作者: Roger Morrison
创建日期: 21 九月 2021
更新日期: 17 四月 2025
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内容

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含糖谷物,白面包,苏打水,燕麦棒和能量饮料是许多人每天食用的食品和饮料的例子。

尽管这些物品可能方便又美味,但是如果经常食用,它们可能会危害您的健康。

幸运的是,许多此类物品的健康替代品很容易在家里购买或制造。

这是8种日常食物和饮料的健康调换。

1.代替咖啡奶精,使用自制的低糖奶精

奶精可为咖啡带来柔滑甜美的口味,并具有各种美味,例如南瓜香料和薄荷摩卡咖啡。

然而,它通常富含糖,通常以高果糖玉米糖浆的形式存在-一种甜味剂,与多种负面健康影响相关,例如体重增加的风险增加()。


另外,许多咖啡奶精都含有人造色素,防腐剂和角叉菜胶()等增稠剂。

替代品令人惊讶地易于制造。

对于添加糖含量低的不含乳制品,成分有限的奶精,请使用以下简单但美味的食谱:

  • 一罐13.5盎司(400毫升)全脂或减脂椰子奶
  • 1汤匙(15毫升)枫糖浆(或更多口味)
  • 1茶匙(5毫升)香草精

只需将配料放入瓶或玻璃瓶中,并摇匀即可。请将其在冰箱中保存1周,或在冰块托盘中冷冻以长期保存。

如果您想尝试其他口味,请尝试添加少许肉桂粉或椰子提取物。如果需要季节性调味,可加入一勺南瓜泥和少许南瓜派香料。

使用前请先摇匀奶精。

2.喝苏打水,绿茶或康普茶代替苏打水

苏打水和其他含糖饮料对健康的负面影响已通过多年的科学研究得到证实。


例如,苏打水与糖尿病,肥胖症,脂肪肝和代谢综合症(一种包括高血压和血糖升高的症状)的风险增加相关。

尽管许多人认为改用苏打水是最好的选择,但它也可能增加您患代谢综合征和中风()的风险。

如果您定期喝汽水,请考虑改用其他碳酸饮料:

  • 注入苏打水。 将您最喜欢的水果片放入一瓶苏打水中,制成可口,健康的苏打水替代品。
  • 气泡绿茶。 如果您想补充咖啡因,那么像SOUND或Minna这样的起泡绿茶品牌所含糖要比苏打水少得多。您也可以使用此食谱制作自己的食谱。
  • 康普茶。 为了获得微妙的甜味以及益生菌的健康益处,请品尝低糖康普茶。 Brew Dr.的Clear Mind和Ginger Turmeric口味每14盎司(415毫升)仅含10克糖。

请记住,开水是全天保持水分的最佳选择。


3.尝试燕麦片,正大布丁或酸奶冻糕代替含糖谷物

一碗麦片粥是许多人的主食。尽管有些选择比其他选择更好,但大多数谷物往往含糖量较高,而蛋白质和纤维等常量营养素的填充量较低。

此外,销售给儿童的含糖谷物通常包装有高果糖玉米糖浆和人造食品染料,如Red 40-可能与敏感儿童的行为问题有关(,)。

为了更健康,请选择以下高蛋白,高纤维早餐之一:

  • 麦片。 燕麦片是天然谷物的替代品,纤维和蛋白质含量高。尝试使用纯麦,燕麦片或钢切燕麦以及诸如浆果,坚果,不加糖的椰子和坚果黄油()的营养浇头。
  • 嘉布丁。 如果想要一点点甜蜜但富含纤维的饭菜,对孩子们来说很友好,请尝试这种美味的高蛋白正大布丁食谱。
  • 酸奶冻糕。 将整个或2%的纯希腊酸奶与新鲜浆果,未加糖的椰子和杏仁碎混合在一起,制成丰盛的早餐选择。

此外,您可以在网上轻松找到自制的麦片或麦片食谱。

4.选择健康或自制的燕麦棒

燕麦棒是许多人的首选零食选择。然而,最流行的格兰诺拉麦片棒中充满了添加的糖和其他甜味成分,例如巧克力片或糖果涂层。

同样,几个品牌可以提供健康的选择。 Thunderbird,RX,Purely Elizabeth和Autumn的Gold格兰诺拉麦片棒就是一些使用完整食品并包装大量蛋白质和纤维的示例。

