银屑病关节炎和面筋：它们是否相连？

内容

• 什么是银屑病关节炎？
• 什么是面筋？
• 什么是乳糜泻和非芹菜麸质不耐受？
• 面筋不耐受与牛皮癣关节炎之间有什么联系？
• 无麸质饮食
• 外卖

什么是银屑病关节炎？

银屑病关节炎是一种慢性自身免疫性疾病，会引起关节疼痛和僵硬。它通常与牛皮癣有关，牛皮癣会导致皮肤出现红色，凸起和鳞片状斑块。根据美国国家牛皮癣基金会的统计，牛皮癣关节炎患者中有85％首先经历牛皮癣。

如果您患有银屑病关节炎，您的免疫系统会将关节和皮肤中的健康细胞误认为是外来入侵者。结果，您的免疫系统会攻击这些细胞。这会导致关节发炎，皮肤症状和疲劳。

银屑病关节炎无法治愈，但是您的医生可能会开出有助于治疗症状的药物。在某些情况下，他们可能还会建议改变生活方式。例如，如果他们怀疑面筋会触发您的症状，他们可能会建议您避免这种情况。根据国家牛皮癣基金会的说法，多达25％的牛皮癣患者也可能对麸质敏感。当他们吃含麸质（某些谷物中发现的一种蛋白质）的食物时，他们的免疫系统反应过度。

什么是面筋？

面筋是一种蛋白质形式，存在于：

• 小麦，包括古老形式的小麦，例如拼写和霍拉桑
• 大麦
• 黑麦

燕麦经常被麸质污染，因为许多燕麦是与小麦或其他含麸质的谷物一起加工的。面包产品，烘焙食品和面食是面筋的常见来源。可以在不太明显的食品和配料中找到它，包括许多调味料，色拉调料和调味料。

如果您的医生怀疑您的面筋敏感性会触发银屑病关节炎症状，他们可能会建议您遵循无麸质饮食。在您改变饮食之前，请咨询您的医生。它们可以帮助您了解潜在的收益和风险。

什么是乳糜泻和非芹菜麸质不耐受？

如果您不能忍受麸质，则可能患有乳糜泻或非芹菜型麸质不耐受。

腹腔疾病是一种自身免疫性疾病。如果有的话，您的免疫系统就会通过攻击小肠的内壁来响应面筋。它可能导致多种症状，包括：

• 加油站
• 腹胀
• 便秘
• 腹泻
• 小肠受损
• 减肥
• 贫血
• 关节痛

如果您不接受治疗，可能会导致严重的并发症。您的医生可能会下令进行血液检查并进行结肠活检以帮助诊断乳糜泻。为了使这些测试正常进行，您需要定期食用麸质。

如果您在吃麸质时出现症状，但在乳糜泻测试中得到阴性结果，则您可能患有非芹菜型麸质不耐症。没有任何医学检验可以让您的医生诊断这种情况。如果他们怀疑您有这种食物，他们可能会建议您几个月内从饮食中切出含有麸质的食物。如果在此期间症状减轻，则可能会鼓励您在饮食中添加麸质。如果您再次开始吃面筋后症状加剧，则表明您对面筋不耐受。

面筋不耐受与牛皮癣关节炎之间有什么联系？

面筋不耐受，牛皮癣关节炎和其他牛皮癣病症会触发您体内的异常免疫反应。尽管需要进行更多的研究，但一些专家认为，面筋不耐症与牛皮癣之间存在联系。例如，发表在《研究皮肤病学杂志》上的一项研究发现，患有腹腔疾病的人在诊断之前和之后患牛皮癣的风险较高。根据《美国皮肤病学杂志》上的研究人员的说法，多项研究表明，乳糜泻和牛皮癣共有一些常见的遗传和炎症途径。

如果您同时患有面筋不耐症和牛皮癣关节炎，则吃面筋可能会引发这两种情况的症状。您的医生可能会鼓励您避免饮食中的麸质。

无麸质饮食

如果您想要无麸质饮食，则需要从饮食中去除所有包含小麦，大麦或黑麦的产品。您还需要避免使用未经认证的纯燕麦或无麸质燕麦。向您的医生或营养师询问通常包含麸质的食物和成分清单。例如，麦芽是由大麦制成的，并存在于许多预包装产品中。

您需要阅读配料表，并询问餐馆的菜单项。起初看起来似乎是一个很大的变化，但是您可以在无麸质的饮食中吃很多食物。例如，您仍然可以吃：

• 新鲜水果和蔬菜
• 干豆类，如扁豆和鹰嘴豆
• 无麸质谷物，例如大米，玉米和藜麦
• 家禽，红肉和海鲜

如果您没有乳制品或乳糖不耐症，也可以吃乳制品。

如果您的医生怀疑面筋导致您的银屑病关节炎症状，他们可能会建议您从饮食中减少麸质。但是，如果您没有面筋不耐受的迹象，那么避免面筋的弊大于利。限制饮食可以使您难以获得最佳健康所需的营养。减少饮食中的面筋之前，请务必先咨询您的医生。

外卖

一些研究发现指出银屑病关节炎和面筋不耐受之间存在联系。为了确定该链接的强度，需要进行更多的研究。

如果您认为自己对麸质敏感，请咨询您的医生。他们可能会鼓励您从饮食中减少面筋。或者，他们可能会建议您不要遵循无麸质饮食。最重要的是找到适合您的治疗计划。