银屑病关节炎的饮食：饮食及避免

内容

• 银屑病关节炎时要吃的食物
• 抗炎omega-3s
• 高抗氧化剂的水果和蔬菜
• 高纤维粗粮
• 银屑病关节炎时要限制的食物
• 红肉
• 乳业
• 加工食品
• 要考虑的饮食类型
• 酮饮食
• 无麸质饮食
• 古饮食
• 地中海饮食
• 低FODMAP饮食
• 肠道饮食泄漏
• 帕加诺饮食
• AIP饮食
• DASH饮食
• 带走

关节炎是指一组以关节疼痛和炎症为特征的疾病。有许多不同类型的关节炎。

最常见的类型包括：

• 骨关节炎
• 类风湿关节炎
• 纤维肌痛
• 银屑病关节炎

银屑病关节炎是一种慢性关节炎，最常发生在患有牛皮癣的皮肤病患者中。

像其他类型的关节炎一样，银屑病关节炎会影响人体的主要关节。这些关节会发炎和疼痛。如果长时间不处理，可能会损坏它们。

对于患有炎性疾病的人，食用某些食物可能会减轻炎症或造成更大的伤害。

表明特定的饮食选择可以帮助降低银屑病关节炎的疾病严重程度。

这里有一些建议食用的食物，避免食用的食物以及各种饮食，以尝试治疗牛皮癣性关节炎。

银屑病关节炎时要吃的食物

抗炎omega-3s

对于银屑病关节炎患者，消炎食品是潜在减少疼痛发作的重要组成部分。

Omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸（PUFA）。他们一直因为它们的抗炎特性。

一项涉及银屑病关节炎患者的研究调查了在24周内使用omega-3 PUFA补充剂的情况。

结果显示：

• 疾病活动
• 关节压痛
• 关节发红
• 非处方止痛药的使用

亚麻酸（ALA）是一种omega-3，主要来自植物，被认为必不可少。身体不能单靠自己。

ALA必须转换为EPA或DHA才能使用。 EPA和DHA是omega-3的另外两种重要类型。两者都富含海鲜。

从ALA到EPA和DHA的转化率很低，因此，作为全面饮食的一部分，大量食用海洋Omega-3至关重要。

Omega-3的最佳食物来源包括：

• 肥鱼，例如鲑鱼和金枪鱼
• 海藻和藻类
• 大麻种子
• 亚麻籽油
• 亚麻和嘉种子
• 核桃
• 毛豆

高抗氧化剂的水果和蔬菜

在患有某些疾病（例如牛皮癣关节炎）的人中，慢性炎症会损害人体。

抗氧化剂是减少慢性炎症引起的有害氧化应激的化合物。

2018年的一项研究发现，许多关节炎患者的抗氧化剂水平较低。缺乏抗氧化剂与疾病活动和疾病持续时间增加有关。

食物来源中含有大量天然抗氧化剂。

在购物篮中装满新鲜的水果，蔬菜，坚果和香料。无需跳过意式浓缩咖啡-是抗氧化剂的重要来源！

最好的食物来源包括：

• 黑浆果
• 深色绿叶蔬菜
• 坚果
• 干香料粉
• 黑巧克力
• 茶和咖啡

高纤维粗粮

肥胖是牛皮癣的病因，这也使其成为牛皮癣关节炎的危险因素。

与肥胖有关的最常见病症之一是胰岛素抵抗。长期的血糖问题会导致胰岛素抵抗，通常是由于饮食不健康所致。

研究表明，肥胖，胰岛素抵抗和慢性炎症之间存在一定的差异。对于银屑病关节炎患者，体重控制和血糖控制至关重要。

未经加工的全谷物含有大量的纤维和营养成分，消化速度较慢。这有助于避免胰岛素峰值，并使血糖保持在健康水平。

全谷物的最佳食物来源包括：

• 全麦
• 玉米
• 全燕麦
• 藜麦
• 糙米和野生稻

银屑病关节炎时要限制的食物

