什么是Chaga蘑菇，它们健康吗？

内容

• 什么是Chaga蘑菇？
• 潜在的健康益处
• 增强您的免疫系统并抵抗炎症
• 预防和抗击癌症
• 降低血糖
• 降低胆固醇
• 安全和副作用
• 底线

查加蘑菇在西伯利亚和亚洲其他地区已有数百年历史，被用作增强免疫力和改善整体健康的药物（1）。

尽管其外观丑陋，但由于其潜在的健康益处而在西方世界越来越受欢迎。

此外，一杯由查加制成的茶中富含抗氧化剂。

但是，食用这种特殊的蘑菇可能会带来一些风险。

本文研究了chaga蘑菇的用途，益处和潜在的副作用。

什么是Chaga蘑菇？

查加蘑菇（斜肌孔）是一种真菌，主要生长在北欧，西伯利亚，俄罗斯，韩国，加拿大北部和阿拉斯加等寒冷气候下的白桦树皮上。

恰加（Chaga）也以其他名称而闻名，例如黑块，熟料多孔，桦木溃疡性多孔，煤渣浓缩物和无菌的腐烂树干腐烂（桦木）。

查加（Chaga）产生木本生长物或软木，外观类似于一团烧成的木炭，大小约为10至15英寸（25至38厘米）。但是，内部露出带有橙色的软核。

几个世纪以来，察加已在俄罗斯和其他北欧国家用作传统药物，主要用于增强免疫力和整体健康。

它还已用于治疗糖尿病，某些癌症和心脏病（1）。

传统上，chaga被磨成细粉，制成凉茶。

如今，它不仅可以作为茶饮，也可以作为粉末或胶囊补充剂。茶可以单独使用查加茶，也可以与其他蘑菇（例如虫草）结合使用。

人们认为用温水或冷水服用chaga可以释放其药用特性。

请记住，有关查加营养成分的可靠信息非常有限。

也就是说，它们热量低，纤维含量高并且富含抗氧化剂（2，3）。

摘要 Chaga蘑菇是一种真菌，主要生长在寒冷气候下的白桦树上。它的外观类似于烧焦的木炭，作为传统药物已经有数百年的历史了。

潜在的健康益处

尽管研究正在进行中，但一些科学研究表明，查加提取物可能具有一定的健康益处。

增强您的免疫系统并抵抗炎症

炎症是免疫系统的自然反应，可以预防疾病。但是，长期炎症与心脏病和类风湿关节炎等疾病有关（4）。

动物和试管研究表明，查加提取物可通过减少长期炎症和抵抗有害细菌和病毒来积极影响免疫力。

通过促进有益细胞因子（调节免疫系统的特殊蛋白质）的形成，chaga刺激了白细胞，这对于抵抗有害细菌或病毒至关重要（5、6）。

结果，这种蘑菇可以帮助抵抗感染-从轻度感冒到严重的疾病。

此外，其他动物和试管研究表明，chaga可以防止有害细胞因子的产生，这些细胞因子会引发炎症并与疾病相关（5、7）。

例如，在小鼠的一项研究中，查加提取物通过抑制炎症细胞因子减少了炎症和肠道损害（8）。

预防和抗击癌症

多项动物和试管研究表明，查加可以预防并减缓癌症的生长（9）。

在一项针对患有癌症的小鼠的研究中，chaga补充剂可使肿瘤大小减少60％（10）。

在一项试管研究中，查加提取物阻止了人类肝细胞中癌症的生长。在肺，乳腺癌，前列腺癌和结肠癌的癌细胞中也观察到了相似的结果（11、12、13、14）。

人们认为chaga的抗癌作用部分归因于其高含量的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害（15）。

查加尤其含有抗氧化剂三萜。试管研究表明，非常浓缩的三萜提取物可以帮助杀死癌细胞（15）。

请记住，需要进行人类研究才能对chaga的抗癌潜力做出强有力的结论。

降低血糖

多项动物研究将查加与降低血糖水平联系起来。因此，它可能有助于控制糖尿病（16、17）。

最近对肥胖糖尿病小鼠的研究发现，与未接受补充剂的糖尿病小鼠相比，查加提取物可降低血糖水平和胰岛素抵抗（18）。

在另一项针对糖尿病小鼠的研究中，查加补充剂在三周内使血糖水平降低了31％（17）。

在其他研究中也看到了类似的结果（19、20）。

但是，由于尚无人类研究，因此尚不清楚chaga是否可以帮助控制人类的糖尿病。

降低胆固醇

Chaga提取物还可以提高胆固醇水平，降低患心脏病的风险。

在一项针对高胆固醇大鼠的为期八周的研究中，查加提取物可降低“不良” LDL胆固醇，总胆固醇和甘油三酸酯，同时增加抗氧化剂水平（21）。

相似的研究得出了相同的结果，并且观察到–除了降低“坏” LDL胆固醇外，查加还增加了“好” HDL胆固醇（17、18）。

研究人员认为，查加中存在的抗氧化剂是其对胆固醇的影响的原因。

同样，需要进行更多的人类研究以清楚地了解查加对胆固醇的影响。

摘要 动物和试管研究发现，查加提取物可以增强免疫力，预防慢性炎症，抗击癌症，降低血糖水平并降低胆固醇。但是，需要更多的人类研究。

安全和副作用

Chaga通常耐受性良好。但是，尚未进行人类研究以确定其安全性或适当的剂量。

实际上，查加可以与某些常见药物相互作用，从而引起潜在的有害影响。

例如，由于察加对血糖的影响，查加可能对使用胰岛素或患有糖尿病的人构成风险。

Chaga还含有一种可以防止血液凝结的蛋白质。因此，如果您正在使用稀释血液的药物，有出血性疾病或正在准备手术，请在服用chaga之前咨询医生（22）。

尽管一些研究表明chaga可能有助于减轻炎症，但它也可能导致您的免疫系统变得更加活跃。因此，患有自身免疫性疾病的人在服用chaga之前应咨询医生。

对于孕妇或哺乳期妇女，Chaga的安全性尚无研究。因此，最安全的选择是避免使用。

最后，请记住从信誉良好的地方购买补品，因为FDA不监控chaga。

摘要 尚无研究分析chaga的安全性或适当剂量。如果您患有出血性疾病或自身免疫性疾病，服用稀释剂或正在怀孕或母乳喂养，可能会发生不良副作用。

底线

几个世纪以来，人们一直使用chaga蘑菇作药用。

查加蘑菇含有抗氧化剂，可制成茶或补充形式。

其提取物可抗击癌症并提高免疫力，慢性炎症，血糖和胆固醇水平。

尽管如此，仍需要进行人类研究以确认这些益处并确定其安全性，副作用和最佳剂量。

如果您有兴趣尝试使用chaga蘑菇茶或补品，但担心副作用或与您服用的药物可能发生相互作用，请先咨询您的医生。