消化酶促进体重减轻吗？

内容

• 什么是消化酶？
• 可能影响肠道细菌
• 脂肪酶的作用
• 最佳类型
• 酶抑制剂可以减轻体重
• 底线

消化酶通常用于支持健康消化和增加营养吸收。

研究表明，它们可能有益于乳糖不耐症和肠易激综合症（IBS）等疾病（1、2）。

另外，许多人想知道消化酶是否可以帮助他们减轻体重。

本文回顾了消化酶是否可以促进体重减轻。

什么是消化酶？

消化酶是有助于将食物分解为人体可以吸收的较小成分的化合物（3）。

三种主要类型是：

• 蛋白酶： 将蛋白质分解成氨基酸
• 脂肪酶： 将脂质分解为甘油和脂肪酸
• 淀粉酶： 将复杂的碳水化合物和淀粉分解为简单的糖

您的身体自然会产生消化酶，但也可以补充形式提供。

这些补品通常用于改善诸如乳糖不耐症和其他消化系统疾病（如腹腔疾病和IBS）的症状（1、2）。

消化酶有助于将蛋白质，脂肪和碳水化合物分解为较小的成分。它们是由您的身体自然产生的，也以补充形式存在。

可能影响肠道细菌

一些研究表明，消化酶可以增强肠道微生物组的健康，肠道微生物是生活在消化道中的微生物（4）。

在一项研究中，对小鼠施用消化酶促进了有益肠道细菌的定殖（5）。

另外，一项试管研究表明，将益生菌补充剂与消化酶搭配使用可以帮助防止因化学疗法和一种抗生素引起的肠道微生物组变化（6）。

有趣的是，一些研究发现肠道微生物组可能在体重控制中起作用（7）。

实际上，一项针对21项研究的评论报告说，增强肠道中的有益细菌可能会降低体重指数，脂肪量和体重（8）。

也就是说，需要进一步研究消化酶补充剂对人体体重的控制作用。

一些试管和动物研究表明，消化酶可以改善有益肠细菌的健康-可能与体重控制有关的细菌。

脂肪酶的作用

脂肪酶是一种消化酶，可将脂肪分解为甘油和游离脂肪酸，从而促进脂肪在体内的吸收（9）。

一些研究表明，补充脂肪酶可能​​会降低饱腹感（10、11）。

例如，一项针对16位成年人的研究发现，与对照组相比，食用高脂餐前服用脂肪酶补充剂的人在1小时后胃部饱满度显着降低（10）。

另一方面，降低脂肪酶水平的脂肪酶抑制剂长期以来被用来通过增加脂肪的排泄来促进体重控制（12）。

尽管需要进行更多的研究，但通过服用消化酶补充剂来增加脂肪酶的含量可能会增加脂肪的吸收，从而有助于体重增加。

脂肪酶可能​​会降低饱胀感。另一方面，降低脂肪酶水平可以通过减少脂肪吸收来促进体重减轻。

最佳类型

尽管研究表明消化酶可能会或可能不会直接增加体重减轻，但它们可以改善肠道健康和消化。

它们还可以减轻腹胀并促进规律性，特别是对于那些患有IBS（3，13）的人。

大多数消化酶补充剂包含脂肪酶，淀粉酶和蛋白酶的组合。有些类型还包含其他特定的酶，如果您难以消化某些成分，则可能会有所帮助。

消化酶补充剂中发现的其他常见酶包括：

• 乳糖酶： 改善乳糖的消化，乳糖是乳制品中发现的一种糖
• α-半乳糖苷酶： 帮助分解豆类，蔬菜和谷物中的复杂碳水化合物
• 植酸酶： 支持谷物，坚果和豆类中植酸的消化
• 纤维素酶： 将纤维素（一种植物纤维）转化为β-葡萄糖

补品来自微生物或动物来源。尽管基于动物的消化酶更为常见，但基于微生物的补充剂可能是一种有效的，对素食者友好的替代品（14、15）。

为确保质量，请检查成分标签并避免使用填充剂，添加剂和防腐剂含量高的补充剂。另外，请选择经过第三方测试并获得美国药典（USP）等组织认证的补品。

在服用新的补品之前，请务必与您的医疗保健提供者联系，尤其是如果您有任何潜在的健康状况或正在服用任何药物。

另外，请注意，您应始终将食物中的消化酶与食物一起服用，以最大程度地发挥其功效。

大多数消化酶包含蛋白酶，脂肪酶和淀粉酶的组合，但它们也可能包含其他特定酶以促进健康消化。补充剂既来自动物来源也来自微生物来源。

酶抑制剂可以减轻体重

尽管消化酶可能不会直接增加体重，但研究表明酶抑制剂可能会减轻体重。

消化酶抑制剂可减少某些常量营养素的吸收，有时可用于治疗肥胖症以增加体重减轻（16）。

根据对14项研究的评论，补充从白豆中提取的淀粉酶抑制剂可能会增加人体的体重减轻和脂肪减少（17）。

另一项研究表明，阻断胰蛋白酶的作用是破坏蛋白质的蛋白酶，减少大鼠的食物消耗和体重增加（18）。

此外，脂肪酶抑制剂还用于减少脂肪的吸收，这也可能导致体重显着减少（19、20）。

特别是，称为orlistat的脂肪酶抑制剂可减少30％的脂肪吸收。它通过减少胃和胰腺中脂肪酶的产生来实现此目的，从而导致体重减轻（19）。

一项针对40名肥胖妇女的研究还发现，长期服用奥利司他会增加某些抑制饥饿和食欲的激素水平（21）。

但是，其他研究发现奥利司他可以减少这些激素，反而会加速胃排空（22、23、24）。

除了可能影响激素水平外，脂肪酶抑制剂的其他常见副作用还包括腹泻，胃痛和大便中的脂肪（19）。

酶抑制剂会阻止消化酶的活性，从而促进体重减轻和脂肪减少。但是，研究结果相矛盾。

底线

消化酶是有助于将大量营养素分解为较小化合物以促进其吸收的物质。

一些试管和动物研究表明，它们可以改善肠道微生物组的健康，这可能会影响体重控制。

另一方面，已显示消化酶抑制剂可减少食物摄入并增加体重减轻和脂肪减少。

虽然消化酶补充剂可能会或可能不会直接增加体重，但它们可以促进健康的消化和规律性，尤其是对于某些胃肠道疾病的人。