低热量中餐：保持苗条

内容

• 问：我很少做饭，更喜欢叫外卖。有没有聪明、低热量的中餐选择？
• 你喜欢社交，本月被邀请参加几个聚会。您可能想知道如何坚持低脂肪饮食，对吗？
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问：我很少做饭，更喜欢叫外卖。有没有聪明、低热量的中餐选择？

回答：

是的，但您在选择健康食品时需要小心。以下是一些低脂饮食技巧和见解：

1. 大多数中国菜都含有蔬菜和瘦肉蛋白，但大份量和油腻、含糖的酱汁会使这些食物不适合您的腰围。
2. 公共利益科学中心 (CSPI) 的一份新报告显示，大多数中国主菜的热量在 1,000 至 1,500 卡路里之间——这还不包括米饭、脆皮面条和其他额外成分。此外，一些受欢迎的食物，如炒面和黑豆酱鸡肉，被发现含有近两天的钠。
3. 美国饮食协会发言人莎拉·克里格 (Sarah Krieger, R.D.) 建议，明智地点菜，“避开油炸菜肴，要求配上酱汁，减少份量”。她建议在一顿饭中订购以下健康食品，热量低于 450 卡路里：
   一种。一个春卷
   湾两杯蛋花汤
   C。一杯糙米
4. 或者选择龙虾酱虾（CSPI 研究中热量最低的主菜），和朋友一起吃一份 600 卡路里的晚餐。

Krieger 说：“你可以把你最喜欢的菜和蒸过的蔬菜混合在一起，然后再包上一半，让它更健康。”最后，给自己一个幸运饼干；它只有 30 卡路里的热量，而且不含脂肪。 [标题 = 派对的低脂饮食提示：你可以社交并坚持你的饮食计划。]

你喜欢社交，本月被邀请参加几个聚会。您可能想知道如何坚持低脂肪饮食，对吗？

在某种程度上，成为社交蝴蝶是件好事。俄亥俄州克利夫兰诊所的员工健康经理 Amy Jamieson-Petonic, R.D. 说：“提醒自己，参加多次狂欢意味着你将有更多机会享受那些富含卡路里的食物。” “这样一来，您就可以减少对所有东西进行采样的压力，并可以在接下来的几周内分散您的嗜好。”

以下是更有用的饮食建议：

1. 减少卡路里计数： 由于您在聚会的日子里无疑会吃得更多，因此您需要通过从整个月的每日卡路里计数中减少 100 卡路里来进行补偿。这不是很多 - 例如，只是一片面包或一杯果汁。
2. 在聚会上，用低脂肪、健康的食物填饱肚子： 在自助餐桌上，用低热量的健康食品（如沙拉、油条或虾）填满小盘子的一半，然后用零食填满其余部分。
3. 解渴： 虽然你知道不要饿着肚子去参加派对，但也不要口渴。 Jamieson-Petonic 说：“在你到达之前喝一瓶水，这样你就不会因为喝第一杯鸡尾酒就解渴。”然后限制自己喝两种热量低于 150 卡路里的酒精饮料：一杯葡萄酒或香槟、血腥玛丽或杜松子酒。

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