这款智能设备让烹饪不再需要猜测

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没有什么比努力购买、准备和烹饪食材却以一个悲伤的用餐借口而告终更令人沮丧的了。没有什么比烧酱汁或把肉煮过头更能让你质疑为什么不直接外卖了。仔细想想，很多烹饪说明都有些含糊——有时食谱会要求烹饪“中到中高”或“三到五分钟”，或者“偶尔”搅拌一道菜。 （“折叠奶酪”，有人吗？）因此，如果您没有烹饪诀窍，那么您的菜肴即使不是非常糟糕，也有可能最终令人印象深刻。

如果您觉得上述内容受到认可或个人受害，您可能会对一种旨在使烹饪更轻松的新工具感兴趣。被誉为“世界上第一个智能烹饪助手”的 Cooksy 是一款智能设备，可帮助您在烹饪时完善炉灶上的菜肴。 （相关：狭小厨房必备的 9 款小家电）

Cooksy 配备了摄像头和热成像传感器，可以在您烹饪时感应锅的温度。 （摄像头会旋转，因此您可以根据不同的燃烧器调整视野，但您一次只能使用一个锅的小工具。）要开始使用 Cooksy，请将设备安装到炉子上方的引擎盖上，下载 Cooksy 应用程序，并通过蓝牙将设备同步到您的手机或平板电脑。设置完成后，您就可以在手机/平板电脑上烹饪时查看锅的确切温度。您还可以切换到热视图，这可以为您提供锅的哪些区域最热的颜色编码视觉。例如，平底锅的中心可能看起来是深红色，因为它是最热的，而平底锅的边缘更像是橙色。如果你把一块食物扔进锅里，它可能看起来是绿色的，表明它比锅凉。

不过，当您使用 Cooksy 并从随附的应用程序制作食谱时，真正的魔法就会发生。在整个过程中，您将从应用程序中获得分步指导，让您确切知道何时添加成分、调低热量、搅拌等以达到完美，这一切都取决于您的锅中发生了什么. （相关：Brava 智能烤箱将真正取代您所有的厨房电器）

食谱库将包括来自厨师和其他 Cooksy 用户的食谱，但您也可以选择记录自己的食谱以供以后保存。它会将每一个细节精确存储到您调整热量的时间和烹饪菜肴的时间，因此您可以在再次制作食谱时精确地复制过程（和结果）。如果您的祖父母烹饪的食谱“凭感觉”代代相传，那么此功能无疑会很有吸引力。与其让他们写出不清楚的指示，您还可以记录他们做菜的过程，以便您以后可以跟着做。

Cooksy 仍处于原型阶段，但它最近在 Indiegogo 上达到了融资目标，并计划于 10 月开始发货。一旦可用，它将提供标准版本以及带有额外存储空间和更高分辨率相机的“Cooksy Pro”版本。它将有黑色、银色或铜色可供选择，Cooksy 和 Coosky Pro 两件装的价格从 649 美元到 1,448 美元不等（也许您想一次查看两个燃烧器或将一个作为礼物赠送）。 （相关：这个 20 美元的小工具在 15 分钟内制作完美的煮熟的鸡蛋，方便准备膳食）

在烹饪方面，边做边学可能意味着在此过程中吃掉（或更糟的是，扔掉）失败的尝试。如果您总是在厨房尝试新事物，Cooksy 的反馈可能会让您免于失望。

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