间歇性禁食和酒精：您能将它们结合吗？

内容

• 酒精会阻碍脂肪燃烧
• 酒精对体重增加的影响
• 过量饮酒可能会促进炎症
• 喝酒会打破你的斋戒
• 酒精可能会阻止细胞修复
• 选择更好的酒精选择
• 底线

间歇性禁食是最流行的健康趋势之一，这要归功于它的许多健康益处，包括减肥，燃烧脂肪和减少炎症（1）。

这种饮食方式涉及禁食和进食的交替循环。与传统饮食不同，饮食期间禁止食用任何食物。

不过，您可能想知道酒精是否会减少间歇性禁食的益处。

本文探讨了酒精如何影响间歇性禁食，并回顾了某些饮料是否比其他饮料更好。

酒精会阻碍脂肪燃烧

间歇性禁食可能会促进脂肪燃烧，从而降低体内脂肪百分比（2）。

然而，酒精摄入已显示可阻止脂肪分解。

在一项针对19位成年人的研究中，与富含蛋白质，脂肪和碳水化合物的膳食相比，摄入富含酒精的膳食可使进食后5小时的脂肪分解水平显着降低（3）。

酒精还会刺激暴饮暴食，随着时间的流逝会导致体重增加（4）。

在观察性研究中，过量饮酒与体内脂肪含量增加有关。但是，对于中度饮酒者而言，这种关系并不明显（5、6）。

需要更多的证据来了解酒精如何影响体重。

摘要 饮酒可能会减慢脂肪燃烧。虽然过量饮酒可能会增加体内脂肪含量，但轻度至中度饮酒并不会显示相同的效果。

酒精对体重增加的影响

许多人间歇性禁食减肥。

酒精是高热量的卡路里，仅1克即可证明7卡路里的热量。只有1杯饮料可以为您的每日摄入量贡献100或更多的卡路里（7）。

也就是说，关于酒精摄入是否会促进体重增加的研究好坏参半（5、7）。

实际上，一些观察性研究表明，适度饮酒可以降低体重增加的风险（5、8、9）。

但是，大量饮酒-男性每天喝4杯或以上，女性每天喝3杯或以上-与增加体重和肥胖的风险增加有关（5、9、10）。

摘要 尽管酒精是高热量的卡路里，但适量摄入可能会降低体重增加的风险。另一方面，过量饮酒可能会增加您的风险。

过量饮酒可能会促进炎症

间歇性禁食已显示可减少体内炎症。

然而，酒精可能会促进炎症，抵消这种饮食的影响（1）。

慢性炎症可能会促进多种疾病，例如心脏病，2型糖尿病和某些癌症（11）。

研究表明，过量饮酒引起的炎症可能导致肠漏综合征，细菌过度生长和肠细菌失衡（12、13、14）。

高酒精摄入也会使肝脏不堪重负，从而降低其滤除潜在有害毒素的能力（14、15）。

总之，这些对肠道和肝脏的影响可能会促进整个身体的炎症，久而久之会导致器官损伤（15）。

摘要 过量饮酒会导致体内广泛的炎症，抵消间歇性禁食的影响，并可能导致疾病。

喝酒会打破你的斋戒

斋戒期间，应避免在一定时间内食用所有食品和饮料。

具体来说，间歇性禁食旨在促进荷尔蒙和化学变化，例如脂肪燃烧和细胞修复，这可能有益于您的健康。

由于酒精中含有卡路里，因此在禁食期间任何量的卡路里都会使您禁食。

尽管如此，在饮食期间适度饮酒是完全可以接受的。

酒精可能会阻止细胞修复

在禁食期间，您的身体会启动细胞修复过程，例如自噬，从细胞中清除受损的旧蛋白质，从而生成更新，更健康的细胞（16）。

这个过程可以减少患癌症的风险，增强抗衰老作用，至少可以部分解释为什么限制热量摄入会延长寿命（16，17）。

最近的动物研究表明，长期饮酒可能会抑制肝脏和脂肪组织中的自噬。请记住，需要进行人类研究（18、19）。

摘要 由于酒精中含有卡路里，因此在禁食期间喝任何量的酒精都会破坏您的斋戒并可能阻止细胞修复过程。

选择更好的酒精选择

如果在禁食期间饮酒会破坏您的禁食，建议您仅在指定的饮食时间（20）喝酒。

您还应该检查摄入量。适度饮酒的定义是：女性每天不超过1杯酒，男性每天不超过2杯酒（21）。

虽然间歇性禁食对饮食的摄入没有严格的规定，但是某些酒精饮料的选择比其他酒精饮料更健康，并且不太可能抵消您的饮食习惯。

健康的选择包括干酒和烈性酒，因为它们的热量较低。您可以单独喝这些或与苏打水混合喝。

为了限制糖和卡路里的摄入，避免混合饮料和甜葡萄酒。

摘要 在间歇性禁食期间，最好仅在饮食期间喝适量的酒精。健康的选择包括干酒和烈性酒。

底线

如果适度食用并且仅在进食期间食用，酒精不太可能阻止间歇性禁食。

尽管如此，它的卡路里密集，可能会减慢脂肪燃烧。过量饮酒可能会促进慢性炎症和其他健康问题。

要减少多余的卡路里和糖分，请选择干酒或烈性酒，而不是混合饮料。