我尝试了仅使用 Soylent 的流质饮食

内容

• 规则
• 一个警告
• 得到教训
• 最后的笔记：Soylent作品
• 审查

我第一次听说 Soylent 是在几年前，当时我读了一篇文章 纽约人关于东西。由在一家科技初创公司工作的三名男子构想，Soylent 是一种粉末，它包含您生活所需的所有卡路里、维生素、矿物质和其他营养素，本应是解决某些膳食“问题”的答案。您无需花时间购买、做饭、吃饭和清洁，只需将一勺 Soylent 与一杯水混合即可继续您的生活。

几个月前，我会见了 Soylent 的联合创始人兼首席营销官 David Rentein。他向我介绍了 Soylent 2.0，这是 Soylent 的最新版本，这是一种预混饮料，无需加油。在我们的会面中，我喝了第一口 Soylent 2.0。我很惊喜。对我来说，它尝起来像一种更浓的燕麦杏仁奶。公司给我寄了 12 瓶，我把它放在桌子底下忘记了。直到几周前，也就是我自愿靠喝酒过几天并写下我的经历。

规则

我同意花三天时间——从周四到周六——靠 Soylent 2.0 生活。我还每天喝 8 盎司咖啡，在这三天里，我喝了一杯健怡可乐（我知道，我知道偷偷摄入的苏打水会影响你的饮食）和一些薄荷糖。

需要明确的是，三天并不是开创性的。事实上，人们单靠 Soylent 已经活了很长时间。 （这家伙做了 30 天！）我知道这是不可能的。我更感兴趣的是非固体食物饮食会教我什么关于我的饮食习惯。我也暗自希望它能让我戒掉糖瘾。 （剧透警告：它没有。）

一个警告

“我们不鼓励靠 Soylent 生活，”Soylent 通讯主管妮可·迈尔斯 (Nicole Myers) 提醒道，当我打电话询问我在节食前应该知道什么时。虽然这是可能的，但该公司确实描绘了大多数人使用 Soylent 来代替他们所谓的“一次性”餐点——你在电脑前漫不经心地咀嚼的清淡沙拉，或者你因为 需要马上吃 没有时间去拿别的东西。相反，喝一瓶营养均衡、充满营养的Soylent。

这也不是节食。是的，您可以使用 Soylent 减肥，但这仅仅是因为它可以非常轻松地监控您的卡路里摄入量。没有什么本质上可以减肥。也就是说，我减掉了几磅——可能是因为我摄入的卡路里比平时少，因为我没有盲目地大嚼零食。 （我已经把它们拿回来了。）

得到教训

第一天早上，我很担心，但很兴奋。我想我可以毫无问题地完成三天，我做到了。我每天至少喝四瓶 400 卡路里的 Soylent，通常每瓶都要喝几个小时，因为大口喝它让我有点恶心。虽然我偶尔会感到“我希望我能吃那个”的痛苦，但我真的从未感到饥饿；这种饮料令人惊讶地充满。我每天跑步（四英里，三英里，一英里），周日跑了 9 英里，那天我打破了“快”，每次都感觉很好。 TMI，但我在喝 Soylent 的三天中有两天完全没有大便。我把这归因于我没有喝足够的水，尽管这是我的猜测。 （我们有 30 大保湿食品。）

撇开细节不谈，我发现我的 Soylent 饮食最有趣的地方在于，不吃“真正的”食物揭示了我与饮食的关系。从事实开始...

我喜欢考虑吃饭。

在我第一次只使用 Soylent 的日子里，我花了几个小时在 reddit.com/r/soylent 上，这是 Reddit 的 Soylent 爱好者社区。我遇到了很多用户，他们似乎真的认为食物和饮食是一件令人讨厌的事情或浪费时间。（旁注：有些用户称非 Soylent 食品为“麻瓜食品”，这很搞笑。）我与这些人没有关系。我心麻瓜食物。

不过，奇怪的是，我最怀念的不是吃饭的行为或任何特定的食物（除了我的睡前冷冻 Sour Patch Kids 零食，#realtalk）。它是 思维 关于食物。当我坐在办公桌前时，我的第一反应是想知道我能从中窃取什么 形状的小吃桌——直到我想起来， 哦等等，我今天不这样做.星期五，我出去吃晚饭庆祝一个朋友的生日，我错过了事先查看菜单并考虑我要点什么的机会。

