作者: Roger Morrison
创建日期: 22 九月 2021
更新日期: 22 行进 2025
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内容

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酮饮食需要大量减少碳水化合物的摄入,并以脂肪代替。

由于冰淇淋通常富含碳水化合物,其中大部分来自糖分,因此通常不适合酮饮食。

但是,一些品牌的低碳水化合物冰淇淋是用植物纤维和不被消化的糖醇制成的。因此,它们不会为您的饮食提供碳水化合物。您也可以在家制作酮冰淇淋。

这是商店购买的前6种和自制的酮冰淇淋。

网上购物须知

一些供应商提供冰淇淋以在线购买。只要保证安全及时的交付,这可能是一种方便的选择。在线订购可能并非在所有地区都可用,因此您可能必须在本地寻找产品。


1.反叛胡桃

Rebel Creamery生产的酮类冰淇淋含碳量低,但仍具有奶油味和美味。

特别是,他们的品种的净碳水化合物很低,这是通过从总碳水化合物中减去一份中纤维和糖醇的总克来计算的。

大多数使用酮饮食的人每天需要摄入少于50克的净碳水化合物才能达到酮症,但是有些人需要减少更多的碳水化合物()。

整个品脱中只有5克的净碳水化合物,反叛者的黄油山核桃是一种美味的零食,可以在酮饮食中享用。

品脱可在网上和多家主要杂货店购买。


营养成分

每1/2杯(67克)(2):

  • 卡路里: 170
  • 脂肪: 17克
  • 碳水化合物:10克
  • 纤维: 2克
  • 糖醇: 6克
  • 净碳水化合物: 1.3克根据制造商
  • 蛋白: 2克

2.北极零蛋糕面糊

这种不含酮的,不含乳制品的冰淇淋的卡路里和碳水化合物含量非常低。

它也是由益生元纤维制成的,可将有益的益生菌细菌喂入肠道,并支持健康的消化。北极零碳纤维可将每份净碳水化合物减少到5克()。

除面糊饼外,北极零品脱还提供巧克力,曲奇奶昔,咸焦糖和其他口味。它们可以在线购买,也可以在几家杂货店购买。

营养成分

每1/2杯(58克)(4):

  • 卡路里: 40
  • 脂肪:0克
  • 碳水化合物: 9克
  • 纤维: 4克
  • 糖: 5克
  • 糖醇: 0克
  • 净碳水化合物:5克
  • 蛋白: 1克

3.开明的巧克力花生酱

脱脂牛奶和牛奶蛋白制成的Enlightened巧克力花生酱具有类似于普通冰淇淋的奶油般丰富的质地。


它通过糖和糖醇的组合而变甜,因此净碳水化合物和对酮的友好性较低。更重要的是,一份食物可以包装7克蛋白质,但是只有100卡路里,因此可以作为馅料(5)。

可以在网上和主要的杂货店(包括Whole Foods)获得开明的品脱啤酒。该公司还生产低碳水化合物,不含乳制品的甜点吧(6)。

营养成分

每1/2杯(68克)(5):

  • 卡路里: 100
  • 脂肪: 4.5克
  • 碳水化合物: 15克
  • 纤维: 5克
  • 糖醇: 6克
  • 净碳水化合物: 4克
  • 蛋白: 7克

4. Halo Top S’Mores

Halo Top是一种低碳水化合物的食品,其蛋白质含量高于大多数其他对酮友好的冰淇淋。

S’Mores香精包含脱脂牛奶,鸡蛋和益生元纤维,主要用赤藓糖醇增甜,赤藓糖醇是一种零卡路里的糖醇,对净碳水化合物的含量无贡献(7,)。

您可以在线上和大多数主要杂货店购买Halo Top冰淇淋。他们还提供不含乳制品和鸡蛋的品种。

但是,由于净碳水化合物的数量因风味而异,因此请务必阅读营养成分和成分表。

营养成分

每1/2杯(66克)(7):

  • 卡路里: 80
  • 脂肪: 2.5克
  • 碳水化合物: 16克
  • 纤维: 3克
  • 糖醇: 5克
  • 净碳水化合物: 8克
  • 蛋白: 5克

5.自制香草酮冰淇淋

只要您手边有低碳水化合物甜味剂,在家制作酮冰淇淋就很容易。

这种版本的酮冰淇淋由赤藓糖醇制成,您可以在网上和一些杂货店购买。

为此,将2杯(500毫升)罐装全脂椰子奶,1/4杯(48克)赤藓糖醇和1茶匙(5毫升)香草精搅拌在一起。将其倒入冰块托盘中,然后冷冻数小时。

将冷冻后的方块加入搅拌机中,搅拌至奶油滑腻后即可食用。这个食谱产生约4份。

营养成分

每1份():

  • 卡路里: 226
  • 脂肪: 24克
  • 碳水化合物: 3克
  • 纤维: 0克
  • 糖醇: 12克
  • 净碳水化合物: 0克
  • 蛋白: 2克

6.自制草莓酮冰淇淋

由于浆果的碳水化合物含量低于大多数其他水果,因此它们是自制酮冰淇淋的重要补充。

要在家中制作低碳水化合物的草莓冰淇淋,请将2杯(500毫升)浓奶油与1/4杯(60克)酸奶油,1/2杯(100克)新鲜草莓和1/3杯混合(64克)赤藓糖醇或Swerve(低碳水化合物甜味剂)。

将混合物转移到面包盘上,冷冻3–5个小时,直到其变硬并可以食用为止。这个食谱做四份。

营养成分

每1份():

  • 卡路里: 437
  • 脂肪: 45克
  • 碳水化合物: 6克
  • 纤维: 0克
  • 糖醇: 16克
  • 净碳水化合物: 0克
  • 蛋白: 5克

底线

在酮饮食中可以享用几种低碳水化合物的冰淇淋。

请记住,这些产品仍然应适度享受。它们提供的营养几乎不及整个低碳水化合物蔬菜以及健康的蛋白质和脂肪。

但是,如果您希望酮类产品满足您对冰淇淋的渴望,请参阅此列表。

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