加了单词测试。只有高咖啡因使用者对与咖啡因相关的字词有偏见,并且对咖啡因的渴望强烈()。

此外,咖啡因摄入的频率似乎在依赖性中起作用。

在另一项研究中,有213位咖啡因使用者在使用16小时后不消费就填写了问卷。与非每日使用者相比,每日使用者在头痛,疲劳和其他戒断症状上的增加更大。

即使该化合物似乎不会引起真正的成瘾,但如果您经常喝很多咖啡或其他含咖啡因的饮料,您很有可能会依赖其作用。

概要: 没有
咖啡因持续几个小时可能导致心理或生理上的戒断
每天大量食用的人的症状。

6.高血压

总体而言,咖啡因似乎并未增加大多数人患心脏病或中风的风险。

但是,由于它对神经系统有刺激作用,因此在多项研究中显示它会升高血压。

血压升高是心脏病和中风的危险因素,因为随着时间的推移,它可能会损害动脉,限制血液流向您的心脏和大脑。

幸运的是,咖啡因对血压的影响似乎只是暂时的。而且,它似乎对那些不习惯食用它的人影响最大。

高咖啡因摄入量也被证明可以在健康人和血压轻度升高的人的运动过程中升高血压(,)。

因此,注意咖啡因的剂量和时间很重要,尤其是在您已经患有高血压的情况下。

概要: 咖啡因似乎
高剂量服用或运动前血压升高
以及很少食用它的人。但是这种影响可能只是暂时的,
因此最好监视您的回应。

7.心跳加快

高咖啡因摄入量的刺激作用可能会使您的心脏跳动更快。

它也可能导致心跳节律改变,称为心房颤动。据报道,年轻人食用能量饮料中所含咖啡因的量非常高()。

在一个案例研究中,一名尝试自杀而服用大量咖啡因粉和片剂的妇女出现了非常快的心跳,肾衰竭和其他严重的健康问题()。

但是,这种效果似乎并非所有人都发生。确实,即使是某些心脏问题的人也可能能够耐受大量的咖啡因而没有任何不良影响。

在一项对照研究中,当51名心力衰竭患者每小时服用100 mg咖啡因达五个小时时,他们的心律和节律保持正常()。

无论研究结果如何混合,如果您发现喝含咖啡因的饮料后心律或心律有任何变化,请考虑减少摄入量。

概要: 大剂量
咖啡因可能会增加某些人的心律或心律。这些效果出现
因人而异。如果您感到它们,请考虑减少您的
录取。

8.疲劳

已知咖啡,茶和其他含咖啡因的饮料可提高能量水平。

但是,它们也会在咖啡因离开系统后导致反弹疲劳而产生相反的效果。

一项针对41项研究的评论发现,尽管含咖啡因的能量饮料可以在几个小时内提高警觉性和改善情绪,但第二天参与者通常比平时更加​​疲劳。

当然,如果您全天继续喝大量咖啡因,则可以避免反弹的影响。另一方面,这可能会影响您的睡眠能力。

为了最大程度地发挥咖啡因的能量功效并避免反弹疲劳,请适量而不是高剂量食用。

概要: 虽然
咖啡因提供能量,当其作用时可间接导致疲劳
脱掉。旨在适度摄入咖啡因,以最大程度地减少反弹疲劳。

9.经常排尿和紧急情况

排尿增加是咖啡因摄入量高的常见副作用,因为该化合物对膀胱有刺激作用。

您可能已经注意到,喝比平常多的咖啡或茶时,需要经常排尿。

大多数研究该化合物对尿频的影响的研究都集中在老年人以及膀胱过度活动或尿失禁(“”)的人。

在一项研究中,患有膀胱过度活动症的12位年轻至中年人每天每磅体重摄入2 mg咖啡因(每公斤4.5 mg),尿频和尿急率显着增加。

对于重达150磅(68公斤)的人来说,相当于每天约300毫克咖啡因。

此外,高摄入量可能会增加患有健康膀胱的人出现尿失禁的可能性。

一项大型研究调查了高咖啡因摄入量对65,000多名没有大小便失禁的女性失禁的影响。

与每天摄入少于150毫克的人相比,每天摄入超过450毫克的人患失禁的风险显着增加()。

如果您喝了很多含咖啡因的饮料,并且感觉排尿比平时更为频繁或紧急,那么最好减少摄入量以查看症状是否有所改善。

概要: 高咖啡因
摄入与尿频和尿急增加有关。
学习。减少摄入量可能会改善这些症状。

底线

轻度至中度摄入咖啡因似乎对许多人提供了令人瞩目的健康益处。

另一方面,非常高的剂量可能会导致副作用,干扰日常生活,甚至可能导致严重的健康问题。

尽管每个人的反应都不尽相同,但高摄入量的影响表明更多不一定代表更好。

为了获得咖啡因的益处而不会产生不良影响,请对您的睡眠,能量水平和其他可能受到影响的因素进行诚实的评估,并在需要时减少摄入量。

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