然而，当我吃晚饭的时候，我唯一真正觉得自己错过的是（1）（烤箱加热的）面包第一次端上餐桌时和（2）我朋友的主菜被放下的时候。两次气味都让我想要食物 - 大约五秒钟。然后，我在与朋友的谈话中重新陷入困境，忘记了他们在我啜饮温和液体时正在挖掘（外观和气味都很棒）的主菜。

我知道我用吃来缓解压力或让自己从工作日中得到精神上的休息。在 Soylent 上，我了解到仅仅考虑食物对我来说也有同样的目的。当这一切从我身上消失时，我变得更有效率——但我也错过了喘口气和梦想晚餐的借口。

我学会了如何更加专注。

工作于 形状，我听说了很多关于正念饮食。我的理解是，基本上，当你不饿的时候就停止进食。十分简单。

事实证明，我从来没有真正-真的- 试过了。对我来说，Soylent 2.0 一点也不差。但它不好，或者我渴望的东西。没有理由盲目地喝它。我只在我感到饿的时候才拿起瓶子。我惊讶地发现自己在想， 这是饥饿吗？，就像某种外星人。没想到这么复杂！

三天过后，我对身体的饥饿信号有了更多的了解。我很高兴现在我可以用真正的食物来满足那些痛苦，但我首先相信平淡的饮食教会了我它们是什么。 （嘘……一点点饥饿也可以是健康的。）

我错过了饱腹感。

我不觉得饿，但我也从来没有觉得超级饱。我喜欢饱的感觉。在 Reddit.com/r/soylent 上，用户建议喝水以获得“饱腹感”，这与您在节食时总是得到的建议相同。它奏效了。

我错过了五颜六色的食物。

你知道喝绿色果汁或冰沙后的感觉吗？我感觉有点光彩照人，精力充沛，就像我能感觉到抗氧化剂和营养物质在我的血管中流动。我认为这是一种安慰剂效应——但我不在乎，我喜欢它。 Soylent 呈灰白色。喝了它并没有让我感觉焕发光彩。 （白色食物没有营养吗？）

吃是情绪化的。

我知道，呵呵。但是当我向一些人解释我的项目时，我对得到的回应毫无准备。我的朋友们就像，“无论什么怪人，”然后为忘记并提供给我面包篮而道歉一百万次。 （爱他们。）但从我的角度来看，我不认识的人并没有那么容易接受。我多次被告知饮食不健康。那一定是大豆太多了。人体被设计用来吃“真正的食物”。我听到的潜台词是，“一世 永远不会那样做！”

你知道吗？我得到它。我讨厌听到有人谈论停止乳制品如何清理他们的皮肤，因为我非常喜欢冰淇淋，以至于放弃它的想法让我想哭。有朝一日我可能会患上严重的麸质过敏症的想法让我心生恐惧。我们都对食物有疑虑，这可以很容易地看到其他人在吃什么，因为这是对什么的攻击 是 吃。但是当有人向我讲授固体食物的必要性时，我的感觉是提醒我，当涉及到其他人盘子上的食物时，要拉上拉链。

最后的笔记：Soylent作品

我以为三天结束时，我会对 Soylent 感到筋疲力尽，并且渴望真正的食物。但我现在对它的感觉和我刚开始时一样中立。 Soylent（一片花生酱吐司和一片鳄梨吐司）后我的第一顿饭很好吃，但并不超然。

我还剩几瓶，虽然我肯定会考虑使用它们而不是在我忘记打包的日子里买午餐，但我可能不会很快用它们来代替我平时的饭菜。我明白 Soylent 关于“一次性”餐点的意思，毫无疑问，如果您通常的“匆忙”餐点来自快餐店，那么 Soylent 将是一个了不起的选择。但无论如何，我都尽量坚持非常干净的饮食（除了 Sour Patch Kids 和偶尔的健怡可乐）。当我把平时吃的蔬菜沙拉、西红柿、鹰嘴豆、鸡肉或鲑鱼和鸡蛋放在一瓶 Soylent 中时……这不是比赛。

另外，没有冰沙碗、绿色果汁和沙拉，我的 Instagram 提要开始变得非常无聊。请回到#eeeeeats 生活。 （查看您应该关注的这 20 个美食家 Instagram 帐户。）

审查