此外,您可以尝试自制的格兰诺拉麦片棒食谱,例如本食谱。它的糖分含量低,并使用坚果,燕麦,种子,椰子和干果等健康成分。

5.尝试用茶和咖啡代替能量饮料

寻求快速提升动力以维持一整天的人们经常转向能量饮料。

尽管这些饮料可以增加注意力和集中度,但大多数饮料中都含有大量的糖和兴奋剂。如果过量食用,这些饮料可能会引起一些健康问题,例如心跳加快和肾脏损害()。

许多不加糖,含咖啡因的饮料都是能量饮料的绝佳替代品,使您振作起来而没有不良副作用()。

这些包括绿茶,红茶,乌龙茶,yerba mate和咖啡。

实际上,它们还可以提供其他好处。例如,绿茶富含抗氧化剂,可以促进心脏健康并帮助降低血糖水平(,)。

为了保持警觉和集中注意力,您还可以改变其他生活方式,例如增加睡眠,饮食健康和减轻压力。这样,您就不必依赖兴奋剂。

6.享用切成薄片的蔬菜,自制蔬菜片或烤鹰嘴豆代替薯片

薯片具有咸味和松脆的质地,是一种非常令人满意的小吃。

但是,切成薄片的新鲜蔬菜,例如黄瓜,胡萝卜,芹菜,萝卜和白萝卜,也能使人满意。更重要的是,它们富含纤维,维生素,矿物质和抗氧化剂。

将蔬菜与鳄梨调味酱,鹰嘴豆泥或黑豆蘸酱等营养丰富的蘸酱搭配,即可制成美味可口的小吃。

这是一些更健康的芯片替代品:

  • 羽衣甘蓝脆片。 羽衣甘蓝片热量低,但富含营养成分,具有多种风味。您也可以按照此食谱制作自己的奶酪羽衣甘蓝片。
  • 甜菜味薯片。 甜菜是颜色鲜艳的蔬菜,可提供多种好处,例如减少炎症和促进心脏健康。将它们制成营养丰富的香脆薯片(),味道很好。
  • 烤鹰嘴豆。 鹰嘴豆富含纤维和镁-一种对血糖控制和神经功能至关重要的矿物质。按照此食谱制作香脆的鹰嘴豆,是完美的薯条替代品()。

您还可以在烤箱中将大蕉,西葫芦,欧洲防风草,茄子,胡萝卜和萝卜制成营养丰富的薯条。

此外,通过烤土豆或甘薯的薄片,您可以制作出比自家购买的薯片更健康的替代品,因为薯片通常热量,油和盐含量很高。

7.尝试全麦,发芽的面包或无谷物替代品,而不是白面包

很多人更喜欢白面包柔软,枕头般的质地,而不是像全麦或黑麦这样的面包。但是,与所有精制谷物产品一样,白面包的纤维,蛋白质,维生素,矿物质和抗氧化剂()含量低,几乎没有营养价值。

因此,将其替换为更多营养的选择可以改善您的健康。

如果您要寻找更健康的面包,请选择全谷物,发芽的类型,例如以西结面包。它的蛋白质和纤维含量很高,发芽过程可能会增加某些营养素的利用率,并减少面包对血糖水平的影响(,)。

另外,您可以从许多美味的无谷物替代品中进行选择,包括:

  • 红薯吐司。 薄烤的红薯片可以很好地替代白面包。红薯吐司不仅营养丰富,而且用途广泛,因为它几乎可以加任何成分()。
  • 瑞士甜菜或生菜包。 在瑞士甜菜或长叶莴苣的叶子中包裹三明治成分可以显着减少卡路里的摄入。另外,这些绿叶蔬菜富含维生素,矿物质和抗氧化剂(,)。
  • 波多贝罗蘑菇帽。 波多贝罗蘑菇富含B族维生素,纤维和硒等营养物质。此外,它们的卡路里含量低()。

胡桃南瓜吐司,花椰菜面包,亚麻面包和100%黑麦面包是其他健康的选择,可以代替白面包。

8.交换干果,能量球或深色巧克力包裹的水果,以制成含糖糖果

偶尔享受甜食是完全健康的。但是,过多地吃含糖食物(如糖果)会增加患肥胖症,糖尿病和心脏病等疾病的风险。

不过,还是很容易购买或制作多种天然甜食替代品。这些包括:

  • 干果。 干果是甜味的集中来源,比糖果提供更多的营养价值。尝试将糖果与少量不加糖的干草莓,芒果或苹果()交换。
  • 能量球。 自制能量球富含营养。试试这个食谱,它将甜味成分与富含蛋白质的成分平衡起来。
  • 深色巧克力覆盖的水果。 将诸如香蕉片或草莓之类的天然甜食浸入富含抗氧化剂的黑巧克力中,是另一种健康的方式,可以满足您对糖果的渴望。

如果您想减少糖果,冰沙,酸奶冻糕和带坚果黄油的新鲜水果是其他一些健康的选择。

想吃糖吗?吃这个

底线

如您所见,为日常食品和饮料进行健康的调换既简单又美味。

此外,通过选择更多的全食食品来减少卡路里含量高,营养不良的食品的摄入量,可以显着改善整体健康状况。

当您想吃零食或准备下一顿饭时,请尝试上面列出的一些可口替代品。

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