您的焦虑爱糖。吃这三样东西

内容

• 是时候丢糖了吗？
• 1.糖会影响你的心情
• 2.它会削弱您应对压力的能力
• 3.糖会增加患抑郁症的风险
• 4.退出甜食就像是恐慌发作
• 5.糖会破坏您的脑力
• 如果您想吃甜食，那么这里可以吃些什么
• 乌玛厨师的柴茶冰沙
• 配料
• 可选的
• 方向
• 乌玛厨师长的秘诀
• 乌玛厨师的西瓜汽水
• 配料
• 可选的
• 方向
• 乌玛厨师长的秘诀
• 乌玛大厨的烤箱烤地瓜配红味iso酱
• 配料
• 方向
• 乌玛厨师长的秘诀

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是时候丢糖了吗？

如果您过多地食用甜食，糖可能会引起问题。尽管如此，大多数美国人还是吃太多糖。

它对您的身体健康可能产生的有害影响已得到充分研究，这就是为什么我们这么多谈论减少糖分摄入以降低此类影响的风险的原因，例如慢性疾病。

抛弃甜食可以使您的身体更健康，但是糖对我们的心理健康的影响值得我们重新审视。

1.糖会影响你的心情

您可能听说过“食糖冲动”一词-甚至在漫长的一天中甚至转向甜甜圈或苏打水来增加额外的营养。

然而，毕竟糖可能不是一个积极的选择。最近的研究表明含糖食品对情绪没有积极影响。

实际上，随着时间的流逝，糖可能会产生相反的效果。

一个发现高糖饮食可以增加男性发生情绪异常的机会，以及男性和女性复发性情绪障碍的机会。

最近的一项研究发现，经常食用饱和脂肪和添加的糖与60岁以上成年人的焦虑感更高有关。

尽管需要进行更多的研究来巩固情绪与糖消耗之间的关系，但重要的是要考虑如何影响您的心理健康。

2.它会削弱您应对压力的能力

如果您应对压力的想法涉及Ben和Jerry的一品脱，那么您并不孤单。当许多人感到焦虑时，就会转向含糖糖果。

那是因为含糖食物可以使人体对压力做出反应。

糖可以抑制大脑下丘脑垂体肾上腺（HPA）轴，从而控制您对压力的反应，从而帮助您减少毛躁。

加州大学戴维斯分校的研究发现，糖可以抑制健康女性参与者的应激诱导的皮质醇分泌，从而最大程度地减少焦虑和紧张感。皮质醇被称为应激激素。

然而，提供的临时救济糖可能使您更加依赖糖分，并增加肥胖症及其相关疾病的风险。

该研究仅限于19名女性参与者，但结果与其他观察糖与大鼠焦虑之间关系的研究结果一致。

尽管研究结果显示糖摄入量与焦虑之间有明确的联系，但研究人员希望看到更多有关人体的研究。

3.糖会增加患抑郁症的风险

很难避免获得舒适的食物，尤其是在困难的一天之后。

但是，消耗糖分来控制情绪的周期只会使您的悲伤，疲劳或绝望感恶化。

多项研究发现，高糖饮食与抑郁症之间存在联系。

糖的过度消费会触发某些大脑化学物质的失衡。这些失衡可能导致抑郁，甚至可能增加某些人患精神疾病的长期风险。

实际上，一项发现发现，摄入大量糖（每天67克或更多）的男性在5年内被诊断出患有临床抑郁症的可能性增加了23％。

即使这项研究仅涉及男性，糖和抑郁症之间的联系也见于。

4.退出甜食就像是恐慌发作

放弃加工糖可能并不像您想的那么简单。

戒糖实际上会引起副作用，例如：

• 焦虑
• 易怒
• 混乱
• 疲劳

这导致人们研究了糖的戒断症状如何类似于某些成瘾性物质的戒断症状。

哈佛大学医学院的情绪食品专家乌玛·奈多（Uma Naidoo）博士解释说：“文献中显示滥用药物和糖之间存在着实质的相似之处和重叠之处。

