作者: John Pratt
创建日期: 15 二月 2021
更新日期: 19 可能 2025
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Coconut beverages 椰子水 椰漿 椰奶的介绍
视频: Coconut beverages 椰子水 椰漿 椰奶的介绍

内容

这些天来椰子风靡一时。

名人正在投资椰子水,在Savasana之后,您所有的瑜伽朋友都在喝椰子水。短短几年内,椰子油已从垃圾食品贱民变成了“超级食品”。营养学家现在称赞它是一种神奇的健康食品,可以帮助您燃烧脂肪。

椰奶-那种丝滑的放纵感使您的泰国咖喱变得不可抗拒-突然也是古旧的主食。

但这对您的宝宝有好处吗?

椰奶对婴儿安全吗?

这要看情况。禁止使用椰奶代替母乳或配方奶。建议即使是牛奶本身也会导致铁缺乏和婴儿严重脱水。椰奶绝对不能解决问题。婴儿从母乳或婴儿配方奶粉中获得的全部营养根本无法替代。


有人会说,鉴于其无与伦比的免疫力保护,抗过敏性以及对母婴的终生健康益处,母乳期无法替代。

牛奶过敏

如果无法进行母乳喂养,并且您使用的是基于牛奶的配方奶,请当心宝宝的乳制品(或乳蛋白)过敏或不耐受症状。乳制品过敏或不耐受的症状可能包括:

  • 皮疹
  • 腹泻
  • 呕吐
  • 胃痉挛
  • 呼吸困难
  • 便血

如果您的婴儿在乳制品方面遇到麻烦,您的医生可能会建议您使用大豆配方的奶粉。如果您的婴儿也对大豆过敏,那么您也可以找到低过敏原的配方食品。

无论如何,您的儿科医生都不会将您指向椰奶作为替代品。

幼儿椰奶

对于过了第一个生日的孩子来说,椰奶怎么样?可以在他们的便当盒中代替牛奶吗?


给孩子过多的罐装椰奶可能很危险。罐装椰奶中的饱和脂肪异常丰富。一杯液体含有57克脂肪,是您每日允许的饱和脂肪的255%。这是全脂牛奶总脂肪8克的饱和脂肪含量的10倍以上。尽管植物中发现的饱和脂肪与动物类饱和脂肪有所不同,但将饱和脂肪的摄入量保持在最低水平仍然是一个好主意。

商业品牌的椰奶饮料用水稀释,脂肪含量远低于罐装饮料。就脂肪含量而言,它们更符合低脂牛奶的需求。但它们也可能包含父母可能希望避免的甜味剂和增稠剂,例如瓜尔胶或角叉菜胶。好消息是它们富含B12,铁,钙和维生素D等营养物质。

您可以用磨碎的椰子制作自己的椰奶。但是,您的自制椰子牛奶将无法添加盒装饮料中的某些维生素和矿物质。


乳制品替代品

如果您正在寻找奶制品的替代品,专家可能会推荐大豆比椰子奶更营养的产品(前提是您没有大豆过敏)。其他选项包括添加蛋白质的亚麻牛奶或大麻牛奶。不加糖的版本始终是最好的。

椰奶因其高含量的月桂酸而获得了一定的赞誉,月桂酸也是母乳中的一种脂肪酸(尽管比例完全不同)。月桂酸有助于预防感染和细菌。您的身体还比其他脂肪酸更快地燃烧它。

椰奶还是烟酸,铁和铜的良好来源。如果您的大一点的孩子喜欢椰子奶或椰子汁,可以让他们喝。但是请注意,罐装和冷饮版本的椰奶不含蛋白质。它们不是牛奶的替代品,后者每杯含有8克蛋白质。

外卖

如果您因为孩子对牛奶,大豆或其他坚果奶过敏而转向椰子饮料,请当心。椰子也是潜在的过敏原,尽管这种过敏并不常见。

尽管FDA将其归类为坚果,但从技术上讲,它是樱桃家族中的一种水果,因此您的坚果过敏孩子可能对此没有反应。

用椰子奶做饭也很好-甚至很好吃!您的孩子吃完固体食物后,他们可能会喜欢上甜,温和的椰子咖喱或热带椰子奶昔。

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