啤酒如何影响您的胆固醇控制？

内容

• 总览
• 啤酒如何影响胆固醇
• 啤酒中含有胆固醇结合固醇
• 葡萄酒是更好的选择吗？
• 外卖

总览

从大学校园消费的最后一盎司的Natty Light到精英人士品尝的啤酒花浸透的IPA，啤酒是美国饮食的主食。

实际上，根据盖洛普（Gallup）的民意测验，在43％的美国人中，啤酒是首选的酒精饮料。

幸运的是，啤酒本身不含任何天然胆固醇。所以这值得庆祝，对吧？没那么快。

啤酒如何影响胆固醇

大多数胆固醇是由您体内产生的，其余的则来自饮食。

当您的医生谈论您的胆固醇时，他们实际上是在谈论两种胆固醇-HDL和LDL-以及甘油三酸酯，后者是一种脂肪。当我们提到总胆固醇时，它是HDL和LDL胆固醇加甘油三酸酯的组合。

一杯冷啤酒可以使您精神振奋，而啤酒则可以增加甘油三酸酯水平。这是因为啤酒包含碳水化合物和酒精，这两种物质会迅速增加甘油三酸酯。对啤酒的影响更敏感的人可能会遇到更高含量的甘油三酸酯。

由于甘油三酸酯是总胆固醇中的一部分，因此这意味着如果甘油三酸酯增加，您的总胆固醇也会增加。理想情况下，甘油三酸酯水平应低于150毫克每分升（mg / dL）。

啤酒中含有胆固醇结合固醇

啤酒长期以来一直被称为“液体面包”，因为它通常包含大麦芽，酵母和啤酒花。

这些物质都含有植物甾醇，它们是与胆固醇结合并有助于将其排出体外的植物化合物。一些植物固醇，也称为植物固醇，被添加到食品和饮料中，并作为降低胆固醇的食品销售。

因此，如果啤酒天然包含这些固醇，啤酒可以降低胆固醇吗？抱歉不行。

您的普通啤酒中存在的固醇（谷固醇或麦角固醇）的含量如此之低，以至于全麦啤酒中的固醇含量也太少，以至于无法降低胆固醇。

但是，对老鼠的一些研究表明，适量饮用啤酒可以降低肝脏中的胆固醇和主动脉（人体最大的动脉）中的胆固醇沉积。

该研究的研究人员指出，啤酒中一些未知的成分可能会改变脂蛋白的代谢方式并降低患心脏病的风险。但是，这些组件是什么以及它们如何工作尚不完全清楚。

葡萄酒是更好的选择吗？

我们都听说过，每天喝一杯红酒对您有益的消息，但研究表明，其他形式的酒精饮料也可能有益。

红酒已被广泛研究。已证明适量减少癌症，心脏病，抑郁，痴呆和2型糖尿病。还显示出适量摄入啤酒可以减少心脏病和中风的风险。

啤酒中确实含有一些抗氧化剂，例如红酒，但在大麦和啤酒花中发现的特定抗氧化剂与酿酒葡萄中的不同。尽管初步的研究是有前途的，但目前尚不清楚啤酒抗氧化剂能否提供与红酒中相同的益处。

总体而言，这似乎确实会影响您的心脏，而您喝酒的频率和次数而不是您所喝的东西。

一项大型研究表明，与不喝酒的人相比，适度饮酒（每天喝两杯）的人患心脏病的可能性低30％至35％。 （女性适度饮酒被认为是每天一杯。）

与每天只喝一两次的人相比，每天喝的人的风险更低。其中包括喝酒，烈酒和啤酒的人。

外卖

适度地喝啤酒可能对您的心脏健康有一些好处。但这可能不会扩展到您的胆固醇，因为喝啤酒会增加您的甘油三酸酯水平。

此外，请务必注意，定期饮用大量酒精实际上会随着时间的流逝而削弱您的心脏，并导致不活跃的生活方式，肥胖症和酗酒。这些都会造成健康问题，大大超过任何额外的好处。

要了解喝点啤酒或其他类型的酒精饮料对您是否安全，请咨询医生。

请记住，如果您真的想提高胆固醇水平，那么经常运动和遵循低糖和低酒精饮食是行之有效的方法。