你有水果过敏吗？

内容

• 什么是过敏？
• 水果和口腔过敏综合症
• 病征
• 食物不耐受
• 诊断
• 带走

什么是过敏？

过敏是指免疫系统对与人体接触或进入人体无害的物质的反应。这些物质被称为过敏原，可以包括食物，花粉和草以及化学物质。

水果和口腔过敏综合症

对水果的过敏反应通常与口腔过敏综合症（OAS）相关。也称为花粉食物过敏。

OAS来自交叉反应。免疫系统识别出花粉（一种常见的过敏原）与未加工的水果，蔬菜和坚果中的蛋白质之间的相似性。这种认识引发了某些人的过敏反应。

以下是可能触发OAS反应的花粉类型及其相关水果：

• 桦树花粉：苹果，杏，樱桃，猕猴桃，桃，梨和李子。
• 草花粉：甜瓜，橙
• 豚草花粉：香蕉，瓜
• 艾蒿花粉：桃

病征

OAS和水果过敏会触发从不舒服到严重甚至威胁生命的症状。

常见的症状和体征包括：

• 口痒或刺痛
• 舌头，嘴唇和喉咙肿胀
• 打喷嚏和鼻塞
• 头昏眼花
• 恶心
• 腹痛
• 腹泻

在某些情况下，可能会发生威胁生命的反应，称为过敏反应。如果您遇到以下任何情况，请寻求紧急医疗护理：

• 喉咙肿胀
• 气道收缩
• 快速脉冲
• 头晕
• 意识丧失
• 低血压
• 休克

食物不耐受

对于某些人来说，对食物的反应不是真正的过敏，而是食物不耐受。由于食物过敏和食物不耐症通常具有相似的体征和症状，因此它们可能会被误认为彼此。

如果认为您可能患有以下疾病之一，请去看医生进行诊断，以找出不适的根源。

许多因素可能导致食物不耐受，例如：

• 肠易激综合症（IBS）
• 乳糖不耐症
• 非芹菜麸质敏感性
• 食品添加剂，例如用于保存干果的亚硫酸盐
• 心理因素

关于水果，食物不耐性通常是对特定水果中天然存在的化学物质的敏感性。有时，它无法消化水果（果糖）中的天然糖。

诊断

如果进食或接触某种特定类型的水果会导致不良的身体反应，请与您的医生预约。他们可能会建议您去看过敏科。

过敏症专家可以提供多种方法来做出和确认诊断，包括：

• 检查您的症状和可疑触发因素
• 查看您的过敏家族史
• 进行身体检查
• 对各种水果进行皮刺测试
• 分析您的血液中的免疫球蛋白E（IgE），这是一种与过敏相关的抗体
• 食用各种水果时测试和评估您的反应

带走

如果您对水果有身体反应，请与您的医生或过敏症医生预约。他们可以执行各种诊断测试来识别过敏，OAS或食物不耐受。

一旦做出诊断，您的医生或过敏症专家会建议治疗方案以及将来处理症状的最佳方法。