研磨亚麻籽的最佳方法是什么？
内容
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亚麻籽是充满营养的微小种子。
它们是植物性抗氧化剂，蛋白质，纤维和抗炎性omega-3脂肪酸的重要来源（1、2）。
但是，整个亚麻籽的外壳坚硬，可以防止它们在消化道中分解。为了获得最大的利益，最好吃碎亚麻籽（3）。
亚麻籽可以在杂货店或在线购买。但是，如果您想研磨自己的亚麻籽，可以有很多方法。
本文介绍了研磨亚麻籽的最佳方法。
搅拌机或食品加工机
您可以使用搅拌机或食品加工机研磨亚麻籽。许多人在家中至少拥有其中一种电器。
要使用搅拌机研磨亚麻籽，请向设备中加入1杯（149克）亚麻籽并混合几分钟，或者直到将亚麻磨碎至所需的稠度为止。
使用食物处理器，添加至少1杯（149克）亚麻籽并研磨，直到达到所需的稠度为止。这可能会需要几分钟。
但是，使用搅拌机或食品加工机很耗时，并且您必须一次研磨大量。其他方法可让您研磨小批量。
摘要亚麻籽可以使用搅拌机或食品加工机进行研磨，但必须一次至少研磨1杯（149克）。
咖啡研磨机
使用咖啡研磨机是研磨亚麻籽的最简单，最方便的方法。
咖啡研磨机相对便宜，并且快速有效。
要以这种方式研磨亚麻籽，请将整粒种子添加到专门用于亚麻籽的咖啡研磨机的填充水平，然后将其通电。种子完全磨碎只需几秒钟。
此外，使用咖啡研磨机仅能研磨所需的量，从而有助于减少浪费。
摘要使用咖啡研磨机是研磨亚麻籽的简便，快捷和便捷的方法。
用手
您还可以使用一些工具来手工研磨亚麻籽。
一个是亚麻磨，这是一种专门用于手工研磨亚麻的专门厨房工具。它看起来像胡椒研磨机。
实际上，一旦将其倒空并清洗，您甚至可以使用胡椒研磨机研磨亚麻籽，以免残留胡椒粉。
最后，您可以使用研钵和研杵手动研磨亚麻籽。用杵（棍棒状的物体）将亚麻籽压在研钵（碗）上，然后研磨。
这些选项可让您一次研磨最多1汤匙的亚麻籽。但是，与使用咖啡研磨机相比，它们更加耗时且效率较低。
摘要
您可以使用胡椒研磨机，亚麻磨或研钵和杵手动研磨亚麻籽。
存储
无论选择哪种研磨方法，都可以将磨碎的亚麻籽在冰箱的密闭容器中保存长达1周（4）。
因此，您应该只研磨您认为在这段时间内可以使用的量。
磨碎的亚麻籽应略带土质和坚果味。如果它们尝起来很苦，则很可能会变酸，应该扔掉。
摘要磨碎的亚麻籽可以在密闭容器中的冰箱中保存1周。
底线
亚麻籽富含健康的脂肪，抗氧化剂，纤维和蛋白质。但是，整个亚麻籽不会完全分解到您的肠中，因此最好将它们磨碎以获取最大的营养益处。
使用咖啡研磨机是研磨亚麻籽的最简单，最方便的方法。
不过，搅拌机，食品加工机，胡椒研磨机，亚麻磨或研钵和杵也可以完成任务。
研磨自己的亚麻籽是一个简单的过程，可以帮助您体验它们的许多健康益处。
在哪里买如果您想在饮食中添加亚麻籽，可以在本地或在线购买种子和设备：
- 全亚麻种子
- 咖啡研磨机
- 亚麻和香料研磨机
- 研钵和杵
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