红肉

有人建议高含量的红肉和加工肉制品的饮食在体重增加和炎症中起作用。

在一项研究中，男性和女性的高脂肪红肉摄入量与更高的体重指数（BMI）有关。

正如研究人员指出的那样，高BMI与控制饥饿和胰岛素分泌的荷尔蒙发生负向变化有关。

偶尔只吃红肉，并尝试增加以下食物的消耗量：

• 鸡
• 肥鱼或瘦鱼
• 坚果
• 豆类和豆类

乳业

食物不耐受和过敏，并可能导致肠道低度慢性炎症。

A还发现，食用高奶饮食4周的人具有更高的胰岛素抵抗和空腹胰岛素水平。

如果您不容忍或过敏，适度的低脂乳制品将有益健康。

但是，如果您担心身体对乳制品的反应，请尝试以下方法：

• 杏仁奶
• 豆浆
• 椰奶
• 麻奶
• 亚麻牛奶
• 植物型酸奶

加工食品

加工食品和饮料富含糖，盐和脂肪。这些类型的食物会引起炎症，例如：

• 肥胖
• 高胆固醇
• 高血糖

此外，许多加工食品都是使用富含omega-6的油烹饪的，例如：

• 玉米
• 向日葵
• 花生油

Omega-6脂肪酸具有，因此保持合理的摄入量很重要。

吃什么：

• 新鲜水果
• 新鲜蔬菜
• 全谷类
• 未加工的瘦肉

要考虑的饮食类型

有些人宣称某些饮食对健康状况有益。在这里，我们来看看几种流行的饮食以及它们如何影响牛皮癣和牛皮癣关节炎。

请注意，这些饮食的方法差异很大-有些甚至提供相互矛盾的指导。同样，仅有有限的证据表明这些饮食实际上改善了牛皮癣性关节炎。

酮饮食

生酮饮食或酮饮食与银屑病关节炎之间的联系仍在发展。低碳水化合物，高脂肪的饮食可以帮助某些人减轻体重，这是减轻症状的一个因素。

一些表明这种饮食可能具有抗炎作用。但是，其他研究表明，饮食对牛皮癣的影响喜忧参半。

需要更多的研究来确定银屑病关节炎患者是否可以从酮饮食中受益。

旨在减肥和减少炎症的酮饮食中应包括的高脂食物包括：

• 三文鱼
• 金枪鱼
• 牛油果
• 核桃
• 嘉种子

无麸质饮食

银屑病关节炎并非每个人都不需要无麸质饮食。

但是，一项研究表明，牛皮癣患者的腹腔疾病患病率较高（尽管对此有不同的看法）。

测试可以确定您是否对面筋敏感。

对于对面筋敏感或患有乳糜泻的人，a可以帮助减轻牛皮癣发作的严重程度并改善疾病管理。

古饮食

古饮食是一种流行的饮食，强调选择与祖先食用的食物相似的食物。

这是一种从基础开始（例如史前基础）的饮食方法。饮食提倡食用那些曾经食用过的狩猎者和采集者之类的食物。

食物选择的示例包括：

• 坚果
• 水果
• 蔬菜
• 种子

如果您确实吃肉，请尝试选择瘦肉而不是肥腻的红肉。红肉，炎症和疾病之间存在联系。还建议您尝试从自由放养和草食动物中选择肉。

2016年对现有研究的分析表明，在许多临床研究中，古饮食具有积极的益处。

它通常与BMI，血压和血脂水平的改善有关，尤其是在饮食后的前6个月内。

研究人员尚未对古饮食和银屑病关节炎进行大规模研究。

但是，据美国国家牛皮癣基金会称，研究人员已经指出，某些饮食，包括古饮食，有减轻体重的潜力。反过来，这可能有助于改善银屑病关节炎症状。

地中海饮食

地中海饮食长期以来一直被称为世界上最健康的饮食之一。这种饮食富含新鲜水果，蔬菜，坚果，全谷类和油脂。很少食用红肉，乳制品和加工食品。

2017年的一项研究发现，遵循地中海饮食16周的骨关节炎患者可以减轻体重并减少炎症。

