10种健康的高精氨酸食品
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精氨酸是一种氨基酸，对调节血流很重要。
氨基酸是蛋白质的基础。蛋白质被消化成氨基酸，然后被人体吸收。它们可以分解并以不同的方式组合在一起，以制成人体所需的不同蛋白质。
您的身体可以自己制造氨基酸，但是其他人体必需的氨基酸必须来自您所吃的食物。
出于营养目的，氨基酸分为三类：
- 不重要： 您的身体可以产生足够的数量以满足身体的需求。
- 必要： 您的身体无法产生这些，因此您需要从食物中获取它们。
- 半基本的： 这些氨基酸在正常情况下不是必需的，但在某些情况下可能是必需的。
精氨酸是一种半必需氨基酸，因为它通常是儿童成长所必需的，但对健康成年人而言则不是必需的。
除了从食物中获取精氨酸外，您的身体还可以制造精氨酸，因此缺乏的情况很少见。但是，如果人体的生产不符合要求，那么在压力和快速生长的时期，精氨酸就会缺乏。
精氨酸有什么作用？
这是精氨酸对身体的作用：
- 产生一氧化氮，使动脉和血管变宽和松弛，改善血液流动
- 帮助治愈伤口
- 帮助肾脏清除废物
- 增强免疫系统功能
人们将精氨酸作为膳食补充剂来帮助管理心脏病，心绞痛和勃起功能障碍，以及健美，治愈伤口和修复组织。
有证据表明，增加精氨酸的摄入量可能有助于治疗所有这些情况。但是，将其作为补充剂可能会产生副作用，例如胃部不适和腹泻。
较大剂量也可能给服用其他药物或某些健康状况的人带来风险。
好消息是，从高蛋白食品中获取精氨酸是安全健康的。由于精氨酸是由其他氨基酸制成的，因此高蛋白食品通常有助于提高精氨酸水平。
通过以下10种食物提高精氨酸的摄入量：
1.土耳其
您会发现火鸡胸中的精氨酸含量最高。一个煮熟的乳房有16克！土耳其不仅是蛋白质的重要来源，而且还富含其他营养素，例如B族维生素和Omega-3脂肪酸。
2.猪里脊
猪里脊肉是另一种高蛋白食品，其精氨酸含量为每条肋骨14克，紧随其后。它也是最瘦的猪肉之一，因此脂肪含量更低。用腌汁增加风味，而无需多余的脂肪。
3.鸡肉
鸡肉是获取蛋白质的另一种流行且健康的方式。它也是精氨酸的第三大来源。一只鸡胸肉含每日建议蛋白质的70％和近9克精氨酸。查看这些对糖尿病友善的鸡肉食谱。
4.南瓜子
动物来源不是获取蛋白质和精氨酸的唯一途径。一杯南瓜籽几乎有7克。南瓜籽也是铁和锌矿物质的重要来源。尝试将它们添加为松脆的沙拉酱或作为混合配料的一部分。
5.大豆
一杯烤大豆含有4.6克精氨酸。大豆也是钾和镁矿物质的重要来源。尝试将它们作为健康的零食替代品。
6.花生
一杯花生中含有4.6克精氨酸，尽管您不想一次吃一整杯，因为坚果中的脂肪很高。取而代之的是，整个星期用四分之一的杯子份量散布该杯子。除了蛋白质含量外，花生还是维生素B-3和E，叶酸和烟酸的良好来源。
7.螺旋藻
螺旋藻是在海中生长的一种蓝绿色藻类。通常以粉状形式购买，用于为冰沙添加额外的营养。一杯螺旋藻含有4.6克精氨酸，以及大量的钙，铁，钾和烟酸。但是，对于冰沙食谱，您更可能使用一汤匙螺旋藻，这会使精氨酸的含量为0.28克。
8.乳制品
由于它们是蛋白质的来源，因此您还可以从牛奶，奶酪和酸奶等乳制品中获得精氨酸。一杯牛奶约含0.2克，而4盎司切达干酪约含0.25克。
9.鹰嘴豆
鹰嘴豆或鹰嘴豆是获取蛋白质和纤维的好方法，特别是如果您不吃肉的话。一杯煮熟的鹰嘴豆含有1.3克精氨酸，14.5克蛋白质和12.5克膳食纤维。用咖喱制作鹰嘴豆，或自己做点鹰嘴豆泥！
10.小扁豆
小扁豆是另一种健康的植物纤维和蛋白质来源。也可以在其中找到精氨酸也就不足为奇了：每杯约1.3克。一杯小扁豆还含有您日常膳食纤维需求的63％。试试这些美味的扁豆食谱。
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