当某人在一段时间内滥用某种物质（如可卡因）时，他们的身体在停止使用时会进入戒断的生理状态。

奈杜说，饮食中摄入大量糖分的人如果突然停止食用糖分，也会有类似的戒断生理感觉。

这就是为什么对于有焦虑症的人来说，从糖中冷火鸡可能不是最佳的解决方案。

Naidoo说：“突然停止摄入糖分可以模仿戒断症状，​​并感到恐慌发作。”而且，如果您患有焦虑症，可以提高戒断的经验。

5.糖会破坏您的脑力

您的胃可能正在告诉您潜水并喝掉那只巨型樱桃Icee，但您的大脑却有不同的想法。

新兴的研究发现，即使在没有极端体重增加或能量摄入过多的情况下，高糖饮食也会损害认知功能。

研究发现，食用含糖量高的饮料会损害神经认知功能，例如决策和记忆。

当然，这项研究是在老鼠身上进行的。

但是最近的一项研究发现，二十多岁的健康志愿者在记忆测试中得分较差，并且在进食富含饱和脂肪和糖分的饮食仅7天后，食欲控制较差。

为了使糖和认知之间的关系更加清晰，还需要进行更多的研究，但值得注意的是，饮食会影响大脑的健康。

如果您想吃甜食，那么这里可以吃些什么

仅仅因为您放弃或限制了加工糖并不意味着您不必否认自己品尝甜食的乐趣。

Naidoo除了是一位以饮食和情绪为专家的医生外，还是一名厨师，也是即将出版的《这就是食物的大脑》的作者。

这是她最喜欢的低糖或无糖食谱。

乌玛厨师的柴茶冰沙

配料

• 1种您选择的香草蛋白粉
• 1/4鳄梨
• 1汤匙杏仁奶油
• 1杯杏仁奶
• 1/8茶匙肉桂粉，肉豆蔻，丁香和豆蔻香料
• 1/4茶匙有机香草精
• 冰
• 如果需要，可以添加少量有机蜂蜜来增甜

可选的

• 酿造的茶代替香料
• 鳄梨奶油

方向

1. 将所有成分添加到搅拌机中。
2. 混合至光滑。

乌玛厨师长的秘诀

• 如果您没有香料，请使用茶袋或全叶茶冲泡一杯茶。用它代替杏仁奶。
• 对于更薄的奶昔，请添加更多杏仁奶。
• 对于奶油，添加鳄梨。它也是一种健康的脂肪！

乌玛厨师的西瓜汽水

配料

• 4杯切碎的西瓜
• 1汤匙蜂蜜
• 1酸橙汁
• 1石灰的皮

可选的

• 1杯整个蓝莓

方向

1. 在搅拌机中将西瓜，蜂蜜，酸橙汁和酸橙皮制成泥。
2. 倒入方形冰块托盘或冰棍模具。
3. 完全冷冻之前，在每个冰块或模具中加入冰淇淋棒。
4. 如果需要，将整个蓝莓加入冰块托盘或冰棍模具中。

乌玛厨师长的秘诀

• 您可以省略蜂蜜，因为成熟的西瓜可能非常甜。
• 蓝莓可以加入有趣的色彩，并增加抗氧化剂的含量。

乌玛大厨的烤箱烤地瓜配红味iso酱

配料

• 1/4杯橄榄油
• 1/4至1/2杯红色大酱
• 盐和胡椒粉调味
• 4个中等红薯

方向

1. 将烤箱预热至425ºF（218ºC）。
2. 混合橄榄油，红味o酱，盐和胡椒粉制成腌泡汁。
3. 将番薯去皮切成相等大小的片或盘。
4. 将红薯放入腌料中。
5. 将红薯单层放在平底锅上。
6. 烤约20至25分钟，或直到土豆变软。

乌玛厨师长的秘诀

• 您可以用白色味o酱代替鲜味。
• 如果将两个土豆都放入一个Ziploc袋中，然后将其扔掉，则用腌料汁将所有土豆涂满马铃薯可能会更容易。
• 甘薯是纤维和植物营养素的健康来源。

莎拉·林德伯格（Sara Lindberg），医学士，理学士，自由健康和健身作家。她拥有运动科学理学学士学位和咨询硕士学位。她一生都在教育人们关于健康，保健，心态和心理健康的重要性。她专注于身心联系，专注于我们的身心健康如何影响我们的身体健康。