2016年进行的一项横断面研究报告说，那些坚持地中海式饮食的人也受益于减少关节炎疼痛和残疾。

低FODMAP饮食

低可发酵的低聚糖，二糖，单糖和多元醇（FODMAP）饮食是医疗服务提供者在治疗肠易激综合症（IBS）时经常推荐的饮食。

尽管关于银屑病性关节炎的低FODMAP饮食尚无许多具体研究，但表明银屑病性关节炎与IBS之间存在正相关。

饮食包括避免或限制许多已知会引起气体，腹泻和胃痛的食物中的某些碳水化合物。

例子包括小麦，豆类，各种水果和蔬菜，乳糖和糖醇，如山梨糖醇。

遵循低FODMAP饮食的IBS患者中，发现腹部疼痛和腹胀的发作较少。

肠道饮食泄漏

在过去的几年中，漏肠的概念越来越受到关注。想法是肠道漏的人的肠道通透性增加。

从理论上讲，这种增加的渗透性可使细菌和毒素更容易地进入您的血液。

尽管许多主流医疗保健提供者都没有认识到肠漏综合征，但一些研究人员发现，肠漏可能会增加自身免疫和炎症性疾病的风险。

虽然没有官方的“泄漏肠道饮食”，但一些常规建议包括饮食：

• 无麸质谷物
• 养殖乳制品（例如开菲尔）
• 发芽的种子，例如奇亚籽，亚麻籽和葵花籽
• 健康脂肪，例如橄榄油，鳄梨，鳄梨油和椰子油
• 坚果
• 酸菜
• 康普茶和椰奶等饮料

避免肠胃漏食的食物包括那些含有小麦和其他谷物的麸质，乳制品和人造甜味剂的食物。

帕加诺饮食

John Pagano博士创造了Pagano饮食，以帮助他的患者减少牛皮癣和湿疹的发病率。他写了一本书《治疗牛皮癣：自然选择》，描述了他的方法。

虽然饮食适合牛皮癣和湿疹，但它们都是炎性疾病，就像牛皮癣关节炎一样。

在一项关于饮食行为的全国调查中，遵循帕加诺饮食的人报告了最有利的皮肤反应。

帕加诺饮食的原则包括避免食用以下食物：

• 红肉
• 茄属蔬菜
• 加工食品
• 柑橘类水果

相反，帕加诺博士建议多吃水果和蔬菜，他说这些水果和蔬菜是碱性食物，有助于减少体内炎症。

AIP饮食

自身免疫方案（AIP）饮食是一种消除饮食的形式，旨在减少体内炎症。尽管有些人说它就像古饮食，但其他人可能会发现它的限制性更强。

2017年一项涉及炎症性肠病（IBD）患者的小型研究发现，AIP饮食有助于减轻胃部症状。

饮食中应避免食用一长串食物，例如：

• 谷物
• 乳制品
• 加工食品
• 精制糖
• 工业制种子油

饮食主要涉及食用肉类，发酵食品和蔬菜，并且由于它是一种消灭饮食，因此不宜长期服用。

DASH饮食

饮食控制高血压的方法（DASH）是医疗保健人员传统上建议的一种饮食，可增强心脏健康并限制钠的摄入量。

然而，研究人员研究了饮食在帮助痛风患者中的潜在益处，痛风是另一种关节炎。他们发现，节食后血清尿酸减少，这可能会导致痛风发作。

DASH饮食指南的示例包括每天吃六至八份全谷物，同时还吃水果，蔬菜，瘦肉和低脂乳制品。饮食还涉及每天摄入少于2300毫克的钠。

这种饮食与许多抗炎饮食非常不同，因为它不会限制小麦或乳制品。如果您对这些饮食没有反应，但想尝试其他方法，那么DASH饮食可能会有所帮助。

带走

对于银屑病关节炎的人，健康的饮食可以帮助缓解症状。

富含抗氧化剂和其他营养丰富食品的水果和蔬菜可能有助于减轻炎症。

选择减少体重增加，胰岛素抵抗和其他慢性病风险的饮食模式。

与您的医疗保健提供者讨论这些选择并寻求营养师的建议可以帮助您迈出治疗牛皮癣关节炎的第一步。