您可以用微波发泡聚苯乙烯吗？

内容

• 什么是发泡胶？
• 能用微波发泡胶吗？
• 如何安全加热食物
• 底线

微波已经存在了数十年，并且因使厨房工作（即加热食物）而比过去简单得多。

但是，出于健康考虑，您可能想知道哪种微波处理食品和饮料是最好的容器。

本文介绍了是否可以微波保丽龙，如果这样做是安全的，以及可以采取的预防措施。

什么是发泡胶？

聚苯乙烯泡沫塑料是The Dow Chemical Company的商标。它是指建筑行业中常用的一种聚苯乙烯泡沫（1）。

但是，在某些国家/地区，例如美国和加拿大，该术语通常被错误地用来指代一种发泡聚苯乙烯泡沫，该泡沫被注入模具中以制成一次性外卖容器，盘子，咖啡杯和花生包装（2，3）。

这些容器之所以受欢迎，是因为它们价格便宜并且可以作为良好的隔热材料，这意味着它们可以使食品和饮料保持温暖。

尽管聚苯乙烯容器在过去很流行，但由于环境和潜在的健康问题，它们已在美国几个城市（例如旧金山和西雅图）逐渐被禁止使用（4）。

在环境上，这些容器不容易分解并且难以回收。此外，动物可能会误以为他们吃东西（3、5、6）。

从健康的角度来看，它们含有一种叫做苯乙烯的化合物，由于它与动物和人体研究中的癌症有关，引起了人们的关注（7）。

聚苯乙烯泡沫塑料不正确地用于指通常用于提供热饮料和食品的聚苯乙烯泡沫容器。

能用微波发泡胶吗？

对于微波聚苯乙烯泡沫容器存在一些担忧。

一个关键原因是它们含有一种叫做苯乙烯的化合物，人类和动物研究都将其与癌症联系在一起（7、8、9）。

另外，当食物或饮料在由聚苯乙烯或塑料制成的容器中进行微波处理时，制造中使用的物质可能会渗入食物中。这尤其适用于脂肪食品，例如肉和奶酪（10）。

但是，请务必注意，美国食品药品监督管理局（FDA）对塑料和聚苯乙烯容器，杯子和盘子进行监管，并测试了它们在微波炉中的安全性和使用性（11）。

这意味着所有带有微波安全标签的聚苯乙烯或塑料产品都已经过微波安全性测试。

另一方面，应避免在未贴有微波安全标签的聚苯乙烯容器中微波保存食物，因为不能确保其安全性。此预防措施不仅针对微波，还适用于其他加热方法。

您可以在标有微波安全性的聚苯乙烯容器中微波处理食物或饮料。相反，避免将没有微波安全标签的聚苯乙烯容器放入微波炉中。

如何安全加热食物

如果您担心在聚苯乙烯容器中加热食物，请参考以下提示，以帮助您安全地微波加热食物：

• 使用微波炉安全的容器。 如果您使用的是泡沫塑料容器，请检查其是否具有微波安全标签。
• 微波之前将食物转移到陶瓷或玻璃上。 或者，在加热之前将食物转移到陶瓷，玻璃或耐热玻璃容器中。
• 使用火炉或烤箱。 避免任何潜在风险的另一种方法是将食物转移到锅或锅中在炉灶上加热，或转移到烤盘中在烤箱中加热。
• 检查是否有划痕或裂纹。 废弃的旧聚苯乙烯和塑料容器或有刮痕或裂纹的容器应予以处理，因为它们可能会滤出潜在的有害化学物质。
• 在加热容器之前，请对其进行排气。 这样可以防止形成压力，从而导致容器内的食物爆炸。
• 小心地取出容器。 加热后，用手套或手套取下容器，以免烫手。

以上提示可以帮助您安全地微波炉或重新加热食物。进行微波操作时，请始终使用标有安全使用说明的容器。

底线

避免使用没有微波安全标签的微波聚苯乙烯容器，因为不能确保其安全性。

那是因为聚苯乙烯容器中含有一种称为苯乙烯的化合物，这种化合物与癌症有关。

但是，带有微波安全标签的容器已经过测试，不应造成任何与苯乙烯相关的风险。

如果您有任何疑问，请在加热之前将食物放入微波炉安全的陶瓷，玻璃或耐热玻璃容器中。