哪些食物可以引发牛皮癣突然发作？
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当您患有牛皮癣时，减少触发因素是控制病情和避免发作的重要部分。各种诱因可能导致牛皮癣突然发作。这些诱因可能包括恶劣的天气，过度的压力和某些食物。
让我们来看看最有可能引发牛皮癣发作的食物。在为牛皮癣制定治疗计划时，需要考虑一些有助于合并的食物和某些饮食。
据报道，以下所列食物会引起爆发，但可能不会影响所有受牛皮癣影响的食物。
牛皮癣应避免的食物
对于牛皮癣，务必避免食用会引发炎症的食物。炎症和免疫系统反应可能导致爆发。
红肉和奶制品
红肉和奶制品，尤其是鸡蛋，都含有一种称为花生四烯酸的多不饱和脂肪酸。过去的研究表明，花生四烯酸的副产物可能在造成银屑病皮损中起作用。
避免食用的食物包括：
- 红肉，特别是牛肉
- 香肠，培根和其他加工的红肉
- 鸡蛋和鸡蛋盘子
麸质
腹腔疾病是一种健康状况，其特征在于对蛋白质麸质的自身免疫反应。已经发现牛皮癣患者的面筋敏感性标记物增加。如果您患有牛皮癣和对麸质敏感，切出含麸质的食物很重要。
避免食用的食物包括：
- 小麦和小麦衍生物
- 黑麦，大麦和麦芽
- 面食，面条和包含小麦，黑麦，大麦和麦芽的烘焙食品
- 某些加工食品
- 某些调味料和调味品
- 啤酒和麦芽饮料
加工食品
食用过多的高热量加工食品会导致肥胖，代谢综合症和各种慢性健康状况。诸如此类的某些状况会导致体内慢性炎症，这可能与牛皮癣发作有关。
避免食用的食物包括：
- 加工肉
- 预包装食品
- 水果和蔬菜罐头
- 任何糖，盐和脂肪含量高的加工食品
床罩
牛皮癣发作的最常报告的诱因之一是茄属植物的消费。茄属植物中含有茄碱，已知茄碱会影响人体的消化，并可能是引起炎症的原因。
避免食用的食物包括：
- 番茄
- 土豆
- 茄子
- 胡椒
醇
自身免疫爆发与免疫系统的健康有关。酒精由于其对免疫系统各种途径的破坏作用而被认为是牛皮癣的诱因。如果您患有牛皮癣，最好是很少喝酒。
牛皮癣要吃的食物
对于牛皮癣，富含抗炎食品的饮食可以帮助减轻发作的严重性。
水果和蔬菜
几乎所有的抗炎饮食都包括水果和蔬菜。水果和蔬菜中的抗氧化剂含量很高，它们是减少氧化应激和炎症的化合物。对于诸如牛皮癣的炎性疾病，建议多吃水果和蔬菜。
吃的食物包括：
- 西兰花，花椰菜和抱子甘蓝
- 绿叶蔬菜，例如羽衣甘蓝，菠菜和芝麻菜
- 浆果，包括蓝莓，草莓和覆盆子
- 樱桃，葡萄和其他深色水果
肥鱼
高脂肪鱼的饮食可以为人体提供抗炎的omega-3s。摄入omega-3s与减少炎症物质和整体炎症有关。
吃的鱼包括：
- 三文鱼，新鲜和罐头
- 沙丁鱼
- 鳟鱼
- 鳕鱼
应该注意的是，关于omega-3s和牛皮癣之间的联系还有更多的研究要做。
有益心脏的油
像肥鱼一样，某些植物油也含有抗炎脂肪酸。重要的是要专注于omega-3与omega-6脂肪酸比例更高的油。
吃的油包括：
- 橄榄油
- 椰子油
- 亚麻籽油
- 红花油
营养补充剂
2013年对研究文献的回顾显示，营养补品可能有助于减少牛皮癣的炎症。鱼油，维生素D，维生素B-12和硒都已被研究用于牛皮癣。
补充这些营养素的好处可能包括减少爆发的频率和严重程度。
要考虑的饮食
并非所有的饮食都对牛皮癣有益。在选择适合您状况的最佳饮食时，您可能需要考虑以下一些选项。
帕加诺博士饮食
帕加诺医生以其通过饮食治愈牛皮癣的方法而闻名于健康与保健界。在他的《治愈牛皮癣：自然选择》一书中，他描述了健康的饮食和生活方式如何自然改善牛皮癣。
帕加诺博士的饮食方法包括：
- 消耗大量的水果和蔬菜
- 限制谷物，肉类，海鲜，乳制品和鸡蛋
- 完全避免红肉，茄属植物，柑橘类水果，加工食品等
2017年对1200多名牛皮癣患者的调查表明，帕加诺饮食是改善牛皮癣结局的最成功饮食之一。
不含麸质
对于既有牛皮癣又有麸质敏感性的人，无麸质饮食可能会有所改善。 2018年的一项小型研究发现，即使是对麸质敏感的人也可以从遵循无麸质饮食中受益。
在接受无麸质饮食的13名参与者中，所有人均发现其银屑病皮损得到改善。对于那些最敏感的参与者，观察到最大的好处。
素食主义者
素食也可以使牛皮癣患者受益。这种饮食自然不含红肉和乳制品等发炎性食物。富含抗炎食品，例如水果，蔬菜和健康油脂。
与Pagano博士的饮食一样，纯素饮食在银屑病研究参与者中也显示出良好的效果。
与您的医生商讨是否遵循纯素食，因为您需要小心获取所需的所有营养。
地中海
地中海饮食以其许多健康益处而闻名，包括减少某些慢性病的风险。这种饮食的重点是富含抗氧化剂和健康脂肪的食物。它限制了通常被认为是促炎性的食物。
在2015年的一项研究中，研究人员发现，牛皮癣患者比健康人群食用地中海型饮食的可能性更低。他们还发现那些坚持地中海饮食元素的人的疾病严重程度较低。
古
古饮食重于进食全食，避免食用加工食品。由于许多全食都含有抗炎化合物，因此这种饮食可能对牛皮癣患者有益。
与帕加诺博士的饮食不同，它涉及食用大量的肉和鱼。然而，2017年的研究表明，古饮食是牛皮癣患者中第三大最有效的饮食。
自身免疫方案饮食
自身免疫方案饮食（AIP）的重点是消除可能引起炎症的食物。这种饮食限制非常严格，主要包括蔬菜和肉类以及某些油和草药。
对于银屑病患者而言，这可能不合适，因为过多的肉被认为是引发皮疹的原因。另外，这并不是长期的饮食干预。
酮
这种流行的低碳水化合物饮食具有许多被吹捧的健康益处，例如减肥和改善营养指标。的确，减少碳水化合物可以帮助减少加工食品的摄入量。
但是，减少碳水化合物也意味着减少许多抗发炎的水果和蔬菜。它还需要增加肉中的蛋白质。由于某些酮类食物可能是牛皮癣患者的诱因，因此不建议使用这种饮食。
外卖
许多自身免疫性疾病（例如牛皮癣）可从饮食变化中受益。如果您患有牛皮癣，可能会发现包括许多抗炎食品，例如水果，蔬菜和健康油脂，将对您有好处。
您可能还希望避免使用促炎性食品，例如肉类，乳制品和加工食品。这些饮食变化可能有助于减少突然发作的频率和严重程度。
最好与医生或营养师取得联系，以获取有关饮食如何帮助控制疾病的更多信息。
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